- ផ្សិត - 250 ក្រាម
- អំពូល - 1 ដុំ
- ប្រេងអូលីវ - 4 ធាតុ។ ស្លាបព្រា (2 tablespoons - សម្រាប់ផ្សិត 2 tablespoons - សម្រាប់សាច់ minced)
- សាច់គោអន្ទាក់ - 600 ក្រាម
- ភួងមជ្ឈឹម - 1 ដុំ
- គូបនៃទំពាំងបាយជូរសាច់គោ - 1 ដុំ
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
- bunch នៃ parsley មួយ - 1 ដុំ
- ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ - 300 មីលីលីត្រ
- ស្លឹករបស់ lasagna - 15 បំណែក
- ទឹកជ្រលក់ប៊ែកមែល - 300 មីលីលីលីត្រ
- ឈីសឆ្អិន - 250 ក្រាម
- អំបិលម្រេច - - រសជាតិ
លាបនិងផ្សិតផ្សិត។ Peel និង chop វិចិត្រគំនិត។ ចាក់ 2 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវចូលក្នុងខ្ទះឆារមួយកំដៅមធ្យម។ បញ្ចូលពាក់កណ្តាលខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងអំបិលនិងម្រេច។ ចៀនសម្រាប់មួយនាទី។ បន្ថែមផ្សិតដែលកាត់និងកូរឱ្យឆ្អិនរយះពេល 3 ទៅ 4 នាទី។ យកចេញទៅចំហៀង។ ចាក់ 2 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវទៅក្នុងខ្ទះរានធំមួយកំដៅមធ្យម។ នៅពេលដែលវាក្តៅសូមបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងដែលនៅសល់អំបិលនិងម្រេចនិងចៀន 1 នាទី។ បន្ថែមសាច់ minced និងលាយផងដែរ។ បន្ថែម 1 ភួង garnishes, គូបនៃសាច់គោសាច់គោនិង 2 cloves នៃខ្ទឹមស។ ចម្អិនរហូតដល់សាច់ប្រែពណ៌ត្នោត។ យកខ្ទឹមសនិងភួងភួង។ បន្ថែម parsley chopped, ផ្សិតនិងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ។ លាយឱ្យល្អហើយយកចេញពីកំដៅ។ រៀបចំទឹកជ្រលក់ប៊េមមែលនិងស្លឹកឡាស៊ែរ។ ប្រុកកំភួនក្បាលទៅ 180 អង្សាសេ។ កិត្ដិយសទំរង់ជាមួយប៊ឺនិងទឹកជ្រលក់ប៊េឆាមែល។ ដាក់ស្រទាប់សាច់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះនិង sprinkle ឈីដឹងគុណតិចតួចនៅលើកំពូល។ គ្របដណ្តប់ជាមួយស្រទាប់ឡាសា។ ធ្វើប្រតិបត្តិការនេះម្តងទៀតរហូតដល់ចានពេញ។ បញ្ចប់ដោយស្រទាប់ឡាសាមួយចាក់ទឹកជ្រលក់លើទារកហើយគ្របវាដោយសប្បុរសជាមួយនឹងស្រទាប់ឈីសមួយ។ ដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 40 នាទី។ ចូរក្រលេកមើលដោយប្រុងប្រយ័ត្នដូច្នេះអ្នកមិនដុតច្រើនពេកទេ។
ការបម្រើ: 8