- ស៊ុតធំ - 1 ដុំ
- ទឹកដោះគោត្រជាក់ - 1/2 ពែង
- ម្សៅ - 1 2/3 Cups
- oat flakes - 1 1/3 Cups
- ស្ករ - 1/3 ពែង
- ម្សៅដុត - 1 ផ្លូវលេខ។ ស្លាបព្រាមួយ
- សូដា - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Nutmeg ដឹងគុណ - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- នៃ butter ញាក់ - 10 ផ្លូវលេខ។ ស្លាបព្រា
1. លាងសម្អាតចង្ក្រានដែលឈរនៅកណ្ដាលរហូតដល់ 200 ដឺក្រេ។ ដាក់សឺរដុតនំជាមួយក្រដាសជ័រឬក្រណាត់ស៊ីលីកុន។ ដុតខ្ទះចូលទៅក្នុងបំណែកតូចៗ។ វាយស៊ុតនិងទឹកដោះគោជាមួយគ្នា។ លាយម្សៅលាយម្សៅអំបោះស្ករម្សៅសូដាអំបិលនិងនំម៉ាញ៉េរួមគ្នានៅក្នុងចានធំមួយដែលមានស្នូល។ បន្ថែមម្សៅលាយនិងលាយជាមួយម្រាមដៃរបស់អ្នកឬអ្នកកាប់ម្សៅរហូតទាល់តែល្បាយនេះមើលទៅដូចជាក្រឡុកធំ។ ចាក់ទឹកលាយទឹកដោះគោចូលទៅក្នុងគ្រឿងផ្សំស្ងួតហើយលាយជាមួយសមមួយរហូតទាល់តែម្សៅក្លាយទៅជាស្អិត។ កុំធ្វើវាឱ្យលើស។ 2. លាងនំប៉័ងដោយដៃឬលាបកៅស៊ូពី 8 ទៅ 10 ដង។ ដាក់ម្សៅនៅលើផ្ទៃការងាររលោងស្រាលហើយបំបែកវានៅពាក់កណ្តាល។ សំណុំបែបបទពីពាក់កណ្តាលនៃការធ្វើតេស្តមួយរង្វង់អំពី 12 សង់ទីម៉ែត្រមានអង្កត់ផ្ចិតកាត់ទៅជា 6 slices និងដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ។ ឬរមៀលចេញ dough និងកាត់នំជុំជាមួយផ្សិតមួយ។ នៅចំណុចនេះ tortillas អាចត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់និងជាប់គាំងនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ។ មុនពេលចម្អិនអាហារមិនត្រូវបំបាត់នូវនំ tortillas - គ្រាន់តែបន្ថែមរយៈពេលប្រហែល 2 នាទីទៅពេលញ៉ាំ។ 3. ដុតនំសម្រាប់ 20-22 នាទីរហូតដល់ពណ៌ត្នោតត្នោត។ ដាក់នំនៅលើរនាំងនិងត្រជាក់រយៈពេល 10 នាទីមុនពេលបម្រើឬរង់ចាំនំដើម្បីត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
ការបម្រើ: 12