- ប៊ឺទន់ - 240 ក្រាម
- ឈី Ricotta - 200 ក្រាម
- Cream sour - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- នំប៉ាវ - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅ - 2 Cups
- អំបិល - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ការកកស្ទះ crimson - 1 ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ទឹកដោះគោ - 1 ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ស្កររលាយ - 1 ដើម្បីរសជាតិ (សម្រាប់ sprinkling)
នៅចានធំវាយប៊ឺជាមួយឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រូនិចរហូតដល់រលូន។ ជូត ricotta តាមរយៈការលាបក្រែមជាមួយប៊ឺនិងលាយវា។ បន្ថែម Cream sour និង vanilla, លាយផងដែរ។ ជីកម្សៅអំបិលនិងអំបិលទៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកនិងបន្ថែមល្បាយឈីស។ កូរឱ្យឆ្អឹង។ រមៀល dough ចូលទៅក្នុងរុំប្លាស្ទិចហើយទុកវាឱ្យបានយ៉ាងហោចណាស់ 3 ម៉ោង។ លាងសម្អាតចង្ក្រានទៅ 200 ដឺក្រេ។ រមៀល 1/4 នៃ dough ខ្លាំងណាស់នៅលើផ្ទៃភក់ស្រាល។ ម្សៅដែលនៅសល់អាចត្រជាក់បានមុនពេលប្រើ។ កាត់ dough ចូលទៅជាការ៉េដែលវាស់ 7,5 សង់ទីម៉ែត្រនិងខាញ់គ្នាអំពី 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេយៈសាពូនមីនៅកណ្តាល។ បត់ខ្ទះនៅពាក់កណ្តាលអុបម្ជុលចុចចុងបញ្ចប់យ៉ាងរឹងមាំនិងការពារភាគីទាំងពីរ។ ពីត្រីកោណលទ្ធផលបង្កើតជាព្រះច័ន្ទ។ ដាក់កាបូបនៅលើធុងដុតនំប្រេងល្មមជាមួយនឹងទឹកដោះគោនិងដុសធ្មែញពី 15 ទៅ 20 នាទីរហូតទាល់តែវាប្រែជាមាស។ ដាក់ស្លាបព្រានៅលើដុតនិង sprinkle ជាមួយស្កររលាយ។ រៀបចំ rogueliki ពី dough ដែលនៅសេសសល់។
ការបម្រើ: 10