- នៃ butter - 5.5 Cups
- ស្ករ - 1 3/4 ពែង
- ស៊ុតធំ - 2 កំណាត់
- អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹកដោះគោ condensed - 2/3 Cups
- ស្រង់ចេញពី vanilla - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- vanilla pod - 1 បំណែក (peeled)
- ម្សៅ - 5 CUPS
- ស្ករសម្រាប់ការប្រមូលផ្តុំ - - រសជាតិ
- បិទភ្ជាប់សូកូឡាសម្រាប់ការបំពេញ - ដើម្បីរសជាតិ
នៅក្នុងចានជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយអគ្គិសនីលាយប៊ឺនិងស្ករក្នុងល្បឿនមធ្យមប្រហែល 3 នាទី។ បន្ថែមស៊ុតនិងអំបិលកូរ។ បន្ថែមទឹកដោះគោដែលមានជាតិកាល់ស្យូម, ចំរាញ់ពីវ៉ានីឡានិងគ្រាប់ vanilla ។ កាត់បន្ថយល្បឿននិងបន្តិចម្តងបន្ថែមម្សៅ។ កូរ, ប៉ុន្តែមិន whisk ។ ចែកម្សៅទៅជា 4 ផ្នែកស្មើៗគ្នា។ រុំថង់ឱ្រយបានល្អជាមួយរុំប្លាស្ទិចនិងដាក់ក្នុងទូទឹកកកក្នុងរយៈព្រលយា៉ងតិច 1 ម៉្រង។ លាងឧស្ម័នចោលទៅ 175 ដឺក្រេ។ ដាក់សន្លឹកដុតនំជាមួយសន្លឹកដុតនំឬក្រដាសជ័រ។ ធ្វើឱ្យបាល់ពីផ្នែកមួយនៃការធ្វើតេស្តដោយប្រើ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃម្សៅ។ រមៀលកូនបាល់នីមួយៗនៅលើស្កររួចដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំដែលមានចំងាយប្រហែលជា 2 ស។ ម។ ញាប់បាតកញ្ចក់ទៅក្នុងម្សៅហើយចុចលើគ្រាប់បាល់នីមួយៗដើម្បីច្របាច់វាបន្តិច។ ធ្វើម្តងទៀតជាមួយនឹងការសាកល្បងដែលនៅសល់។ ដុតនំរហូតដល់ខូឃីឃីងឡើងបន្តិចពី 8 ទៅ 10 នាទី។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់បន្តិចនៅលើសន្លឹកដុតនំហើយបន្ទាប់មកអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងនៅលើការដឹងគុណ។ ដោយប្រើស្លាបព្រាមួយដាក់ស្ករស 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៅលើសំបកផ្ទះបាយនៃខូគីពាក់កណ្តាល។ សូមចុចនៅផ្នែកខាងលើនៃពាក់កណ្តាលនៃខូឃីដើម្បីបង្កើតសាំងវិចមួយ។ ធ្វើបែបនេះម្តងទៀតជាមួយនឹងនំប៊ីស្គីសដែលនៅសេសសល់និងអាហារ។ ខូឃីស៍អាចផ្ទុកនៅក្នុងធុងខ្យល់ដែលមានសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ 2-3 ថ្ងៃ។
ការបម្រើ: 60