- ម្សៅ - 1 1/4 Cups
- ម្សៅដុតនំ - 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- សូដា - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- oat flakes - 1 1/4 Cups
- pecans toasted - 1 ពែង
- cherries ស្ងួត - 1 ពែង
- សូកូឡាជូរចត់ - 120 ក្រាម
- butter ទន់ - 12 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា (ដំបង 1)
- ស្ករត្នោត - 1 ពែង 1/2
- ស៊ុតធំ - 1 ដុំ
- ចំរាញ់ពី vanilla - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
1. លាងឧស្ម័នចោលដោយឈរនៅទីតាំងខាងលើនិងកណ្តាលរហូតដល់ 175 ដឺក្រេ។ បង្រួមថាសដុតនំធំ ៗ 2 ជាមួយក្រដាសផ្ចិត។ កាត់សូកូឡាជូរចត់ទៅជាបំណែកធ្វើឱ្យប្រហែល 3/4 ពែង។ លាយម្សៅលាយម្សៅសូដានិងអំបិលក្នុងចានមធ្យមមួយ។ នៅក្នុងចានមធ្យមទីពីរលាយអង្ករ, cherries ធំ sliced, គ្រាប់និងសូកូឡា។ លាយស្ករនិងស្ករក្នុងល្បឿនមធ្យមជាមួយឧបករណ៍លាយសម្រាប់រយៈពេល 1 នាទី។ បន្ថែមការដកស្រង់នៃស៊ុតនិងវីតាមីនបន្តរន្ធនៅល្បឿនធម្មតាប្រហែល 30 វិនាទី។ បញ្ចូលល្បាយម្សៅនិងលោតនៅល្បឿនទាបប្រហែល 30 វិនាទី។ ខណៈពេលដែលឧបករណ៍លាយកំពុងដំណើរការបន្តិចម្តងសូមបន្ថែមម្សៅសូកូឡានិងលាយជាមួយ spatula កៅស៊ូរហូតទាល់តែគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានចែកចាយរាបស្មើនៅលើ dough ។ ចែកម្សៅឱ្យស្មើៗគ្នាទៅ 16 ផ្នែក។ រមៀលចេញគ្រាប់បាល់ជុំវិញអង្កត់ផ្ចិត 5 សង់ទីម៉ែត្រ។ រៀបចំគ្រាប់បាល់ 8 នៅលើសន្លឹកដុតនំនីមួយៗដែលមានប្រវែង 6 សង់ទីម៉ែត្រ។ ដៃលាបលើគ្រាប់បាល់នីមួយៗឱ្យកម្រាស់ 1 សង់ទីម៉ែត្រ 3 ។ ដុតនំខូឃីស៍សម្រាប់រយៈពេល 12 នាទីបន្ទាប់មកបង្វិលបន្ទះដុតនិងប្ដូរវា។ បន្ដដុតនំ 8 ទៅ 10 នាទី។ ជាមួយនឹងឃុកឃីដែលបានបញ្ចប់គែមនឹងមានភាពច្របូកច្របល់ហើយកណ្តាលគួរតែនៅទន់។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយនៅលើសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅសម្រាប់ 5 នាទីបន្ទាប់មកដាក់ខូគីនៅលើការដឹងគុណជាមួយ spatula និងត្រជាក់ទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
ការបម្រើ: 8