Appetizer ពី eggplant: eggplant stuffed

នៅក្នុងអត្ថបទរបស់យើង "appetizers Eggplant: Stuffed Eggplant" យើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបដើម្បីរៀបចំអាហារសម្រន់និង eggplants stuffed ។ ខែកញ្ញាគឺជាពេលប្រមូលផល។ ស្ត្រីមេផ្ទះចំណាយពេលកាន់តែច្រើនឡើង ៗ ចំណាយនៅក្នុងផ្ទះបាយដើម្បីផ្គាប់ចិត្តភ្ញៀវនិងសាច់ញាតិរបស់ពួកគេនៅក្នុងរដូវរងារជាមួយសមត្ថភាពធ្វើម្ហូបរបស់ពួកគេ។ ស្ត្រីពិតប្រាកដម្នាក់កោតសរសើរចំពោះគុណភាពនៃផលិតផល, ការសន្សំដែលនាងអាចទិញផលិតផលទាំងនេះនិងចំអិនស្នាដៃសិល្បៈរបស់នាងពីផលិតផលទាំងនេះ។ មនុស្សភាគច្រើនពេញចិត្តចំពោះការញ៉ាំ eggplants រង់ចាំពេលវេលានៅពេលដែលអ្នកអាចរីករាយនឹងចានជាច្រើនពីផលិតផលនេះ។ យើងនឹងបង្ហាញជូនអ្នកនូវរូបមន្តសាមញ្ញ ៗ ល្អ ៗ និងតម្លៃទាបសម្រាប់ការបង្កើតចានពី eggplant ដូច្នេះម្ហូបឆ្ងាញ់នេះអាចជួយអ្នកក្នុងរដូវរងារ។

Eggplants stuffed ជាមួយ carrots និងអង្ករ
គ្រឿងផ្សំ: 3 ឬ 4 eggplants, 2 tablespoons នៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះអង្ករ 100 ក្រាម 3 carrots 3 ស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 3 vinegar, 3 onions, bunch នៃពណ៌បៃតង dill, clove នៃខ្ទឹមអំបិលនិងម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ។ Eggplants នឹងត្រូវបានទឹកនាំទៅកាត់បន្ថយហើយបន្ទាប់មកនៅក្នុងពាក់កណ្តាលយកសាច់ចេញពីពាក់កណ្តាលនៃ eggplant និងវិចិត្រ chop វា។ ខ្ទឹមបារាំងនឹងត្រូវបានសំអាតលាងនិងកាត់។ បៃតង Dill នឹងត្រូវបានទឹកនាំទៅនិងផលប៉ះពាល់។
អង្ករយើងនឹងតម្រៀបចេញយើងត្រូវលាងយើងនឹងលាយជាមួយខ្ទឹមបារាំង carrots, dill និងសាច់នៃ eggplants មួយ។ បំពេញល្បាយនេះជាមួយនឹងពាក់កណ្តាលនៃ aubergines, ផ្សំពួកវានិងស្លៀកពាក់ឱ្យពួកគេដោយខ្សែស្រឡាយ។
Eggplants ដាក់នៅក្នុង Pan មួយចាក់ទឹកយើងនឹង salivate, នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ យើងបន្ថែមប្រេងបន្លែទំពាំងបាយជូរម្រេចហើយយើងនឹងពន្លត់ក្នុងរយៈពេល 10 ឬ 15 នាទី។ បន្ទាប់មកភ្លើងនឹងត្រូវបានកាត់បន្ថយ, សូមនិយាយថា, បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះហើយយើងនឹងពន្លត់វាសម្រាប់ 15 ឬ 20 នាទី។ eggplant Stuffed យើងដាក់ចេញនៅលើម្ហូបនោះយកខ្សែស្រឡាយ, ចាក់ទឹកជ្រលក់ដែលនៅសល់និងបម្រើវាទៅក្នុងតារាង។

Eggplants stuffed ជាមួយឱសថនិងផ្សិត
គ្រឿងផ្សំ: 4 ឬ 5 eggplants, 20 ឬ 30 ក្រាមនៃ butter 2 bunches នៃ parsley, 300 ក្រាមនៃផ្សិត pickled គំនិតមធ្យម 2 ស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែមួយច្រកដាក់ស្លឹកមួយ tablespoon នៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះអំបិលនិងម្រេចបន្ថែមរសជាតិ។

ការរៀបចំ។ Eggplant យើងនឹងលាងសមាត, កាត់បន្ថយនៅតាមបណ្តោយនិងនៅក្នុងពាក់កណ្តាលយកសាច់ចេញពីកណ្តាលនិងកាត់បន្ថយវាបានយ៉ាងល្អ។ ខ្ទឹមបារាំងនឹងត្រូវបានជម្រះ, លាងនិង chopped ។ parsley បៃតងយើងនឹងលាងសមាតនិងកំទេច។ ដាក់ផ្សិតនៅក្នុងចានឆាំងមួយបន្ថែម butter, onions និង fry សម្រាប់ 5 នាទី។ បន្ទាប់មកខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងផ្សិតឱ្យទៅតាមរយៈ grinder សាច់លាយជាមួយសាច់នៃ eggplant និង parsley បំពេញល្បាយនេះជាមួយនឹង halves នៃ eggplant រួមផ្សំពួកគេចងពួកវាជាមួយនឹងខ្សែស្រឡាយ។ Eggplants ដែលយើងបានដាក់នៅក្នុង saucepan មួយយើងបានបំពេញឱ្យពួកគេជាមួយនឹងទឹកយើងនឹង salivate, នាំយកទៅរំពុះមួយ។ បន្ថែមប្រេងបន្លែស្លឹក Bay ម្រេចនិងចៀនសម្រាប់រយៈពេល 10 ឬ 15 នាទីលើភ្លើងតូចមួយ។ បន្ទាប់មកយើងនឹងបិទភ្លើងហើយដាក់ម្សៅប៉េងប៉ោះនិងចៀនរយៈពេល 15 ឬ 20 នាទី។ eggplants ស្តើងដែលយើងបានដាក់នៅលើម្ហូបនេះយើងយកខ្សែស្រឡាយនោះយើងប្រើប្រាស់ទឹកជ្រលក់ដែលនៅសល់និងបម្រើវាទៅតុ។

appetizer Spicy នៃសាច់និង eggplant
គ្រឿងផ្សំ: 3 ឬ 4 eggplants, pod នៃម្រេចល្វីងមួយ 2 cloves នៃខ្ទឹមស, 300 ក្រាមនៃសាច់ឆ្អិន 3 tablespoons នៃប្រេងបន្លែ loaf នៃនំប៉័ង rye មួយអំពូល 2 carrots មួយ tablespoon នៃ Adzhika, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ។ ការ៉ុតនិង aubergines នឹងត្រូវបានទឹកនាំទៅជម្រះសំអាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងដប។ យើងនឹងសម្អាតខ្ទឹមបារាំងលាងសមាតនិងកាត់វាចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ ខ្ទឹមស្អាតនិង rastolch ។ ម្រេចក្តៅនៃម្រេចក្តៅនឹងត្រូវលាងសម្អាតយើងនឹងយកគ្រាប់ពូជហើយកំទេចវា។ យើងនឹងកាត់នំបុ័ងទៅជាចំណិតស្តើង។
ផ្លែឈើត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយខ្ទឹមបារាំងម្ទេសម្ទេសខ្ទឹមបារាំងនិងដាក់ចូលខ្ទះឆាបន្ទាប់មកបន្ថែមប្រេងបន្លែនិងឆារយៈពេល 5 នាទីលើកំដៅមធ្យមបន្ទាប់មកដាក់ Adzhika អំបិលទឹកខ្លះនិងចៀនរយៈពេល 20 នាទី។ សាច់សូមឱ្យយើងដើរកាត់សាច់ក្រឡុកសាច់លាយវាជាមួយបន្លែនិងចៀនរយៈពេល 3 ទៅ 5 នាទី។ ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ក្នុងការញ៉ាំអាហារសម្រន់សូមដាក់វានៅលើចំណិតនំបុ័ងហើយបម្រើវាទៅតុ។

Eggplant ជាមួយ mayonnaise
គ្រឿងផ្សំ: 3 ឬ 4 eggplants, 100 ក្រាមនៃ mayonnaise, 3 ឬ 4 cloves នៃខ្ទឹមស bunch នៃ parsley មួយអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ។ លាង Eggplant, ដុតនំនៅក្នុង oven នោះត្រជាក់យក cuticle, chopped ល្អ។ ខ្ទឹមស្អាតនិង rastolch ។ លាងសឺឆាំងខ្ទិះពណ៌បៃតងនិងកំប៉ុង។ ដាក់ ​​eggplant នៅលើម្ហូបមួយ sprinkle ជាមួយខ្ទឹម, អំបិលរដូវជាមួយ mayonnaise និងតុបតែងជាមួយ parsley ។ ម្ហូបនេះគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបម្រើ។

Eggplant នៅក្នុងរចនាប័ទ្ម Uzbek, appetizer
គ្រឿងផ្សំ: eggplant 400 ក្រាម, zucchini 100 ក្រាម, ប៉េងប៉ោះ 3, អូលីវ 10, 5 ឬ 6 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ bunch នៃ parsley, អំបិលនិងម្រេចមួយបន្ថែមរសជាតិ។

ការរៀបចំ។ ការបំផ្លាញ, eggplant, ប៉េងប៉ោះនឹងត្រូវបានទឹកនាំទៅ, ជម្រះ, កាត់ចូលទៅក្នុង slices ដាក់ចូលទៅក្នុង Pan frying មួយ។ បន្ទាប់មកយើងនឹង salivate, ម្រេច, ចាក់ប្រេងអូលីវនិងបានដាក់ចេញសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ បន្ទាប់មកបន្ថែមអូលីវ, peeled ពីថ្ម, លាយគ្នានិង stewed សម្រាប់ 5 នាទីផ្សេងទៀតបន្ទាប់មកឱ្យត្រជាក់។ យើងបម្រើដល់តុដែលតុបតែងជាមួយ parsley ។

Eggplant ជាមួយសាច់គោ
គ្រឿងផ្សំ: 700 ក្រាមនៃ eggplant, bunch នៃ parsley មួយ 300 ក្រាមនៃសាច់គោស្លឹក Bay, ស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃ vinegar 3%, អំបិលម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ។ យើងនឹងលាងសមាតសាច់កាត់វាចូលទៅក្នុងផ្នែក។ យើងនឹងលាងសំអាតសារាយហើយកាត់វា។ Eggplant លាងសមាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុង 4 ឬ 6 ផ្នែក salted, ដាក់នៅក្នុងដបក្រាស់ចាក់ទឹកត្រជាក់អនុញ្ញាតឱ្យឈរសម្រាប់ 2 ម៉ោង។
បន្ទាប់មកយើងនឹងអំបិលទឹកបំពេញត្រសក់ជាមួយទឹកស្អាតផ្តល់ឱ្យ 2 ម៉ោងដើម្បីញ៉ាំផ្លាស់ប្តូរទឹកម្តងទៀត។ បន្ថែមបំណែកនៃសាច់គោ, ស្លឹក Bay, អំបិល, ម្រេចនិងចំអិននៅលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ចម្អិន។ អាហារសម្រន់ដែលមានរួចរាល់នឹងត្រូវបានលាយជាមួយទឹកខ្មះ, លាងជាមួយ parsley និងបំរើដល់តុ។

រតនៈសម្បត្តិ
គ្រឿងផ្សំ: 2 ឬ 3 eggplants 2 ឬ 3 cloves ខ្ទឹម 2 អំពូលមធ្យម 4 ឬ 5 ប៉េងប៉ោះ 200 ក្រាមនៃ zucchini 3 ស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែម្រេចប៊ុលហ្គារីមួយអំបិលនិងម្រេចបន្ថែមរសជាតិ។

ការរៀបចំ។ Eggplant លាង, ស្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ យើងនឹងសម្អាតខ្ទឹមបារាំងលាងសមាតនិងកាត់វាចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ ខ្ទឹមស្អាតនិង rastolch ។ ម្រេចប៊ុលហ្គារីលាង, យកគ្រាប់ពូជនិង chopped ល្អ។ លាង Zucchini, ស្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ យើងនឹងលាងសមាតប៉េងប៉ោះនិងកាត់វាចូលទៅក្នុងរន្ធស្តើង។
ដាក់ខ្ទឹមសខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ទឹមក្នុងខ្ទះបន្ថែមទឹកបន្ថែម 2 ស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែម្រេចដីអំបិលនិងនំ 5 នាទី។ បន្ទាប់មកដាក់ eggplants ជាមួយនឹងស្រទាប់នៃប៉េងប៉ោះ, zucchini, ម្រេចទុកឱ្យប្រេងបន្លែដែលនៅសល់និង stew សម្រាប់ 10 នាទី។

caviar Eggplant
គ្រឿងផ្សំ: 3 ឬ 4 eggplants, 3 cloves ខ្ទឹម, bunch នៃ onions ពណ៌បៃតងមួយគំនិតមួយ tablespoon នៃ vinegar 3% 2 ស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែ 2 tablespoons នៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះអំបិលនិងម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ។ បន្លែអាចត្រូវបានលាងនិងដុតក្នុងឡលក្តៅបន្ទាប់មកត្រជាក់, peeled និងការផាកពិន័យ។ យើងនឹងលាងសម្រាមខ្ទឹមបារាំងហើយកាប់វា។ ខ្ទឹមស្អាតនិង rastolch ។ យើងនឹងលាងសមាតខ្ទឹមបារាំងលាងវាចោលជាបំណែកតូចៗដាក់វាចូលទៅក្នុងខ្ទះឆ្អិនបន្ថែម eggplant, ប៉េងប៉ោះបិទភ្ជាប់ប្រេងបន្លែដាក់ទឹកខ្លះអំបិលម្រេចហើយចៀនវាកូរវារហូតទាល់តែវារួចរាល់។
បំពេញរង្គាលជាលទ្ធផលជាមួយទឹកខ្មះបន្ថែមខ្ទឹមសដាក់នៅលើចានមួយនិង sprinkle ជាមួយ onions ពណ៌បៃតង។

ប័ណ្ណចំណាំ Eggplant
គ្រឿងផ្សំ: - សម្រាប់ 1 billet, eggplant ខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំង (ពួកគេត្រូវការច្រើន) ។ បន្ទាប់មកយកម្រេចប៊ុលហ្គារីស្រាទំពាំងបាយជូរឬស្រាទំពាំងបាយជូរគ្រឿងផ្សំអំបិល។

ការរៀបចំ។ Eggplant របស់ខ្ញុំនិងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត 1 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់, អំបិលពួកគេហើយទុកឱ្យរហូតដល់រូបរាងនៃទឹក។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានលាបនិងកាត់ចូលទៅក្នុងរន្ធពាក់កណ្តាល។ ខ្ទឹមសត្រូវបានសំអាតហើយអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកសារព័ត៌មាន។ ម្រេចប៊ុលហ្គារីត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តនៃការចុចយើងលុបបំបាត់ eggplants ពីទឹក។ យើងយកខ្ទះចៀនខ្ពស់ចាក់ប្រេងចូលទៅក្នុងវាដាក់ខ្ទឹមបារាំងនៅលើវាហើយចៀនវា។ បន្ទាប់មកបន្ថែមម្រេចប៊ុលហ្គារីខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងបន្តិចបន្តួចហ៊ឺតសានីលីកែវផ្កា។ អ្នកអាចម្រេចបន្តិចប៉ុន្តែនៅក្នុងកម្រិតមធ្យម។ បន្ទាប់មកមាតិកានៃខ្ទះចៀនត្រូវបាននាំទៅរំពុះ, ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិយើងបន្ថែមខ្ទឹម, ទឹកខ្មះ។ ល្បាយនេះត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានិងដាក់នៅលើកំប៉ុង, មាប់មគ 10 នាទីនិងកំប៉ុងរមៀល។

- គ្រឿងផ្សំ: - សម្រាប់ 2 ទទេ។ លើសពីនេះទៀត onions, កណ្ដឹងម្ទេស eggplants យើងបន្ថែមប៉េងប៉ោះ, carrots ពណ៌បៃតង។

ដំឡូងបារាំង pomoyem, កាត់ចូលទៅក្នុងគូប, peel carrots និងកិន grater, onions shinkuem, ប៉េងប៉ោះកម្ចាត់ peel និងកាត់បន្ថយឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងគូប។ យើងនឹងចម្អិនបន្លែទាំងអស់ដោយឡែកពីគ្នាបន្ទាប់មកបញ្ចូលវាទៅឱ្យវាឆ្អិនបន្ថែមទឹកខ្មេះនិងខ្ទឹមស។ យើងពង្រីកនៅលើកំប៉ុងនិងមាប់មគសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទីជាមួយគំរប។

មួយ appetizer ដ៏អស្ចារ្យពី eggplant
យើងបានកាត់ eggplant ចូលទៅក្នុងរង្វង់ដាក់វាចូលទៅក្នុងទឹកសម្រាប់រយៈពេលមួយម៉ោង។ បន្ទាប់មកយើងយកវាចេញពីទឹកយើងយកសំណើមដែលនៅសល់ចេញពីកន្សែងក្រដាស។ យើងបានដាក់ជាបំណែកនៃបំណែក eggplant បន្ថែម dill, ខ្ទឹមនិងចាក់ marinade នៅលើមូលដ្ឋាននៃទឹកមួយលីត្រមួយ tablespoon នៃជាតិស្ករ 2 tablespoons អំបិលនិងមួយស្លាបព្រានៃ 9% នៃ vinegar ។ គម្របគម្រប, ដាក់វាសម្រាប់រយៈពេល 3 ម៉ោងក្រោមការផ្ទុក។ ពីរថ្ងៃក្រោយមកយើងបានសម្អាតវានៅក្នុងទូទឹកកក។ អាហារឆ្ងាញ់នេះមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទេប៉ុន្តែវាមានប្រយោជន៍ផងដែរសម្រាប់សុខភាព។

Appetizer នៃ raisins និង aubergines
គ្រឿងផ្សំ: 4 ឬ 5 eggplants, ប្រេងបន្លែ 100 មីលីត្រ, 100 ក្រាមនៃ raisins ដោយគ្មានរណ្តៅ, មួយភាគបួនស្លាបព្រាកាហ្វេដី cumin, bunch នៃ parsley មួយ pod នៃម្រេច 2 ដំឡូង, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ។ Raisins លាងសមាត, ត្រាំរយៈពេល 1 ម៉ោងនៅក្នុងទឹកក្តៅ។ ចម្អិនត្រូវលាងសម្អាតចោលរយៈពេល 2 ឬ 3 នាទីក្នុងទឹករំពុះ, លាបកំប៉ុង, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងចៀនប្រាំស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែរយៈពេល 4 ឬ 5 នាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែម raisins និង fry សម្រាប់មួយផ្សេងទៀត 3 នាទី។ ដំឡូងលាងសមាត, រំពុះ, peel និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ម្រេចជូរចត់យើងនឹងយកគ្រាប់ពូជចេញហើយកិន។ យើងនឹងលាងសមាតស្លឹកប៉េងប៉ោះនិងកាប់។ Raisins និង aubergines ដាក់នៅក្នុងចាន salad យើងបន្ថែម parsley ពណ៌បៃតងម្រេចដំឡូងអំបិលនិង cumin ។ យើងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយបំពេញវាជាមួយប្រេងបន្លែដាក់វានៅលើចានហើយដាក់វានៅកន្លែងត្រជាក់រយៈពេល 30 ឬ 40 នាទីហើយបន្ទាប់មកយើងឱ្យវាទៅតុ។

Appetizer នៃប៉េងប៉ោះនិង aubergines
គ្រឿងផ្សំ: 4 ឬ 5 eggplants, cloves ខ្ទឹម 3, ប៉េងប៉ោះ 3 ឬ 4, bunch នៃ parsley មួយ tablespoon នៃ vinegar 3% 6 ស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែ, អំបិលនិងម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ។ Eggplant លាង, ស្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ខ្ទឹមស្អាតនិង rastolch ។ យើងនឹងលាងសមាតប៉េងប៉ោះនិងកាត់វាឱ្យទៅជាចំណិត។ Parsley លាងសមាតនិង chop ។
ដំឡូងដាក់នៅខ្ទះឆ្អិនអំបិលម្រេចបន្ថែមប្រេងបន្លែ 3 ស្លាបព្រានិងចៀនឆា 10 ឬ 15 នាទី។ បន្ទាប់មកឱ្យត្រជាក់, sprinkle ជាមួយខ្ទឹមនិងលាយ។ ប្រេងបន្លែដែលនៅសល់ត្រូវបានលាយជាមួយទឹកខ្មះសាប៊ូវាជាមួយល្បាយនៃ aubergines មួយដាក់ appetizer នៅលើម្ហូបមួយតុបតែងជាមួយ slices ប៉េងប៉ោះ sprinkle ជាមួយ parsley បម្រើវាទៅតារាង។

Appetizer នៃ carrots និង aubergines
គ្រឿងផ្សំ: 3 ឬ 4 eggplants 2 បន្លែប្រេង tablespoons 2 onions 2 carrots 20 ក្រាមនៃ butter, អំបិលនិងម្រេចបន្ថែមទៅភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ។ Eggplant លាង, ស្អាត, កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ខ្ទឹមបារាំងនឹងត្រូវបានសម្អាត, លាងនិងកាត់ល្អ។ ការ៉ុតនឹងត្រូវបានទឹកនាំទៅសម្អាតនិងសង្កត់នៅលើក្រឡាចធំមួយ។ ដំឡូងខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុតយើងនឹងដាក់ខ្ទះចៀនអំបិលបន្ថែមប្រេងបន្លែនិងចៀនសម្រាប់ 5 ឬ 7 នាទីនៅលើភ្លើងតូចបន្ទាប់មកដាក់ប៊ឺរទុកទឹកនិងនំមួយចំនួនរហូតដល់ចម្អិន។

eggplant stuffed ពីម៉ារីយ៉ា Mogilevskaya
គ្រឿងផ្សំ: aubergines, ប៉េងប៉ោះ, សាច់គោ minced, សាច់ជ្រូក minced ។ ហើយក៏មាន Cream sour, coriander, parsley, dill, កណ្ដឹងម្រេច។
ការរៀបចំ។ Eggplant បានកាត់បន្ថយការកាត់បន្ថយការចេញកណ្តាលដូច្នេះជញ្ជាំង eggplant នៅតែមួយសង់ទីម៉ែត្រ។ ធ្វើឱ្យសាច់ minced សម្រាប់នេះយើងយកពាក់កណ្តាលនៃសាច់គោ stuffing និងពាក់កណ្តាលនៃសាច់ជ្រូក minced, លាយនិងដាក់ stuffing នៅខាងក្នុង eggplant និងបិទពាក់កណ្តាលទីពីរ។ ដាក់ស្លាបព្រាក្នុងខ្ទះចៀនជ្រៅលាយម្រេចប៊ឺហ្គឺនប៉េងប៉ោះកូនមាន់ដែលដាក់នៅក្នុងចានមួយ។ បន្លែនីមួយៗនឹងផ្តល់នូវរសជាតិរបស់វា។ ចាក់ទឹកឱ្យបន្លែពាក់កណ្តាលត្រូវបានបិទ។ ដាក់លាយម្សៅក្លិនស្អុយពោត។ យើងដាក់ខ្ទះខ្ទះនៅចង្ក្រានហើយ 5 នាទីមុនពេលត្រៀមខ្លួនរួចហើយចាក់បន្លែជាមួយនឹង Cream sour វានឹងក្លាយទៅជាសំបកស្តើង។ ម្ហូបនេះត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់រយៈពេលមួយម៉ោង។

ឥឡូវនេះយើងដឹងពីរបៀបដើម្បីរៀបចំអាហារពី eggplant eggplants stuffed ។ យើងសង្ឃឹមថាអ្នកនឹងចូលចិត្តរូបមន្តដ៏សាមញ្ញទាំងនេះដំបូង។ យើងណែនាំអ្នកឱ្យញ៉ាំឱ្យបានត្រឹមត្រូវហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ។