- ស៊ុត - 3 បំណែក
- ស្ករ - 1 កែវ
- ម្សៅ - 1 កញ្ចក់
- ស្បែកពីពណ៌ទឹកក្រូចមួយ - 1 ដុំ
1. ដើម្បីធ្វើនំម្សៅនំអ្នកត្រូវលាយស៊ុតជាមួយជាតិស្ករនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយឬលាយ។ ដាក់នៅក្នុងម្សៅ sifted និង whisk ម្តងទៀត។ dough គួរត្រលប់ទៅជារាវ។ លាងសម្អាតឡាស៊ែរដល់ 170 ដឺក្រេ។ ថាសឬសន្លឹកដែលអ្នកនឹងដុតនំខូឃីមួយទុកវាឱ្យឈរនៅក្នុងចង្ក្រានដើម្បីឱ្យក្តៅ។ លាងសមាតសូលុយស្យុងជាមួយប៊ឺនិងស្លាបព្រានិងដាក់ខូឃីស៍ពីរបីនាទី។ កុំផ្សព្វផ្សាយខូឃីស៍ទាំងអស់បើមិនដូច្នេះទេអ្នកមិនអាចខ្វាក់ពួកគេ។ ដាក់ស្អិតពួកវានៅព្លដ្លក្ដៅ។ នៅពេលដែលគែមចាប់ផ្តើមលាបមុខខូឃីបានរួចរាល់។ យកពួកវាចេញយ៉ាងឆាប់រហ័សជាមួយ spatula មួយ។ នៅពាក់កណ្តាលនៃខូឃីនេះដាក់ "pestle" និងដុតនំខាងក្រោមនៃ biscuit នេះ។ ក្នុងពេលតែមួយដាក់នៅលើសន្លឹកមិនលើសពី 6-7 pechenok ។ 3. ដើម្របីធ្វើឱ្រយត្រងធ្វើដូចខាងក្រម។ ក្នុងកែវទឹករំលាយជាតិស្ករពាក់កណ្តាល។ ដាក់វានៅលើភ្លើង។ លាបជ័រពណ៌ទឹកក្រូចនៅស៊ីរ៉ូនេះ។ ពីពេលមួយទៅពេលមួយទម្លុះកាំបិតជាមួយកាំបិត។ ប្រសិនបើ peel បានក្លាយទៅជាទន់បន្ទាប់មកត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ត្រជាក់ peel និងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។
ការបម្រើ: 8-10