បេះដូងសាច់គោនៅក្នុង Cream sour បេះដូង stewed ជាមួយ Cream sour, ខ្ទឹមបារាំងនិង carrots គឺជាវគ្គសិក្សាទីពីរក្តៅនិងមានជីវជាតិពេញចិត្តក៏ដូចជា salad សាច់ហ៊ាននៅក្នុងសំណុំបែបបទញាក់មួយ។ ទឹកនៅក្នុងរូបមន្តនេះអាចត្រូវបានជំនួសដោយទំពាំងបាយជូរដែលមានស្រាប់។ ប្រសិនបើអ្នកមានបេះដូងឆ្អិនរួចរាល់ម្ហូបនោះត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងលឿន។ ប្រសិនបើចង់បានបន្ថែមការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះតិចតួចនិងរដូវកាលជាមួយ paprika ដីរួមជាមួយនឹង Cream sour ។
គ្រឿងផ្សំ:- បេះដូងសាច់គោ 300 ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំង 1 ភី។
- Carrot 1 pc ។
- Cream Sour Cream 120 ក្រាម
- ទឹក 120 មីលីលីត្រ
- សមុទ្រអំបិល 1 ក្រាម
- ម្រេចដីខ្មៅ 1 ភីង
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នចម្រាញ់ប្រេង sunflower 2 tbsp ។ លីត្រ។
- ជំហានទី 1 រៀបចំគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗចាំបាច់: ខ្ទឹមបារាំងគោរំដោះក្រែមឆ្អិននិងបេះដូងសាច់គោឆ្អិនមុនកាត់ជាគូបតូចៗ។
- ជំហានទី 2 ខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុតត្រូវបានសម្អាត។ Carrots - សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater ធំមួយ onions - កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ។
- ជំហានទី 3 Fry onions និង carrots lightly ជាមួយប្រេងបន្លែ។
- ជំហានទី 4 បន្ថែមបេះដូងកាត់។ កូរនិងសង្កត់ 3 នាទី។
- ជំហានទី 5 បន្ថែម Cream sour និងលាយជាមួយទឹក។
- ជំហានទី 6 ចាក់ក្រែមលាយជាមួយទឹកចូលទៅក្នុងចានឆាំងមួយអំបិលបន្ថែមរដូវជាមួយម្រេចខ្មៅនិងដាក់វានៅក្រោមគំរបសម្រាប់ 5-7 នាទី។
- ជំហានទី 7 អ្នកអាចប្រើទាំងក្តៅនិងត្រជាក់។