ថ្ងៃឈប់សម្រាកដ៏អស្ចារ្យនៃការរស់ឡើងវិញនៃព្រះគ្រីស្ទត្រូវបានបន្តដោយការផ្តល់ប្រាក់កម្ចីវែងឆ្ងាយនិងធ្ងន់ធ្ងរបំផុត។ វាមានរយៈពេល 40 ថ្ងៃហើយតម្រូវឱ្យអ្នកជឿបន្ទាបខ្លួនហើយបដិសេធការល្បួងនិងការល្បួងជាច្រើន។ ការចាប់ផ្តើមនៃរយៈពេលនៃការជក់បារីនៅឆ្នាំ 2016 គឺនៅថ្ងៃទី 14 ខែមីនានិងបញ្ចប់នៅថ្ងៃទី 30 ខែមេសា។ រយៈពេល 7 សប្តាហ៍អ្នកមិនអាចញ៉ាំអាហារមានជាតិខ្លាញ់និងកាឡូរីខ្ពស់សាច់នៃប្រភេទណាមួយទឹកដោះគោបង្អែមនិងស៊ុត។ ផងដែរនៅក្រោមការហាមឃាត់ធ្ងន់ធ្ងរគឺអាល់កុលនិងថ្នាំជក់។
វិធីនៃការចំអិនម្ហូបអាហារបុរាណជាមួយនឹងប៊ឺឬអ្វីដែលអ្នកអាចញ៉ាំនៅមុខក្រោយបុណ្យអ៊ីស្ទើរពីសាឡាត់
នំប៉័ងប្រពៃណីពីបន្លែឆ្អិននិងសំណប៉ាហាំងគឺល្អសម្រាប់អាហារគ្មានមុនអាហារថ្ងៃត្រង់។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានប្រេងពោតក្រអូបនៅចុងម្រាមដៃរបស់អ្នកទេវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបំពេញសាឡាត់ជាមួយបន្លែមិនធម្មតា។ គុណភាពរសជាតិពីការជំនួសបែបនេះនឹងមិនប៉ះពាល់អ្វីទាំងអស់។
គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់
- ដំឡូង - 4 PCs ។
- Beetroot - 3 PCs ។
- ត្រសក់ - 2 ភី
- carrots - 2 បំណែក
- peas លុបចោល - 1 អាចធ្វើបាន
- បៃតង - 1/3 ធ្នឹម
- អំបិល
- ដីម្រេច
- ប្រេងពោត
ការណែនាំជាជំហាន ៗ
- ដំឡូង, carrots និងរំពុះ beets រហូតដល់ឆ្អិន, ត្រជាក់និងស្អាត។
- ដើម្បី peel peas នៅក្នុង colander ដើម្បីរាវកញ្ចក់លើស។
- បន្លែឆ្អិននិងត្រសក់បានកាប់ចូលទៅក្នុងគូបដែលមានទំហំដូចគ្នា។ ដាក់ផលិតផលទាំងអស់នៅក្នុងចាន salad ជ្រៅ, អំបិល, ម្រេច, ចាក់យ៉ាងសម្បើមជាមួយប្រេងពោតនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
- សំណុំបែបបទនៅលើម្ហូបការបម្រើមួយពីដ៏ធំបន្លែមួយ turret neat និងដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់នាទី 30-40 ដូច្នេះសមាសធាតុទាំងអស់ត្រូវបានត្រាំជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់។ បន្ទាប់មកតុបតែងជាមួយឱសថស្រស់និងបម្រើដល់តារាង។
ចានមានសុខភាពល្អនិងមានសុខភាពល្អនៅលើប្រកាសមុនពេលបុណ្យ Easter - porridge នៃ lentils មួយ
បបរចន្ទីនឹងជួយធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកមានសារធាតុដ៏មានតម្លៃដែលមានសារធាតុដ៏មានតម្លៃសម្រាប់មនុស្សមីក្រូសារជាតិនិងវីតាមីនជួយលើកស្ទួយប្រព័ន្ធរំលាយអាហារនិងបំបាត់អារម្មណ៍អន្ទះអន្ទែងជាអចិន្ត្រៃយ៍។ ម្ហូបក្រអូបនេះគួរយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះអ្នកដែលធ្វើតាមរូបភាពនិងប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារ។
គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់
- សណ្តែក - 250 ក្រាម
- ទឹកត្រង - 250 មីលីលីត្រ
- carrots - 1 pc
- ខ្ទឹម - 1 clove
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី
- បៃតង - ¼នៃធ្នឹម
- ប្រេងបន្លែ
- អំបិល
- ម្រេចខ្មៅដី
ការណែនាំជាជំហាន ៗ
- ខ្ទឹមបារាំងបែកសំបកអំបោះត្រូវបានគេកាត់ចូលទៅក្នុងគូបបត់ចូលទៅក្នុងរង្គសាលតូចមួយចាក់នៅក្នុងប្រេងបន្លែនិងរក្សាទុកនៅលើកំដៅមធ្យមក្នុងរយៈពេល 1-2 នាទី។
- លាងសមាតមើមសូមអរគុណនៅលើ grater ធំបន្ថែមទៅ onions និងចំអិនរហូតដល់បន្លែ blush ។
- Lentils ត្រូវលាងសម្អាតក្នុងបរិមាណដ៏ធំនៃទឹកដែលកំពុងរត់រួចសម្អាតនិងបន្ថែមទៅនឹងការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំង។ ចាក់ទឹកលាយសីតុណ្ហាភាពបន្ទប់អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក់រសជាតិគ្របដណ្តប់ដោយគម្របធ្វើឱ្យមានភ្លើងខ្សោយហើយញ៉ាំក្នុងរយៈពេលប្រហែល 25-30 នាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះអតិបរមានៃរាវនឹងហួតហើយធញ្ញជាតិនឹងទទួលបានភាពទន់ដែលចាំបាច់។
- នៅចុងបញ្ចប់រដូវជាមួយខ្ទឹមសដែលបានឆ្លងកាត់សារពត៌មានយកចេញពីចាននិងអនុញ្ញាតឱ្យវាញ៉ាំសម្រាប់ 10-15 នាទី។ បន្ទាប់មកដាក់ចូលទៅក្នុងម្ហូបបម្រើមួយ sprinkle ឱសថស្រស់ chopped ស្រស់និងបម្រើដល់តារាង។
អ្វីដែលអ្នកអាចបរិភោគនៅក្នុងការប្រកាសមុនពេលបុណ្យ Easter ពីចានដំបូង: រូបមន្តសម្រាប់ស៊ុបស្ព sour ជាមួយផ្សិតមួយ
Shchi, ចម្អិនតាមវិធីនេះ, គឺឆ្ងាញ់និងសម្បូរបែបណាស់។ អវត្តមានសាច់ត្រូវបានផ្តល់សំណងដោយផ្សិតហើយឫសរបស់ celery ផ្តល់ឱ្យអាហារមានក្លិនបិដោរតែមួយគត់។
គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់
- ផ្សិតស្ងួត - 150 ក្រាម
- ស្ព kvasshennaya - 400 ក្រាម
- ដំឡូង - 5 PCs ។
- ខ្ទឹមបារាំងពណ៌ស - 2 បំណែក
- root celery - 100 ក្រាម
- carrots - 1 pc
- fennel ស្ងួត - 20 ក្រាម
- peppercorns - 8 កុំព្យូទ័រ PC
- ស្លឹក Bay - 2 បំណែក
- អំបិល
- ម្រេចដី
ការណែនាំជាជំហាន ៗ
- ផ្សិតស្ងួតលាងជមែះចាក់កញ្ចក់ទឹកឆ្អិនឱ្រយចេើនហើយទុកកន្លះម៉ាងនៅលើតុចាន។
- នៅក្នុង saucepan enamel មួយចាក់ 2.5 លីត្រនៃទឹកត្រជាក់ដាក់ onions peeled និង peeled, ច្រកដាក់ស្លឹក 1 tablespoon នៃអំបិលសមុទ្រនិងនាំយកទៅរំពុះជាងកំដៅខ្ពស់។
- កាប់ដំឡូងចប់ពួកវាជាបំណែកតូចៗហើយបោះវាចូលក្នុងទឹករំពុះ។
- គោនិងការជា root celery គួរតែត្រូវបាន peeled, កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងនិងបន្ថែមទៅ Pan 15-20 នាទីបន្ទាប់ពីដំឡូង។
- ជាមួយនឹងផ្សិតនៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយរាវរាវតាមរយៈមារៈបង់រុំនិងចាក់ចូលទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរមេ។
- អំពូលទីពីរនិងផ្សិតត្រូវបានគេកាប់និងចៀនក្នុងខ្ទះចៀនរហូតដល់ពណ៌មាសស្រស់ស្អាត។ បន្ទាប់មកដាក់ចូលទៅក្នុងចង្ក្រានមួយនិងលាយ gently ។
- នៅពេលដែលស៊ុបត្រូវបានរំពុះម្តងទៀត, នាំយកស្ព, ឆ្អិនសម្រាប់ 10 នាទី, រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច, គ្របដណ្តប់និងអនុញ្ញាតឱ្យវាញ៉ាំសម្រាប់ 15-20 នាទី។ នៅលើតុបំរើក្តៅ។
ចេកចេកដែលមានគ្រាប់ផ្លែឈើដែលជារូបមន្តរូបថត
សមាសធាតុនៃនំប៉័ងដុតនំនេះរួមមានស្ទេវីយ៉ាធម្មជាតិនិងប្រេងបន្លែនិងផ្លែឈើពីរប្រភេទសុទ្ធត្រូវបានផ្តល់ភាពទន់ភ្លន់ចាំបាច់ដល់ការធ្វើតេស្ត។
គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់
- ចេក - 3 ដុំ
- ប្រេងបន្លែ - 120 មីលីលីត្រ
- stevia - 125 ក្រាម
- vanilla - 1 tsp
- ផ្លែប៉ោមសុទ្ធ - 125 ម។ ល
- គ្រាប់ - 150 ក្រាម
- ម្សៅដុត - 1 tsp
- ស្រូវសាលីម្សៅបន្ថែម - 250 ក្រាម
- កិន - ½ tsp
ការណែនាំជាជំហាន ៗ
- ចេកសម្រាប់ដុតនំរយៈពេល 20 នាទីនៅចង្ក្រានដែលមានសីតុណ្ហភាពដល់ 180 អង្សាសេបន្ទាប់មកលាបស្បែកនិងលាបទៅនឹងភាពស្រដៀងគ្នា។
- ប្រេងបន្លែផ្សំជាមួយ vanilla និង stevia, foaming ស្រាលជាមួយ fork និងបន្ថែមទៅចេក។ បន្ទាប់មកបញ្ចូលផ្លែប៉ោមសុទ្ធនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
- ម្សៅរាវតាមរយះផ្ទះបាយមួយលាយជាមួយកាកសំណល់ផ្សំជាមួយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងផ្សំឌុយប្លាស្ទិច។
- សំណុំបែបបទដែលធន់ទ្រាំនឹងកម្ដៅគឺសំបូរទៅដោយប្រេងបន្លែនិងពោរពេញទៅដោយអាហារធ្វើតេស្ត។ ខាងលើជាមួយគ្រាប់កំទេចនិងផ្ញើទៅឡ។ ដុតនំសម្រាប់ 1 ម៉ោងនៅ 190 ° C ។
- បញ្ចប់ផលិតផលត្រជាក់បន្តិច, យកចេញពីផ្សិត, កាត់ចូលទៅក្នុង slices និងបម្រើ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីឱ្យមានល្បឿនលឿននិងកន្លែងដែលត្រូវចាប់ផ្តើម, គន្លឹះវីដេអូពីបព្វជិត
ប្រសិនបើអ្នកមិនដឹងពីរបៀបដើម្បីសង្កេតមើលពិធីសាសនានិងការគោរពប្រពៃណីពីមុនពិធីសាសនាសូមយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះវីដេអូនេះ។ នៅទីនេះបព្វជិតសម្តែងនៃផ្លូវ។ ម៉ៃឃលវិមានមហាវិហារប្រាប់យ៉ាងលម្អិតនូវអ្វីដែលអ្នកអាចញ៉ាំយ៉ាងឆាប់រហ័សមុនពេលបុណ្យអ៊ីស្ទើរនិងរបៀបចំណាយសប្ដាហ៍។