យៈសាពូនមីពីផ្លែល្វា

រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ សម្រាប់ការធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីពីផ្លែល្វា: ជំហានទី 1: លាងស្លឹកលាស្ងួតជាមួយក្រដាស គ្រឿងផ្សំ:

• ដំស្រស់ស្រស់ - 500 ក្រាម (ដោយគ្មានការខូចខាត)
• ស្ករ - 500 ក្រាម
• Rum ឬ brandy - 100 មីលីលីត្រ
• ទឹក lemon - 50 មីលីលីត្រ

សេចក្តីណែនាំ

រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ សម្រាប់ធ្វើយៈសាពូនមីពីផ្លែល្វាៈជំហានទី 1: លាងស្លឹកលាដោយស្ងួតជាមួយកន្សែងក្រដាស។ ជំហានទី 2: ចាក់ស្នាមនៅលើផ្ទៃនៃទារកនីមួយៗដោយម្ជុល។ ជំហានទី 3: នៅក្នុងអាងស្តុកអេប៉ុងដាក់ផ្លែល្វានៅក្នុងស្រទាប់មួយហើយបំពេញវាជាមួយស្ករ។ ជំហានទី 4: គ្របដណ្តប់ដោយស្ករផ្លែល្ហុងត្រូវបានគ្របដណ្តប់ហើយទុកចោលអស់រយៈពេល 3 ថ្ងៃ (កុំលាយគ្រប់ទាំងអស់!) ។ ជំហានទី 5: ក្រោយបីថ្ងៃដាក់ផ្លែល្មមនៅលើកំដៅមធ្យមបន្ថែមស្រាក្រហម (brandy ឬ rum) ទឹក lemon និងនាំយកទៅរំពុះ។ ជំហានទី 6: បន្ទាប់ពីការកកស្ទះឆ្អិនហើយកាត់បន្ថយកំដៅឱ្យបានតិចបំផុត។ បន្ទាប់មកចំអិន 40 នាទី។ ជំហានទី 7: លាងសមាតសូលុយស្យុងពីកំដៅគ្របដណ្តប់និងទុកឱ្យហុយរហូតដល់ថ្ងៃបន្ទាប់ដោយគ្មានការរំញោច។ ជំហានទី 8: នៅថ្ងៃបន្ទាប់នាំយកការកកស្ទះទៅឆ្អិនមួយយកភ្លើងទៅអប្បបរមានិងចំអិនសំរាប់ 30-40 នាទីផ្សេងទៀត។ ជំហានទី 9: ត្រជាក់យៈសាពូនមីហើយចាក់ពាងស្អាត។

ការបម្រើ: 9-10