អាហារដែលមានប្រយោជន៍ច្រើនបំផុតក្នុងអាហារូបត្ថម្ភរបស់មនុស្ស

អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភឈានមុខគេក្នុងកំឡុងពេលជាច្រើនឆ្នាំនៃការងារបានចងក្រងបញ្ជីលម្អិតនៃផលិតផលដែលអាចត្រូវបានកំណត់ថាជាអាហារដែលមានប្រយោជន៍បំផុតក្នុងអាហារូបត្ថម្ភរបស់មនុស្ស។ ផលិតផលដែលបានចុះបញ្ជីនៅក្នុងបញ្ជីនេះត្រូវបានតម្រៀបតាមប្រយោជន៍របស់ពួកគេក្នុងលំដាប់នៃការកើនឡើង។

1. អាប៊ីទី

សមាសធាតុនៃថ្នាំ apricots រួមមាន beta-carotene ដែលមិនអនុញ្ញាតឱ្យរ៉ាឌីកាល់សេរីបំផ្លាញរចនាសម្ព័ន្ធខាងក្នុងនៃរាងកាយហើយសារធាតុនេះមានអត្ថប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់ភ្នែក។ នៅក្នុងខ្លួនប្រាណ beta-carotene ត្រូវបានបម្លែងទៅជាវីតាមីនអាដែលមានទិន្នន័យដែលវាការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកមួយចំនួនជាពិសេសជំងឺមហារីកស្បែក។ ផ្លែឈើមួយមាន 17 កាឡូរី, កាបូអ៊ីដ្រាត 1 ក្រាមនិងគ្មានជាតិខ្លាញ់។
ដំបូន្មាន: សូមព្យាយាមទិញ apricots រឹតបន្តឹងនិងយឺតជាង។ នៅក្នុងដំណើរការនៃការបន្ទន់ពួកគេបាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹមរបស់ពួកគេ។ ជាការពិតផ្លែឈើដែលពុកផុយទាំងស្រុងអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ។ ជៀសវាងការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេ។

2 ។ ផ្លែបឺរ
អាស៊ីត Oleic និងខ្លាញ់មិនរលាយដែលជាផ្នែកមួយនៃផ្លែបឺរអាចជួយកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលនិងបង្កើនចំនួននៃជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់។ ផ្លែបឺរក៏មានជាតិសរសៃច្រើនផងដែរ។ វាជាផលិតផលដ៏ល្អសម្រាប់របបអាហារ។ ផ្លែឈើមធ្យមមានផ្ទុកកាឡូរី 80 កាឡូរី 8 ក្រាមជាតិខ្លាញ់ 3 ក្រាម។

3 ។ Raspberry
លើសពីនេះទៀតថា berry នេះគឺជាហ៊ានជាពិសេសវាក៏មានប្រយោជន៍។ Raspberry សម្បូរទៅដោយអាស៊ីតមួយចំនួនដែល (យោងតាមទិន្នន័យដែលបានបញ្ជាក់រួចហើយ) ជួយបញ្ឈប់ការលូតលាស់នៃកោសិកាមហារីក។ Raspberries មានជាតិសរសៃនិងវីតាមីន C ក្នុងបរិមាណច្រើនដែលជួយបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលនិងបន្ថយនូវលទ្ធភាពនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ គ្រាន់តែមួយកែវនៃ Raspberries មាន 60 កាឡូរី, 1 ក្រាមនៃជាតិខ្លាញ់, 8 ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាត។

4 ។ ផ្លែស្វាយ
វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផលិតផលមានប្រយោជន៍បំផុតនៅក្នុងអាហារូបត្ថម្ភរបស់មនុស្ស។ ផ្លែឈើនេះគឺមានតែមួយគត់ដែលវាផ្តល់នូវកិតប្រចាំថ្ងៃនៃសារធាតុសំខាន់បំផុតទាំងអស់សម្រាប់រាងកាយ។ ផ្លែឈើមធ្យមមានផ្ទុកវីតាមីន C ចំនួន 57 ក្រាមដែលស្មើនឹងកិតប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ។ វាក៏ផ្ទុកសារជាតិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មផងដែរដែលការពារការរលាកសន្លាក់, ជួយជំរុញការព្យាបាលមុខរបួសនិងពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ ផ្លែស្វាយមានវីតាមីនច្រើនជាង 800 IU ។ ផ្លែមធ្យមមួយមាន 135 កាល់រីជាតិខ្លាញ់ 1 ក្រាមជាតិកាបូអ៊ីដ្រាត 4 ក្រាម។

5 ។ Melon
វាមានផ្ទុកវីតាមីន C និងបេតា -Cototene ជាច្រើនដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលបំផុតដែលការពារកោសិកាពីការកើនឡើងនៃរ៉ាឌីកាល់សេរី។ ពាក់កណ្តាលនៃមេអំបៅផ្ទុក 853 មីលីក្រាមប៉ូតាស្យូមដែលជួយបន្ថយសម្ពាធឈាមនិងធានាឱ្យមុខងារបេះដូងល្អ។ នេះត្រូវបានបញ្ជាក់ថាជាសមាសធាតុគីមី - សមាសភាគនៃឪឡឹកត្រូវបានសូម្បីតែនឹងត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងសមាសភាពនៃថ្នាំសម្រាប់បេះដូង។ ពាក់កណ្តាលនៃការ Melon មាន 97 កាឡូរី 1 ក្រាមនៃជាតិខ្លាញ់ 2 ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាត។

6 ។ ប៉េងប៉ោះ
ផ្លែប៉េងប៉ោះសម្បូរទៅដោយសារធាតុ Lycopene ។ វាគឺជាសារធាតុម្យ៉ាងដែលមានសារជាតិប្រឆាំងនឹងប្រតិកម្មអុកស៊ីត។ ប៉េងប៉ោះបន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺប្លោកនោមក្រពះហើយយោងតាមការប៉ាន់ប្រមាណមួយចំនួនកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃការកើតមហារីកពោះវៀនធំបាន 50% ។ ក្នុងប៉េងប៉ោះមួយមានកាឡូរី 26 កាឡូរីនិងកាបូអ៊ីដ្រាត 1 ក្រាម។ ប៉េងប៉ោះមិនមានជាតិខ្លាញ់។ អ្វីដែលសំខាន់សម្រាប់របបអាហាររបស់មនុស្ស។
ព័ត៌មានជំនួយ: បន្ថែមប្រេងអូលីវទៅសាឡាត់ជាមួយប៉េងប៉ោះ។ Lycopene ត្រូវបានស្រូបយកបានល្អជាមួយខ្លាញ់បន្លែ។

7 ។ Raisins
វាគឺជាប្រភពដ៏ល្អបំផុតនៃជាតិដែក, ជួយផ្ទេរអុកស៊ីសែនទៅជាលិកា។ ដោយមានភាពស្លកសាំងត្រូវបានកំណត់សូម្បីតែនៅក្នុងមន្ទីរពេទ្យ។ បន្លែកន្លះពែងមានផ្ទុកកាឡូរី 218 កាឡូរីនិងជាតិខ្លាញ់គ្មានជាតិខ្លាញ់ 3 ក្រាម។
ព័ត៌មានជំនួយ: បន្ថែមដំឡូងបារាំងទៅអង្ករ - នេះគឺជាអាហារពេលព្រឹកដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។ ផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍បំផុតទាំងនេះនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវថាមពលនិងសុខភាពពេញមួយថ្ងៃ។

8 ។ អង្ករ
ស្រូវសម្បូរជាតិប៉ូតាស្យូមនិងកាបូអ៊ីដ្រាត។ វាក៏ផ្ទុកវីតាមីន B6 ផងដែរដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះការផលិតអ័រម៉ូនមានអារម្មណ៍រីករាយដែលហៅថា serotonin ។ ក៏អង្ករជួយបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ូនៅក្នុងឈាម។ ស្រូវមានកាឡូរីពី 37 ទៅ 48 កាឡូរីក្រាមនិងមិនមានជាតិខ្លាញ់។ នេះគឺជាផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍បំផុតចំពោះអាហារបំប៉នរបស់មនុស្ស។

9 ។ ក្រូចឆ្មា
មានវីតាមីនសេច្រើន - ជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មល្អបំផុត។ ក្រូចមានកាឡូរីតិចតួចវាមិនមានខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតទេ។
ព័ត៌មានជំនួយ: បន្ថែមទឹក lemon ជំនួសឱ្យទឹកខ្មេះនៅក្នុង salads ។ ដូច្នេះធ្វើមេចុងភៅនៅលើពិភពលោក។ វាត្រូវបានបង្ហាញថារសជាតិនៃចានក្លាយទៅជាឆ្អែតកាន់តែច្រើនខណៈដែលអត្ថប្រយោជន៍នៃផលិតផលត្រូវបានរក្សាទុក។

10 ។ ចេក
ចេកមួយមានផ្ទុកប៉ូតាស្យូម 467 ក្រាមដែលចាំបាច់សម្រាប់សុខភាពសាច់ដុំនិងបេះដូង។ ផ្លែឈើនេះបន្ថយសម្ពាធឈាមនិងជាប្រភពជាតិសរសៃធម្មជាតិដែលជាជាតិសរសៃដែលការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ ចេកបំបាត់អាការៈទឹកអាស៊ីតដូច្នេះពួកវាមានប្រសិទ្ធភាពជាពិសេសក្នុងការព្យាបាលការក្រហាយទ្រូង។ ចេកស្ទើរតែមិនបង្កអាឡែរ។ ពួកគេអាចត្រូវបានផ្តល់សូម្បីតែដល់កុមារដែលក្មេងជាងគេ។

11 ។ គំនិត
គាត់គឺសម្បូរទៅដោយមួយនៃ flavonoids ដ៏មានឥទ្ធិពលបំផុត - kuertsitinom ។ យោងតាមការស្រាវជ្រាវម្តងហើយម្តងទៀតគំនិតនេះអាចកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃជំងឺមហារីក។ អំពូលមធ្យមមួយមានផ្ទុកកាឡូរី 60 កាឡូរី 3 ក្រាមនិងមិនមានជាតិខ្លាញ់។
ព័ត៌មានជំនួយ: ជាពិសេសមានប្រយោជន៍គឺ onions sliced ​​។ ដើម្បីជៀសវាងការរលាកភ្នែកនៅពេលកាត់ - បន្ថែមប្រេងអូលីវបន្តិចទៅខ្ទឹមបារាំង។ អ្នកអាចវាយវាជាមួយស្រូវនិងបន្លែដទៃទៀត។ នៅពេល extinguishing, លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ onions ត្រូវបានបម្រុងទុក។

12 ។ អាតិកិក
បន្លែនេះមានសារធាតុ silymarin ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកស្បែកក៏ដូចជាកោសិកាសេលូសដែលគ្រប់គ្រងកំរិតកូឡេស្តេរ៉ូនៅក្នុងឈាម។ មួយ artichoke (ទំហំមធ្យម) មាន 60 កាឡូរី, 7 ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាតនិងជាតិខ្លាញ់គ្មាន។
ព័ត៌មានជំនួយ: Artichokes គួរត្រូវបានចម្អិនប្រហែល 30-40 នាទី។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារអាចច្របាច់ទឹកក្រូចឆ្មារស្រស់។

13 ។ ផ្កាខាត់ណាខៀវ
ផ្កាខាត់ណាខៀវសម្បូរដោយ Indole-3-methanol និង sulforaphane - សារធាតុទាំងនេះការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកសុដន់។ ដូចគ្នានេះផងដែរនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វាមានវីតាមីន C និង beta-carotene ។ មួយពែងខាត់ណាខៀវមានផ្ទុក 25 កាឡូរី, ប្រូតេអ៊ីន 3 ក្រាមនិងមិនមានជាតិខ្លាញ់។
គន្លឹះ: បន្ថែមទឹកផ្លែក្រូចឆ្មារខ្ចីស្រស់ឱ្យរសជាតិ។

14 ។ ស្ពៃខ្មៅ
Lutein, zeaxanthin និង carotenoids ដែលមាននៅក្នុងវាការពារពីរីទីណាពីជំងឺរលាកសន្លាក់ដែលជាមូលហេតុចម្បងនៃការខូចខាតចក្ខុវិញ្ញាណជាមួយនឹងអាយុ។ bunch នៃ spinach មួយមាន 7 កាឡូរី 1 ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាតនិង 0 ក្រាមនៃជាតិខ្លាញ់។
ព័ត៌មានជំនួយ: បន្ថែមស្លឹក spinach ទៅម្ហូបណាមួយជាមួយនឹងប្រេងអូលីវតិចតួចនិងខ្ទឹមស។

15 ។ ស្ពប៉េកាំង
វាមានសារធាតុមួយឈ្មោះ brasinin ដែលការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកសុដន់ក៏ដូចជា indole ដែលជួយកាត់បន្ថយកម្រិតអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែននៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស។ ការទទួលទានមួយមានជាតិកាល់ស្យូម 158 ក្រាមកាឡូរី 20 កាឡូរីក្រាម 3 ក្រាមនិងខ្លាញ់ 0 ក្រាម។
គន្លឹះ: កាត់ដើមពណ៌សប្រហេះបន្ថែមប្រេងអូលីវនិងខ្ទឹមសនិងបម្រើជាម្ហូបចំហៀងទៅសាច់។

16. គ្រាប់ពូជ Tinctured
ពួកវាផ្ទុកបរិមាណវីតាមីន C និង beta-carotene ដែលជាវីតាមីននិងអង់ទីអុកស៊ីដង់ដែលពេញនិយមបំផុត។ ការផឹកមួយមានផ្ទុកកាឡូរី 80 កាឡូរី 6 ក្រាមនិងខ្លាញ់ 1 ក្រាម។
គន្លឹះ: កុំបោះគ្រាប់ពូជ - ដកស្នូលហើយបន្ទាប់មកដុតនំរហូតដល់ចម្អិន។ ចាក់ថ្នាំក្លីនូននៅលើកំពូល។

17 ។ ខ្ទឹមស
សាឡុងគឺជាផ្នែកមួយនៃផលិតផលនេះហើយផ្តល់ឱ្យវានូវរសជាតិជាក់លាក់មួយ។ ខ្ទឹមគឺជាអាហារដែលមានប្រយោជន៍បំផុតក្នុងអាហារបំប៉នរបស់មនុស្សវាជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលដែលមានគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងឈាមជួយបន្ថយសម្ពាធឈាមនិងជួយកាត់បន្ថយការប្រឈមនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺមហារីកពោះវៀនធំនិងមហារីកក្រពះ។ ខ្ទឹមសមាន 4 កាឡូរី 0 ក្រាមនៃជាតិខ្លាញ់ 0 ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាត។

18 ។ គ្រាប់ស្រូវសាលី
1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃផលិតផលនេះមាន 7% នៃបរិមាណម៉ាញេស្យូមដែលត្រូវការជាចាំបាច់រាល់ថ្ងៃដែលការពារការកន្ត្រាក់សាច់ដុំនិងភាពមិនប្រក្រតីនៃបញ្ហាបេះដូង។ ស្រូវសាលីគឺជាប្រភពដ៏សំបូរនៃវីតាមីនអ៊ី។ 1 ស្លាបព្រានៃគុម្ពស្រូវសាលីមាន 27 កាឡូរី 1 កាបូអ៊ីដ្រាតនិង 0 ក្រាមនៃខ្លាញ់។
គន្លឹះ: បន្ថែមគោស្រូវសាលីក្នុងទឹកដោះគោជូរនិងផ្លែឈើ។ ដូច្នេះអ្នកបង្កើនឧបករណ៍ប្រើប្រាស់របស់ពួកគេនៅតាមដង។

19
វាផ្ទុកអ៊ីសូហ្វូផ្លុនដែលជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកនិងកោសិកាសេលូស្យូសដែលរួមចំណែកដល់សុខភាពបេះដូង។ ប៉េងប៉ោះមួយកាប់មានប្រូតេអ៊ីន 115 ក្រាមប្រូតេអ៊ីន 8 ក្រាមមានជាតិខ្លាញ់ 0 ក្រាម។ អត្ថប្រយោជន៍នៃសណ្តែកលើផលិតផលផ្សេងៗទៀតគឺថា isoflavones នៅតែមានការព្យាបាលកំដៅ។
ព័ត៌មានជំនួយ: ល្ហុងគឺសមស្របសម្រាប់អ្នកជាពិសេសប្រសិនបើគោលដៅនៃរបបអាហារគឺសម្បូរប្រូតេអ៊ីន។

20 ។ Walnuts
ការសិក្សាបានបង្ហាញថា Walnut មានខ្លាញ់មិនរលាយហើយអាចបន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងដល់ទៅ 20% ។ វ៉ែនតាមួយអ៊ីញផ្ទុក 166 កាឡូរី 17 ក្រាមនៃជាតិខ្លាញ់ 2 ក្រាមនៃជាតិសរសៃ។
ព័ត៌មានជំនួយ: យកថង់មួយថង់ដាក់ក្នុងថង់ឬហោប៉ៅរបស់អ្នកដើម្បីរក្សាខ្លួនឯងឱ្យប្រូតេអ៊ីនបន្ទាប់ពីធ្វើការឬដើម្បីបំពេញចិត្តអត់អាហាររបស់អ្នកមុនពេលអាហារពេលល្ងាច។

សណ្តែក
សណ្តែកមួយគ្រាប់ផ្ទុកទៅដោយស្តង់ដារប្រូតេអ៊ីនប្រចាំថ្ងៃចំនួន 25% ក៏ដូចជាជីវជាតិអាស៊ីតហ្វូលិកចាំបាច់សម្រាប់ជីវិតដែលបន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងនិងជំងឺអុតស្វាយ។ សណ្តែកមួយគ្រាប់មានផ្ទុកកាឡូរី 103 គ្រាប់ជាតិខ្លាញ់ 1 ក្រាមជាតិសរសៃ 6 ក្រាម។

22 ។ អង្ករ
មនុស្សជាច្រើនជៀសវាងការប្រើកាបូអ៊ីដ្រាតដោយគិតថាការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេនឹងនាំឱ្យលើសទម្ងន់។ កាបូអ៊ីដ្រាតមានសារសំខាន់ក្នុងការថែរក្សាកម្រិតថាមពល។ នៅក្នុងស្រូវនិងនំប៉័ងពណ៌ត្នោតមានសរសៃជាច្រើនដែលជួយបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលនិងហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងមហារីកពោះវៀនធំនិងពោះវៀនជួយជៀសវាងគ្រួសក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងធាត់។ សរសៃអាហារគឺចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការនៃពោះវៀន។ បន្ទាប់ពីទាំងអស់, ប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះវាបានក្លាយជាកាន់តែខ្លាំងឡើង "ខ្ជិល" ។

ខ្ញុំជា សាច់មាន់
វាគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិប្រូតេអ៊ីននិងសារជាតិ lutein ដែលត្រូវបានទាក់ទងដោយផ្ទាល់ទៅនឹងភ្នែកល្អ។ ស៊ុតការពារការបង្កើតកំណកឈាម, ដោយហេតុនេះអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលនិងការគាំងបេះដូង។ ការស្រាវជ្រាវថ្មីមួយបានបង្ហាញថាការប្រើស៊ុតចំនួន 6 ក្នុងមួយសប្តាហ៍ជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកសុដន់បាន 44% ។
សព្វថ្ងៃអ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភនិយាយថា 1-2 ស៊ុតក្នុងមួយថ្ងៃមិនបង្កើនកម្រិតនៃកូឡេស្តេរ៉ុលនោះទេព្រោះខ្លួនវាដំណើរការវាទៅក្នុងខ្លាញ់ឆ្អែត។ អ្នកមិនបង្កើនកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលរបស់អ្នកដោយការបរិភោគសូម្បីតែស៊ុតរាប់សិបប៉ុន្ដែវាមិនសមហេតុផលក្នុងការប្រើកម្រិតនៃផលិតផលច្រើនក្នុងពេលតែមួយនោះទេ។

24 ។ សាច់មាន់
សាច់មាន់អាចត្រូវបានកំណត់ថាជាសារជាតិបំប៉នដែលមានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់មនុស្ស។ នេះគឺជាសាច់ "សុខភាពល្អ" បំផុត - វាមានជាតិខ្លាញ់តិចតួចណាស់ (បន្ទាប់ពីដកស្បែកចេញ) ។ សាច់មាន់សំបូរប្រូតេអ៊ីននិងការពារការសម្រកទម្ងន់។ វាគឺជាប្រភពនៃសារជាតិសេឡានីញ៉ូមដែលការពាររាងកាយពីជំងឺមហារីកវាមានវីតាមីននៃក្រុម B ដែលបង្កើនថាមពលបម្រុងនិងធ្វើឱ្យខួរក្បាលធ្វើការកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព។

25- ចាក់ទឹកដោះគោយ៉ាអួរ
បាក់តេរីនៅក្នុងទឹកដោះគោយ៉ាអួរទប់ស្កាត់ជំងឺផ្សេងៗហើយកាល់ស្យូមដែលមាននៅក្នុងវាជួយពង្រឹងគ្រោង។ ទឹកដោះគោជូរមួយមានជាតិកាល់ស្យូម 155 កាឡូរី 4 ក្រាមជាតិសរសៃ 0 ក្រាម។

26. ទឹកដោះគោ
Riboflavin (វីតាមីន B1) មាននៅក្នុងវាគឺចាំបាច់សម្រាប់ចក្ខុវិស័យល្អហើយវីតាមីនអាជួយការពារជំងឺត្រអកនិងអាឡែរហ្សី។ លើសពីនេះទឹកដោះគោសំបូរទៅដោយជាតិកាល់ស្យូមនិងវីតាមីនឌី។ ការញ៉ាំទឹកដោះគោមានផ្ទុក 86 កាឡូរី 0 ក្រាមនៃជាតិខ្លាញ់ 0 ក្រាមនៃជាតិសរសៃ។

27 ។ សែលហ្វីស
ពួកវាសម្បូរដោយវីតាមីន B12 (ដែលគាំទ្រដល់មុខងារនៃសរសៃប្រសាទនិងសមត្ថភាពផ្លូវចិត្ត) ក៏ដូចជាជាតិដែកម៉ាញ៉េស្យូមនិងប៉ូតាស្យូម។ 150 ក្រាមនៃគ្រាប់ពេជ្រមានផ្ទុក 126-146 កាឡូរី 2-4 ក្រាមនៃជាតិខ្លាញ់និងមិនមានជាតិសរសៃ។

28 ។ ត្រី
ត្រីជាពិសេសពីសមុទ្រត្រជាក់ (ត្រីសាម៉ុង, ម៉ាការ៉េ, ត្រីធូណា) គឺជាប្រភពសំខាន់នៃអាស៊ីតខ្លាញ់មិនទាន់រលាយ។ ពួកគេបន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។ ត្រី 150 ក្រាមមានជាតិកាល់ស្យូម 127 កាឡូរី 4 ក្រាមជាតិខ្លាញ់ 0 ក្រាមនៃជាតិសរសៃ។

29 ។ ក្តាម
ពួកវាគឺជាប្រភពដ៏សំខាន់នៃវីតាមីន B12 និងស័ង្កសី។ នៅក្នុងសាច់ក្តាម 150 ក្រាមមានកាឡូរី 84 កាឡូរីជាតិខ្លាញ់ 1 ក្រាមនិង 0 ក្រាមនៃជាតិសរសៃ។