- fillet ត្រី salmon foked - 120 ក្រាម
- កុម្មង់នំ Puff - 250 ក្រាម
- ឈីឈីស - 100 ក្រាម (ដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ឈីសហ្វីឡាដេហ្វីយ៉ា)
- ស្លឹក Spinach - 70 ក្រាម
- Shallots - 1 ដុំ
- ខ្ទឹម - 2 ធ្មេញ
- ស៊ុត - 1 ដុំ
- ប្រេងអូលីវ - 20 មីលីលីត្រ
- អំបិលម្រេចខ្មៅ - - រសជាតិ
- bunch នៃ parsley - 1 បំណែក (សម្រាប់ការតុបតែង)
ដំបូងដោយមានទឹកត្រជាក់លាងស្ពៃខ្មៅយើងឱ្យវាស្ងួត។ វិចិត្រខ្ទឹមខ្ទឹមនិងខ្ទឹមស។ នៅក្នុងខ្ទះ frying មួយដែលគេឱ្យឈ្មោះថាជាមួយប្រេងអូលីវបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសរហូតទាល់តែមាសបន្ទាប់មកបន្ថែម spinach ។ នៅលើភ្លើងដែលបានកាត់បន្ថយ, fry សម្រាប់មួយផ្សេងទៀត 2-3 នាទីរហូតដល់ spinach ទុកធ្វើឱ្យព្រិល។ យកចេញពីកំដៅ, អំបិល, ម្រេច។ មាតិកាទាំងអស់នៃចានឆាំងត្រូវបានផ្ទេរទៅចានសម្រាប់ blender នោះយើងក៏បន្ថែមឈីសក្រែមនៅទីនោះកំទេចអ្វីគ្រប់យ៉ាងដើម្បីភាពដូចគ្នា។ រមៀលចេញនូវនំម្សៅដែលមានកម្រាស់ 2 មមហើយកាត់វាចេញពីរង្វង់ 6 រង្វង់ដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 6 សង់ទីម៉ែត្រកាត់តាមខ្នាតតូចៗនិងបង្កើត "ព្រំ" ។ រីករាលដាលនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់លាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងអូលីវ, ខាញ់ជាមួយស៊ុតនិងដុតនំសម្រាប់ 10-12 នាទីនៅសីតុណ្ហាភាពនៃ 190 ដឺក្រេមួយ។ បន្ទាប់មកយើងយកចេញភ្លាមហើយខណៈពេលដែលវាក្តៅយើងធ្វើកន្ត្រកដោយដៃរបស់យើង។ ចូរត្រជាក់ចុះ។ នៅពេលដែលត្រែត្រូវបានគេត្រជាក់បំពេញឱ្យពួកគេជាមួយល្បាយ spinach creamy និងចំណិតនៃ fillet ត្រី salmon ។ តុបតែងជាមួយ dill និងបម្រើភ្លាមទៅនឹងតារាង - ប្រសិនបើ tartlets ឈរ, ពួកគេនឹងមិនត្រូវឆ្ងាញ់ដូច្នេះ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 3-4