តាមក្បួនមួយដែលជាលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យដំបូងសម្រាប់ជ្រើសរើសអាហារគឺ "ហ៊ាន" ល្អនិងមានប្រយោជន៍ទោះបីជាជាញឹកញាប់បង្ហាញថាជាការអនុវត្តមនុស្សភាគច្រើនមានលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យ "ហ៊ាន" ប៉ុណ្ណោះ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងអាហាររូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវជាមួយជំងឺបេះដូងលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យនេះដែលជាញឹកញាប់បង្ហាញពីអាហារបង្កគ្រោះថ្នាក់គួរតែត្រូវបានជៀសវាងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
យើងជ្រើសរើសផលិតផលដូចជាត្រីអំបិលសាច់គោខ្លាញ់និងជក់បារីសាច់ដុំដំឡូងជ្វាទឹកដោះគោទឹកដោះគោផលិតផលទឹកដោះគោផ្អែមទឹកក្រឡុកបង្អែមនំខេកនិងច្រើនទៀត។ យើងមើលកាលបរិច្ឆេតនៃការផលិតហើយយើងគិតថាប្រសិនបើផលិតផលថ្មីវានឹងមិនបង្កឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់ទេ។ នេះមិនពិតទេ។ មានភស្តុតាងវិទ្យាសាស្រ្តដ៏ធំមួយដែលថាអាហារគឺជាប្រភពដើមនៃជំងឺ។ ប្រាប់ខ្ញុំពីអ្វីដែលអ្នកញ៉ាំហើយខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកពីអ្វីដែលឈឺ។ នៅជួរដំបូងនៃជំងឺដែលទាក់ទងនឹងអាហាររូបត្ថម្ភវាចំណាយ ... មិនមែនទេមិនមែនក្រពះនិងមិនមែនពោះវៀនប៉ុន្តែជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ មនុស្សភាគច្រើនប្រើជាតិខ្លាញ់និងអាហារផ្អែមហើយនេះជាមូលហេតុចម្បងនៃការកកឈាមដូច្នេះការគាំងបេះដូងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលនិងច្រើនទៀត។
នេះគឺជាកត្តាជាច្រើននៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង:
- អាយុ។ ក្រុមដែលមានគ្រោះថ្នាក់គឺចាប់ពីអាយុ 40 ឆ្នាំ (ប៉ុន្តែកុំគិតថាអ្នកអាចញ៉ាំនិងផឹកអ្វីទាំងអស់រហូតដល់អាយុ 40 ឆ្នាំ) ។
- ប៉ុល។ ជំងឺទាំងនេះប៉ះពាល់ដល់បុរសជាញឹកញាប់ជាងស្ត្រី។
- ជំងឺត្រូវបានបញ្ជូនដោយតំណពូជ។
- ការជក់បារីនិងគ្រឿងស្រវឹង (នេះជាការពិតក៏អនុវត្តទៅថ្នាំ) ។
- កូឡេស្តេរ៉ុល (បញ្ហានេះកើតឡើងដោយសារកង្វះអាហារូបត្ថម្ភ) ។
- ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
- ស្ថានភាពរស់នៅធ្ងន់ធ្ងរឬភាពតានតឹងជាញឹកញាប់។
- មនុស្សឈ្លានពានគឺងាយនឹងជំងឺបេះដូង។
- របៀបរស់នៅអសកម្មនិងការធាត់។
ជំងឺមួយក្នុងចំណោមជំងឺទូទៅបំផុតគឺសម្ពាធឈាម។ វាមិនមានអ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយជំងឺនៃសរីរៈដទៃទៀតនោះទេប៉ុន្តែវាបង្ករគ្រោះថ្នាក់ដល់បេះដូងនិងខួរក្បាល។ នៅលើពិភពលោកប្រហែល 40% នៃប្រជាជនរងគ្រោះពីជំងឺនេះ។
មិនថាវាស្តាប់មើលទៅវាចម្លែកទេប៉ុន្តែប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងត្រូវបានទាក់ទងផ្ទាល់ទៅនឹងក្រពះនិងអ្វីដែលទទួលបាន។ ក្រៅពីការពិតដែលថាកប៉ាល់ត្រូវបានស្ទះដោយសារតែអាហារបំប៉នមិនត្រឹមត្រូវក្រពះដែលផ្ទុកលើសទម្ងន់បានធ្វើឱ្យដាវអាប់ស៊ីសឡើងហើយវាធ្វើឱ្យស្មុគស្មាញដល់ការងាររបស់បេះដូងយើងបន្ថែមអាហារប្រៃនៅក្នុងដែលនៅទីបំផុតផ្តល់ឱ្យហើមហើយយើងទទួលបានសម្ពាធឈាម។ កុំប្រើថ្នាំដោយខ្លួនឯងវាជាការល្អបំផុតដែលអ្នកជួបគ្រូពេទ្យ។ បន្ទាប់ពីការធ្វើតេស្ត, អ្នកនឹងត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាឱសថចាំបាច់, ហើយគ្រូពេទ្យរបបអាហារនឹងជួយក្នុងការចងក្រងរបបអាហារមានសមត្ថកិច្ច។
ប៉ុន្តែសូមកុំភ្លេចថាគ្រូពេទ្យអាចណែនាំបានតែមិនបង្ខំឱ្យអ្នកជំងឺគោរពតាមតម្រូវការនៃការញ៉ាំទេ។ ដូច្នេះអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺនៅក្នុងដៃរបស់អ្នកនិងនៅក្នុងបំណងប្រាថ្នារបស់អ្នក។
- វាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការកំនត់ការប្រើប្រាស់អំបិលតុ។ សូមចាំថាអំបិលនិងស្ករគឺជាខ្មាំងសត្រូវរបស់យើង។ វាល្អបំផុតដើម្បីបង្កើនរសជាតិនៃចានជាមួយ dill, parsley ឬ coriander ។
- ចំពោះដួងចិត្តរបស់អ្នកបានធ្វើការយូរនិងដោយគ្មានការបរាជ័យ, អ្នកគួរតែពង្រឹងសាច់ដុំបេះដូង។ នេះអាចត្រូវបានធ្វើដោយជំនួយនៃការដើរពេលល្ងាច - នៅពេលដើរក្នុងបេះដូងរថភ្លើងល្អណាស់។ ប៉ុន្តែការដើរមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ។ យើងធ្វើការផ្លាស់ប្តូរតិចតួចក្នុងអាហារ: អ្នកត្រូវការអាហារដែលមានជាតិប៉ូតាស្យូមខ្ពស់។ ស្ពៃ, apricots, ល្ពៅ, apricots ស្ងួត, raisins និង hips បានកើនឡើងគឺជាឃ្លាំងដ៏ល្អសម្រាប់សារធាតុនេះ។
- ម៉ាញ៉េស្យូម - ធាតុនេះបញ្ចេញនូវឥទ្ធិពលដែលរីកធំលើសរសៃឈាមនិងជួយកាត់បន្ថយការរមាស់។ វាត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងផលិតផលដូចជាធញ្ញជាតិគ្រប់ប្រភេទ, beets, carrots, currants ពណ៌ខ្មៅនិង Walnut ។
- យើងដកទាំងស្រុងតែនិងកាហ្វេ។ ជំនួសឱ្យពួកគេជាមួយ hips កើនឡើង។
- ចូរតាមដាននូវអ្វីដែលអាចនឹងមានក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងខ្លួនប្រាណរបស់អ្នកមិនមានច្រើនជាងកន្លះលីត្រ។
- អាហារសាច់និងត្រីមិនត្រូវបានហាមឃាត់ទេប៉ុន្តែពួកគេមិនគួរបរិភោគច្រើនជាងពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។
Atherosclerosis - វាគឺជាអ្វី? ជំងឺនេះក៏អនុវត្តចំពោះប្រធានបទរបស់យើងផងដែរ។ ជម្ងឺក្រិនសរសៃឈាមគឺជាការបរាជ័យនៃសរសៃឈាមក្រហម។ វាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការនិយាយ, រាំងស្ទះសរសៃឈាម។ តាមរយៈចំណីអាហារនៅក្នុងឈាមនៃជាតិខ្លាញ់និងកូលេស្តេរ៉ុលដែលចូលក្នុងឈាមពួកគេទាំងពីររាំងស្ទះសរសៃឈាមរបស់យើងជារៀងរាល់ឆ្នាំរីកលូតលាស់និងលូតលាស់នៅលើជញ្ជាំងខាងក្នុងនៃសរសៃឈាម។ ជាមធ្យម, ជំងឺក្រិនសរសៃឈាមនេះកើតឡើងលើមនុស្សដែលមានអាយុពី 30 ឆ្នាំទៅ 35 ឆ្នាំ។ ចរន្តឈាមនិងការផ្គត់ផ្គង់អុកស៊ីសែនមានការពិបាកហើយវាចាប់ផ្តើម "ធ្វើឱ្យខកចិត្ត" រាងកាយទាំងមូលនិងអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងពីអាហាររូបត្ថម្ភខុស។
ជាការពិតណាស់វាមិនជាការទទួលយកនូវជំងឺនេះជាជាងព្យាបាលវាដោយអស់សង្ឃឹមនោះទេ។ ដើម្បីបងា្ករជំងឺនេះវាជាការចាំបាច់ដើម្បីឱ្យមានការប្រែប្រួលយ៉ាងឆាប់រហ័សប៉ុន្តែផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំងក្លារបបអាហារបំបាត់ចំណីអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ខ្លាញ់សត្វនិងជាតិអាល់កុល។
- អាហារចម្រុះ។ សូមព្យាយាម, ដែលនឹងមាននៅក្នុងម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកគឺមិនតិចជាង 20 ផលិតផលផ្សេងគ្នា - ដូច្នេះអ្នកផ្តល់ច្រើនបំផុតជាមួយវីតាមីនចាំបាច់, សារធាតុនិងធាតុដាន។
- យើងជំនួសសាច់ជាមួយចានត្រីនិងបក្សីជាមួយសណ្តែក។ ផលិតផលដូចជាសាច់ក្រកសាច់ក្រងហាំប៊ឺហ្គ័រឆ្កែក្តៅឈីបនិងខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានដកចេញទាំងស្រុង។
- ហើយជាថ្មីម្តងទៀតខ្ញុំបាននិយាយឡើងវិញយើងយកខ្លាញ់សត្វទាំងអស់ចេញអ្នកអាចប្រើតែអូលីវពោតនិងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។
- ប្រយ័ត្នជាមួយស៊ុតមាន់។ មិនលើសពី 2 យ៉េលក្នុងមួយសប្តាហ៍។
- យើងមិនរាប់បញ្ចូលចំណីសត្វនិងការ៉េម។
- ត្រួតពិនិត្យទម្ងន់របស់អ្នកឱ្យបានទៀងទាត់។
- ចម្រុះរបបអាហាររបស់អ្នកជាមួយបន្លែនិងផ្លែឈើ។
- ត្រូវប្រាកដថាញ៉ាំធញ្ញជាតិពីក្រឡាដែលមានកិនធំអ្នកអាចបន្ថែមផ្លែឈើស្ងួតបន្តិចបន្តួចអាល់ម៉ុនឬ Walnut ទៅបបរ។
- បរិភោគអាហារសមុទ្រ។ ពួកវាសម្បូរជាតិអ៊ីយ៉ូតយ៉ាងសម្បូរបែបដែលមានតម្លៃខ្ពស់នៅក្នុងស្ថានភាពនេះ។
- ព្យាយាមញ៉ាំចៀនតិច។ បើកចម្អិនអាហារហើយយកចានមួយចំនួនដែលត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់គូស្វាមីភរិយាមួយ។
- ពីភេសជ្ជៈវាចាំបាច់ក្នុងការចាកចេញតែតែបៃតងនិងទឹកក្រឡុកទើបតែញ៉ាំ។
ជំងឺបេះដូងមួយក្នុងចំណោមជំងឺបេះដូងដែលគួរឱ្យភ័យខ្លាចបំផុតគឺជំងឺខ្សោយបេះដូង។ វារួមមាន: ការឈឺទ្រូង, ជំងឺស្ទះសរសៃឈាមបេះដូងនិងជំងឺខ្សោយបេះដូង។ ជំងឺនេះកើតឡើងពីការផ្គត់ផ្គង់ឈាមមិនគ្រប់គ្រាន់ដោយសាច់ដុំបេះដូង។ ជំងឺបះដូងគឺជាការបន្តនៃការកកស្ទះសរសៃឈាមដែលជាមនុស្សដែលមិនយកចិត្តទុកដាក់ក្នុងការព្យាបាលជំងឺសរសៃឈាមអញ្ចាញធ្មេញនោះគឺជាជំហ៊ានបន្ទាប់។ បើយោងទៅតាមវេជ្ជបណ្ឌិតក្នុងកំឡុងពេលជំងឺ ischemia វាចាំបាច់ក្នុងការកាត់បន្ថយការទទួលទានសារធាតុរាវទៅ 700 មីលីលីត្រក្នុងមួយថ្ងៃហើយម្តងទៀតលុបបំបាត់ទាំងស្រុងនូវអាហារចេញពីអំបិល។ ជារឿយៗចុងបញ្ចប់នៃជម្ងឺនេះគឺជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។
ការចាក់ថ្នាំងងុយគេងគឺជាសំណើមនៃជាលិកានៃជញ្ជាំងសាច់ដុំនៃបេះដូងដែលកើតឡើងដោយសារការរំខានស្រួចស្រាវនៃការផ្គត់ផ្គង់ឈាម។ អាហារបំប៉នសម្រាប់មនុស្សដែលមានជំងឺបែកសាច់ដុំដំបូងបង្អស់ជួយដល់ការជាសះស្បើយនៃជាលិកាដែលបានស្លាប់ដែលអាចធ្វើឱ្យបេះដូងមានលក្ខណៈធម្មតាម្តងទៀត។
ការកត់សម្គាល់របបអាហារដែលចាំបាច់បំផុតសម្រាប់អ្នកដែលមានការគាំងបេះដូងគឺការលុបបំបាត់អំបិលការដាក់កម្រិតសារធាតុរាវការញ៉ាំកាឡូរីទាប។ ការញ៉ាំកើតឡើងពី 8 ទៅ 10 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ ៗ ក្នុងផ្នែកតូចៗដូច្នេះវីតាមីននិងសារធាតុចាំបាច់សម្រាប់ការស្តារឡើងវិញឆាប់ត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងល្អនៅក្នុងខ្លួន។ ជាការពិតណាស់នៅក្នុងអាហារដែលអ្នកជំងឺត្រូវការនោះត្រូវតែមានបរិមាណគ្រប់គ្រាន់នៃវីតាមីន C, អ៊ីយ៉ូតកាល់ស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមនិងប៉ូតាស្យូម។
ការរកមើលក្បួនសាមញ្ញទាំងនេះនៃអាហាររូបត្ថម្ភធម្មតានិងត្រឹមត្រូវអ្នកអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងយ៉ាងហោចណាស់ពីរដង! ហើយចាំថាម្ហូបអាហារគួរធ្វើឱ្យជីវិតយើងមានសុខភាពល្អ!