អង្ករព្រៃជាមួយបន្លែឬអាហារដែលមានសុខភាពល្អស្រូវដែលមានរសជាតិមិនធម្មតាដូចនឹងវ៉ាល់ណាត់គឺជាគ្រឿងផ្សំសម្រាប់បន្លែនំប៉័ង។ ចានដែលមានអង្ករខ្មៅត្រូវបានគេបំរើជាទៀងទាត់នៅតុអធិរាជនៃប្រទេសចិន។ តម្លៃអង្ករនេះខ្ពស់ណាស់ដោយសារតែវាបានដុះនៅកន្លែងដែលពិបាកទៅដល់ដល់ទីបេហើយដំណើរការប្រមូលផលត្រូវធ្វើឡើងដោយដៃ។ កំណត់បន្លែសម្រាប់អង្ករដែលអ្នកអាចជ្រើសរើសដើម្បីភ្លក់រសជាតិរបស់អ្នកប៉ុន្តែត្រូវប្រាកដថារៀបចំវាសម្រាប់គូស្វាមីភរិយា។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
គ្រឿងផ្សំ:- ស្រូវខ្មៅ (ព្រៃ) 120 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ 1 tbsp ។ លីត្រ។
- សមុទ្រអំបិល 1 tsp ។
- ទឹក 320 មីលីលីត្រ
- ទឹក 100 ម។ ល
- ម្សៅម្រេចខ្មៅ 1 ក្រាម
- សមុទ្រអំបិល 1 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ 1 tbsp ។ លីត្រ។
- ម្រេចផ្អែម 1 ភី។
- ការបំផ្លាញ 1 កុំព្យូទ័រ PC
- ប៉េងប៉ោះ 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- Parsley ស្រស់ 3 sprigs
- ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំម្ហូបបែបនោះអ្នកត្រូវយកអង្ករដែលបានរៀបចំរួចបន្លែស្រស់ៗ: ប៉េងប៉ោះឆ្អិនវៀនម្រេចផ្អែម។ សមុទ្រអំបិលទឹកដីម្រេច, parsley, ប្រេងអូលីវ។
- ជំហានទី 2 នៅក្នុងពហុវែនតាពហុ (ខ្ញុំមាន Panasonic multivarka) ចាក់ទឹកទៅសញ្ញាទាបទីមួយ។
- ជំហានទី 3 លាងបន្លែ។ ម្រេចត្រូវស្អាត។ Zucchini និងម្ទេសកាត់ជាបំណែក។ ដាក់បន្លែដែលត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងរានបាយដើម្បីចម្អិនម្ហូបអាហារសម្រាប់គូស្វាម៉ីភរិយា។
- ជំហានទី 4 ដាក់ខ្ទះនៅចាននៃពហុវៀន។ បិទគម្រប។ បើករបៀបចំអិន "ចំហុយដោយចំហុយ" ។ កំណត់ពេលវេលាដល់ 20 នាទី។
- ជំហានទី 5 នៅពេលដែលកំពុងរៀបចំបន្លែសូមដាក់អង្ករដែលបានបញ្ចប់ជារូបរាងចិញ្ចៀននៅលើចាន។
- ជំហ៊ានទី 6 បិទមុខងារ Multivarker ។ បានបញ្ចប់បន្លែដែលបានយកចេញពី multivark នេះ។
- ជំហានទី 7 ដាក់បន្លែនៅក្នុងចិញ្ចៀនអង្ករ។ តុបតែងជាមួយនឹងពណ៌បៃតង។ បាចបន្លែជាមួយប្រេងអូលីវ។ អំបិល។ ម្រេច។ ម្ហូបនេះគឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។ វាអាចត្រូវបានបម្រើសំរាប់អាហារពេលល្ងាចនិងអាហារពេលល្ងាច។