ហ្គង់ហ្វាងនៅអ៊ូហ្គួរ

លាងសាច់និងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ បាចប្រេងនៅចានឆាំង។ គ្រឿងផ្សំ :

• ស្រូវ - 2 កំប៉ុង
• សាច់ - 400-500 ក្រាម (សាច់គោឬសាច់ចៀម)
• Bow - 3 បំណែក
• ម្រេច Bulgarian - 2-3 បំណែក
• ខ្ទឹម - 6-7 Zubchikov
• ស្ពចិន - 300 ក្រាម (ជាចាំបាច់ radish គឺត្រូវបានត្រូវការប៉ុន្តែប្រសិនបើវាមិនមែនទេអ្នកអាចជំនួសស្ពៃក្តោប)
• ការ៉ុត - 2-3 បំណែក
• Celery, bunch - 1 ដុំ
• អំបិលទឹកស៊ីអ៊ីវម្រេចខ្មៅនិងក្រហម - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ប្រេងបន្លែ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

សេចក្តីណែនាំ

លាងសាច់និងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ បាចប្រេងនៅចានឆាំង។ Fry សាច់ទៅ crust crispy មួយ។ បញ្ចូលទឹកស៊ីអ៊ីវទៅសាច់។ សូមអរគុណដល់ទឹកស៊ីអ៊ីវសាច់នឹងកាន់តែទន់ភ្លន់និងទឹកនោម។ លាងជម្រះនិងបែកខ្ទឹមនិងខ្ទឹមស។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ ច្របាច់ cloves នៃខ្ទឹមទៅជាបំណែកជាច្រើន។ បន្ថែមបន្លែទៅសាច់ហើយចៀនខ្ទឹមបារាំងរហូតទាល់តែមានតម្លាភាព។ 3. លាបម្រេចប៊ុលហ្គារីនិងការ៉ុមនិងកាត់ចូលទៅក្នុងដប។ បន្ថែម carrots, ចៀនវាហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមម្រេច។ ស្ពៃក្តោបអាចកាត់ចូលក្នុងគូបតូចៗ។ បោះក្នុងឆ្អិនឆ្អិនជាមួយសាច់និងបន្លែនិងចៀនសម្រាប់ប៉ុន្មាននាទី។ រំពុះអង្ករ។ បម្រើម្ហូបនៅក្នុងចានផ្ទះល្វែងធំ ៗ ។ តុបតែងម្ហូបជាមួយឱសថ chopped ។

ការបម្រើ: 6-8