នំបុ័ងហាន់ហាល់គឺជានំបុ័ងបុណ្យបុណ្យប្រពៃណីរបស់សាសន៍យូដាដែលត្រូវបានរៀបចំពី dough yeast មួយ។ វត្តមាននៅក្នុងការធ្វើតេស្តនៃបរិមាណដ៏ច្រើននៃប្រេងស៊ុតនិងស្ករនាំឱ្យការពិតដែលថាម្សៅនោះវាសមស្របសម្រាប់រយៈពេលយូរ - វាត្រូវការពេលវេលាច្រើនដើម្បីលូតលាស់។ នៅក្នុង dough មួយអ្នកមិនអាចបន្ថែមអ្វីបន្ថែម - ផលិតផលដុតនំនឹងត្រូវបានឆ្ងាញ់នៅក្នុងខ្លួនគេផ្ទាល់។ ខ្ញុំស្នើសុំបន្ថែមផ្លែឈើនិងផ្លែឈើស្ងួតហើយហុំរុំមិនមានប្រពៃណីនៅក្នុងសត្វជ្រូកទេហើយសាកល្បងវិធីផ្សំផ្សេងទៀត!
គ្រឿងផ្សំ:- ម្សៅស្រូវសាលី 500 ក្រាម
- អំបិល 5 ក្រាម
- ស្រូវ, ស្រស់, 30 ក្រាម
- ស្ករ 7 tbsp ។ លីត្រ។
- ទឹកដោះគោ 200 មីលីលីត្រ
- ស្ករ, vanilla 20 ក្រាម
- ប៊ឺដ 150 ក្រាម
- សាច់មាន់ពង 3 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ទំពាំងបាយជូរងងឹត 20 ក្រាម
- ពន្លឺ 50 ជី
- apricots ស្ងួត 100 ក្រាម
- ទឹកដោះគោ 5 មីលីលីត្រ
- ស៊ុតមាន់ 1 ភី។
- ដំឡូង 1 tbsp ។ លីត្រ។
- ជំហានទី 1: ដើម្បីរៀបចំហាលបុប្ផាជាមួយផ្លែឈើស្ងួតយើងត្រូវការ dough yeast មួយ raisins apricots ស្ងួតស៊ុត poppy ។
- ជំហានទី 2 នំប៉័ងត្រូវបានបែងចែកជា 3 ផ្នែកធំ ៗ មធ្យមនិងតូច។
- ជំហានទី 3 ភាគច្រើនបំផុតនៃការរមៀលចេញចតុកោណមួយ 0.5 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់និងរាបស្មើចែកភាគច្រើននៃការបំពេញបានរៀបចំ: raisins លាងនិងស្ងួតកាត់ apricots ស្ងួត។
- ជំហានទី 4 រមៀលរមៀល dough និងរុំវាជាមួយខ្យងមួយ។
- ជំហានទី 5: បង្កើតអង្កត់ផ្ចិតនៃអំបិល 18 ស។ មជាមួយប្រេងបន្លែហើយដាក់បាតនៃម្សៅនៅលើបាតដោយចែកចាយវាជារាង។
- ជំហ៊ាន 6 ផ្នែកតូចមួយនៃ dough គឺធំស្រដៀងគ្នា។ រុញជាមួយខ្យង។
- ជំហានទី 7 ដាក់ផ្នែកតូចមួយពីកំពូលនៅកណ្តាលទៅជាខ្យងធំ។
- ជំហានទី 8 ផ្នែកកណ្តាលនៃការធ្វើតេស្តរមៀលចេញហើយដាក់វាក្នុងវិធីដូចគ្នា។ រមៀលរមៀល។ ចុងបញ្ចប់ត្រូវបានតភ្ជាប់។
- ជំហានទី 9 ដាក់ផ្នែកកណ្តាលនៅក្នុងរូបរាងដូច្នេះខ្យាដំរីពីផ្នែកតូចជាងខាងក្នុង។
- ជំហានទី 10 ដាក់ពពួកកន្ទុយនៅកន្លែងក្តៅមួយសម្រាប់ 35 នាទី។ Lubricate ស៊ុតជាមួយទឹកដោះគោ, sprinkle ជាមួយគ្រាប់ពូជ poppy ។
- ជំហាន 11 ដុតនំ Halo សម្រាប់ 50 នាទីនៅ 200 អង្សារសេ។