ស្ពៃក្តោបជាមួយខ្ទឹមបារាំងស្ពៃចាបគឺជាអាហារដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ដែលទទួលបានការធុញទ្រាន់យ៉ាងឆាប់រហ័សប៉ុន្តែវាមានតម្លៃបន្ថែមគ្រឿងផ្សំមួយចំនួនហើយមុខម្ហូបនឹងដើរតាមរបៀបថ្មី។ ស្ព Stewed ជាមួយប៉េងប៉ោះជាមួយការបន្ថែមនៃបន្លែណាមួយដែលអាចរកបាននៅក្នុងរដូវត្រជាក់នឹងរំលឹកនៅរដូវក្តៅ stew រសជាតិឆ្ងាញ់។ ពិសោធជាមួយគ្រឿងទេសនិងឱសថអ្នកនឹងរកឃើញរូបមន្តរបស់អ្នកយ៉ាងច្បាស់ដែលអ្នកនឹងត្រូវបានសួរឱ្យចែករំលែក។ រូបមន្តនេះសម្រាប់ស្ព stewed អនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាតុល្យភាពអត្ថប្រយោជន៍និងភាពចម្រុះនៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។
គ្រឿងផ្សំ:- ស្ពពណ៌ស 300 ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំង 1 ភី។
- ដំឡូង 2 គ្រាប់។
- Carrot 1 pc ។
- ប៉ូតាស្យូមបិទភ្ជាប់ 70 ក្រាម
- ទឹក 100 ម។ ល
- អំបិល 3 ខ្ទាស់
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នចម្រាញ់ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 5 tbsp ។ លីត្រ។
- បន្លែ Seasoning 2 pinch
- ជំហានទី 1 អ្នកនឹងត្រូវការ: ស្ពៃក្តោបខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងដំឡូងបារាំងប្រេងបន្លែបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះទឹកនិងអំបិលបន្លែរដូវឬឱសថស្ងួតដែលអ្នកចូលចិត្ត។
- ជំហានទី 2 លាបនិងកាត់: ចំបើងស្ពៃក្តោបនិងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលខ្ទឹមបារាំងនិងដំឡូងបារាំង។ ស្ពៃប្រម៉ាញ់និងកិនឡើងរហូតដល់ទឹកត្រូវបានដាច់ឆ្ងាយ។
- ជំហានទី 3 សូមចាក់ប្រេងបន្លែដាក់លើចានឆាំងដែលគេដុតកំដៅហើយបន្ថែមស្ពៃក្តោប។ គ្របដណ្តប់និងញ៉ាំរយៈពេល 10 នាទី។
- ជំហានទី 4 បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិង carrots, កូរនិងគ្របដណ្តប់, បន្តទៅ simmer សម្រាប់ 5 នាទី។
- ជំហានទី 5 បន្ទាប់មកបន្ថែមដំឡូងនិង 5 ស្លាបព្រានៃទឹកបន្តការបាញ់ថ្នាំនៅក្រោមគំរបសម្រាប់រយៈពេល 5 នាទីទៀត។
- ជំហានទី 6 បន្ថែមការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ 2 គ្រាប់នៃល្បាយគ្រឿងទេសឱសថ Provencal និង 5 ស្លាបព្រានៃទឹក stew សម្រាប់ 5 នាទីទៀតនិងមុនពេលយកវាចេញពីភ្លើងប្រសិនបើចាំបាច់អំបិល។