- ដំឡូង - បំណែក 3-4
- Carrot - 2 បំណែក
- ត្រសក់ស្រស់ - 2 បំណែក
- ត្រសក់ Pickled - 3 បំណែក
- ផ្សិត Pickled - 150 ក្រាម
- ស្ពបូលីខូលី - 1 ដុំ
- ស៊ុត - 3 បំណែក
- ឈីសរឹង - 50 ក្រាម
- Lemon - 1 ដុំ
- Mayonnaise - 150 ក្រាម
គ្រឿងផ្សំ។ យើង disassemble broccoli ស្ពនៅលើ inflorescence យើងត្រូវតែកាត់ជើង - យើងនឹងរៀបចំឱ្យពួកគេដោយឡែកពីគ្នា។ យើងបោះខាត់ណាខៀវចូលទៅក្នុងទឹកហើយដាក់វាលើភ្លើង។ ចម្អិន 4 នាទីក្រោយពីរំពុះទឹក។ បន្ទាប់មកយើងរមៀលវាដោយទឹកត្រជាក់ហើយដាក់វាឡែក។ Inflorescences នៃស្ពយើងបានដាក់នៅក្នុងទឹកអំបិលរំពុះនិងចម្អិន 2 នាទីបន្ទាប់ពីទឹករំពុះម្តងទៀត។ ជាថ្មីម្តងទៀតយើងចាក់ចេញទឹកកកនិងកំណត់ឡែក។ តាមពិតទៅស្ពគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច - ទុកឱ្យត្រជាក់ចុះ។ នៅពេលដែលស្ព (ជើងនិង inflorescence) បាន cooled ទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់, sprinkle វាជាមួយទឹកនៃពាក់កណ្តាល lemon មួយនិងទុកឱ្យដើម្បី marinate ។ ដំឡូង, carrots និងស៊ុតត្រូវបានដាំឱ្យពុះរហូតដល់រួចរាល់ហើយត្រជាក់។ បន្ទាប់មកកាត់ដំឡូងចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ ដូចគ្នានេះដែរការ៉ុតត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ ផ្ទេរដំឡូងកាត់និងការ៉ុតចូលទៅក្នុងចានជ្រៅមួយ។ គូបនៃទំហំស្រដៀងគ្នាកាត់ cucumber អំបិល។ ត្រសក់ត្រូវបានគេបញ្ជូនទៅឱ្យស្គាល់ពីការ៉ុតនិងដំឡូង។ ត្រសក់ស្រស់ក៏បានកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ឌីស្យុងស្រដៀងគ្នាបានកាត់ជើងនៃផ្កាខាត់ណាខៀវ។ ផ្ទេរគ្រឿងផ្សំកាត់ចូលទៅក្នុងចានដើម្បីបន្លែ។ ស៊ុតឆ្អិនត្រូវបានគេបំបែកចេញចូលទៅក្នុងប្រូតេអ៊ីននិងពណ៌លឿងប្រូតេអ៊ីននៃស៊ុតចំនួនពីរត្រូវបានទុកសម្រាប់ការតុបតែងនិងអ្វីទាំងអស់ដែលនៅសេសសល់ត្រូវបានគេកាត់យ៉ាងល្អ។ ស៊ុតលាយគ្នាត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងម្ហូបផងដែរ។ ឥឡូវនេះវិចិត្រ chop ផ្សិតសមុទ្រ។ ផ្ទេរផ្សិតទៅក្នុងចាន។ បន្ទាប់, កាត់ឈីសចូលទៅក្នុងគូបតូច។ យើងក៏បន្ថែមវាទៅចានជាមួយសាឡាត់។ ផ្កាកុលាបផ្កាខាត់ណាខៀវត្រូវបានបែងចែកតូចៗ - យើងនឹងតុបតែងមុខសាឡាត់ឆ្នាំថ្មីរបស់យើង។ យើងបានបំពេញសាឡាត់ជាមួយ mayonnaise ។ លាងសាឡាត់លាយក្នុងម្ហូបរាក់មួយ។ យើងកម្រិត។ ប្រូតេអ៊ីនដែលនៅសល់នៃស៊ុតចំនួន 2 ត្រូវបានគេយកទៅលាបលើក្រឡាត់តូចបំផុត។ ដូចគ្នានេះដែរចែកចាយប្រូតេអ៊ីននៅលើសាឡាត់។ ឥឡូវនេះគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតគឺការតុបតែង។ Inflorescences broccoli រាលដាលនៅលើគែមនៃ salad នេះ។ នៅពាក់កណ្តាលសាឡាត់អ្នកអាចដាក់ដើមឈើណូអែលកាត់ពីបំណែកនៃត្រសក់មួយតុបតែងត្រសក់ក្នុងផ្លែទទឹមមួយអ្នកអាចសរសេរឆ្នាំក្រោយ - ឆ្នាំ 2013 (ខ្ញុំមានឆ្នាំ 2012 ពីព្រោះសាឡាត់ត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ឆ្នាំថ្មីចុងក្រោយ - ពេលនេះខ្ញុំនឹងធ្វើ ដូចគ្នានឹងលេខមួយខ្ទង់នឹងត្រូវបានជំនួស) ។ ជាគោលការណ៍អ្នកអាចតុបតែងអាហារជាមួយអ្វីមួយ - វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នក :) Done!
ការបម្រើ: 8-9