- Sauerkraut - 1,2 គីឡូក្រាម
- គំនិត - 1 ដុំ
- សាច់ជ្រូកអំបិល - 1/2 គីឡូក្រាម
- ផ្ទះឆ្កែ - 1 ដុំ
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- Cream Sour - 250 ក្រាម
- ម្សៅ Paprika - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- អង្ករសំរូប - 100 ក្រាម
នេះគឺជាគ្រឿងផ្សំរបស់យើង។ គ្រាន់តែនិយាយថាប្រសិនបើអ្នកចង់បាន sauerkraut អាចត្រូវបានជំនួសសាច់ស្រស់និងសាច់ minced អាចត្រូវបានយកណាមួយ - សាច់ជ្រូកសាច់គោសាច់មាន់ឬលាយគ្នា។ យើងយកខ្ទះដែលមានក្រាសឬក្រួស។ ចៀនវាខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់ក្រហមបន្ទាប់មកបន្ថែមស្ពបនិង paprika ទៅខ្ទះ។ Pour ចូលទៅក្នុង saucepan អំពីកញ្ចក់ទឹកឬទំពាំងបាយជូរនិង stew ស្ពសម្រាប់ 10-15 នាទី។ រំពុះអង្កររហូតចម្អិន។ នៅក្នុង Pan ផ្សេងមួយទៀតកំដៅខ្លាញ់ឬប្រេងបន្ថែមសាច់ minced និងខ្ទឹមបារាំងបន្តិចវិចិត្រ។ Fry រហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិន, បន្ទាប់មកចាក់បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិង stew រហូតដល់ចម្អិន។ sausages Smoked កាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់។ យើងយកសំណុំបែបបទសម្រាប់ការដុតនំ។ នៅខាងក្រោមដាក់ចេញផ្នែកទីបីនៃស្ពបន្ទាប់មកពាក់កណ្តាលអង្ករនិងពាក់កណ្តាលសាច់ជាមួយ sausages (ស្រទាប់) ។ ស្រាល ៗ ចាក់ក្រែមទាំងអស់បន្ទាប់មកធ្វើបែបបទម្តងទៀត: ស្ពៃក្តោបទីបីពាក់កណ្ដាលអង្ករសាច់ពាក់កណ្តាលដែលនៅសេសសល់និងភាគ 3 នៃស្ពៃក្តោប។ ពីខាងលើទាំងអស់យ៉ាងសម្បូរបែបយើងខាញ់ Cream ជូរ។ យើងបានដាក់សំណុំបែបបទសម្រាប់ការដុតនំនៅក្នុង oven និងដុតនំសម្រាប់ 20-25 នាទីនៅ 170 អង្សារ។ ធ្វើ! :)
ការបម្រើ: 6-8