- ការបំផ្លាញ - 1 ដុំ
- Eggplant - 2 បំណែក
- ម្រេច Bulgarian - 1 ដុំ
- គំនិត - 1 ដុំ
- ស្ព - 1 ដុំ
- Carrot - 1 ដុំ
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - - រសជាតិ
- រដូវ - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (អំបិលម្រេចអរ៉េរីហ្គោអូបាឡៃ)
- ប្រេងអូលីវ - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
រៀបចំបន្លែទាំងអស់។ ជាការប្រសើរណាស់យើងនឹងលាងជម្រះពួកវាហើយកាត់វាចូលទៅក្នុងគូប។ អ្វីដែលយើងត្រូវធ្វើដំបូងគឺដាក់ eggplants នៅក្នុងទឹកអំបិលក្នុងរយៈពេល 20 នាទី។ នៅក្នុងចានដែកឬនៅក្នុងចានដែលមានបាតក្រាស់យើងចាក់ប្រេងអូលីវបន្ថែមស្ពៃនិងបន្ថែមទឹក។ ចាក់ទឹកលើកំដៅមធ្យមប្រហែល 15 នាទីប្រសិនបើបន្ថែមទឹក។ បន្ទាប់មកបន្ថែមគំនិតនិង eggplant ។ យើងចៀនរយៈពេលប្រហែល 10 នាទី។ បន្ទាប់, បោះ zucchini ។ ចៀនរយៈពេល 10 នាទីបន្ថែមទៀត។ នៅក្នុងពែងដែលយើងធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ - ទឹកគ្រឿងទេសអំបិលប្រេងតិចតួចនិងបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះលាយនិងបន្ថែមទៅ stew នេះលាយនិងបន្ត stew នៅក្រោមគំរបបិទ។ ចុងក្រោយនៅក្នុង stew នេះត្រូវបានបន្ថែមម្រេច Bulgarian (ក្រហមនិងពណ៌បៃតង) ។ ពួកគេត្រូវការចង្ក្រានយ៉ាងហោចណាស់ដូច្នេះយើងបោះវាជាធម្មតា 2-3 នាទីមុនចប់ការចម្អិនអាហារ។
ការបម្រើ: 6-8