តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីយល់ពីភាពខុសគ្នានៃអ្នកផលិតកាហ្វេ

វាជាការប្រសើរណាស់ដែលមានភេសជ្ជៈឆ្ងាញ់និងស្រស់មួយពែងនៅពេលព្រឹក! អ្នកអាចចំអិនវាដោយខ្លួនឯង។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តវាអ្នកអាចងាកទៅរកជំនួយពីអ្នកផលិតកាហ្វេ។ គ្រឿងប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះទាំងនេះគឺម៉ាស៊ីនតម្រង (ម៉ាស៊ីនដកស្រង់) ម៉ាស៊ីនអេសភីសៀ។ Capsular, geyser, "សារព័ត៌មានបារាំង" ។

គោលការណ៍នៃប្រតិបត្តិការឧបករណ៍
Drip ម៉ាស៊ីន។ ភាពខុសគ្នាចម្បងរបស់ពួកគេគឺថាពួកគេមិនអាចបង្កើតសម្ពាធទឹកពិសេស។ ទឹកដោយឡែកពីគ្នាឆ្លងកាត់ស្រទាប់កាហ្វេមួយដែលស្ថិតក្រោមកម្លាំងធ្ងន់នៃទំងន់របស់វា។ វាហូរបន្តិចម្តង ៗ នៅក្នុងដំណក់តូចៗហើយដូច្នេះមានឈ្មោះដែលត្រូវគ្នា។

នៅពេលទិញម៉ាស៊ីនកាហ្វេនេះអ្នកត្រូវរកលក្ខណៈដូចខាងក្រោម:

• អំណាច។ កាហ្វេដ៏ខ្លាំងក្លាត្រូវទិញឧបករណ៍ដែលមានថាមពលតិច (រហូតដល់ 800 វ៉ាត់) ។ និងអ្នកផលិតកាហ្វេមានឥទ្ធិពលខ្លាំងក្លាសម្រាប់អ្នកស្គាល់រសជាតិទន់។
• កម្រិតសំឡេងនៃជាតិលាវ។ សម្រេចចិត្តថាតើកាហ្វេប៉ុន្មានពែងដែលអ្នកត្រូវការចំអិនក្នុងពេលតែមួយ។ មានចានដែលត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ចម្អិនពីប្រាំទៅដប់ប្រាំពែង។
• ភេសជ្ជៈបន្ទាយ។ អ្នកផលិតកាហ្វេមួយចំនួនត្រូវបានគេរៀបចំរួចហើយសម្រាប់ការរៀបចំភេសជ្ជៈដែលមានកម្លាំងជាក់លាក់។ អ្នកនឹងគ្រាន់តែចុចប៊ូតុងជាក់លាក់ប៉ុណ្ណោះ។ អ្នកផ្សេងទៀតអ្នកអាចកំណត់ពេលវេលាចាំបាច់សម្រាប់ម៉ាស៊ីនកាហ្វេដើម្បីទទួលបានបន្ទាយដែលចង់បាន។

ក្រុមហ៊ុនកាហ្វេ Geyser ។ រូបរាងរបស់ពួកគេប្រហាក់ប្រហែលនឹងកាហ្វេប៉សឺឡែនធម្មតា។ ពួកគេមិនត្រូវការអគ្គិសនីទេពួកគេដាក់វានៅលើចង្ក្រាន។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចជួបនិងអ្នកដែលភ្ជាប់បណ្តាញ។ គោលការណ៍នៃការដំណើរការម៉ាស៊ីនកាហ្វេទាំងនេះគឺដូចគ្នា។ ពួកវាមើលទៅដូចជាដែកដែលបំពាក់ដោយឧបករណ៍បំបែកពិសេស។ មុខងាររបស់បែងចែកគឺដើម្បីញែកទឹកចេញពីកាហ្វេដី។ ដើម្បីធ្វើឱ្យកាហ្វេចាក់ទឹកត្រជាក់ចូលទៅក្នុងបាត។ លើសពីនេះទៅទៀតទឹកឆ្លងកាត់តាមស្រទាប់កាហ្វេដីក្រាស់ ៗ កើនឡើងជាលំដាប់។

នៅពេលជ្រើសរើសម៉ាស៊ីនកាហ្វេទឹកកកសូមផ្តោតលើចំណុចខាងក្រោម:

• ទំហំ។ នេះគឺជាចំណុចសំខាន់ណាស់! ប្រសិនបើម៉ាស៊ីនត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីបង្កើតភេសជ្ជៈ 5 ពែងនោះអ្នកនឹងចំអិនយ៉ាងតិច 5 ពែងក្នុងមួយលើក។ វាអាស្រ័យលើការរចនាឧបករណ៍។
• បំពេញការចង្អុលបង្ហាញ។ វាបង្ហាញពីកំរិតរាវនិងនិយាយថានៅពេលដែលវាត្រូវបានដំឡើង។

គម្រប។ ផ្នែកមួយនៃម៉ាស៊ីនកាហ្វេនេះមិនគួរត្រូវបាន heated ។ អ្នកផលិតជាធម្មតាបំពាក់វាជាមួយត្រចៀក។ ក្នុងករណីនេះវាងាយស្រួលក្នុងការលើកវាឡើងដើម្បីមើលកាហ្វេ។

Espresso ។ ឧបករណ៍ទាំងនេះប្រើចំហាយទឹកនៅពេលធ្វើកាហ្វេ។ ទឹកត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងកប៉ាល់បិទជិតមួយ។ នៅពេលដែលកម្រិតដែលចង់បានត្រូវរលាយភ្លាមរំពេចនោះសន្ទះតូចមួយបើកហើយចំហាយទឹកហូរកាត់កាហ្វេដែលកាត់តាមស្នែង។ ម៉ូដែលនេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករៀបចំនិងកាហ្វេស៊ីណូ។ ប៉ុន្តែអ្នកផលិតកាហ្វេនេះមានលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វា:

• តម្រូវឱ្យមានកាហ្វេតែកិនប៉ុណ្ណោះ។
• ប្រសិនបើស្នែងកាហ្វេត្រូវបានធ្វើពីលោហៈនោះភេសជ្ជៈនឹងមានក្រាស់ហើយពោរពេញទៅដោយមានស្នោរលាយល្អ។ ស្នែងដែលធ្វើពីផ្លាស្ទិចរបស់ពួកគេនឹងផ្តល់នូវភេសជ្ជៈទឹកដែលមានស្នោស្រាលនិងរសជាតិជូរបន្តិច។

អ្នកកាហ្វេកន្សោម។ ឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះទាំងនេះមិនតម្រូវឱ្យអ្នកមានចំណេះដឹងនិងជំនាញទេ។ ពួកវាត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងសាមញ្ញ។ កន្សោមជាមួយកាហ្វេចុចត្រូវដាក់ក្នុងធុងមួយ។ វាត្រូវបានចាក់និងចាក់ជាមួយទឹករំពុះ។ ការឡើងក្រាស់ត្រូវបានគេប្រមូលនៅលើធុងពិសេសមួយដែលត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់គោលបំណងនេះ។ នៅក្នុងពែងរបស់អ្នកមានកាហ្វេត្រៀមរួចជាស្រេច។ ហើយអ្នកផលិតកាហ្វេនេះមានលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វា:

• អ្នកមិនអាចចម្អិនកាហ្វេសណ្តែកពីសណ្តែកដីនៅក្នុងវា។
• មិនតែងតែអាចរកបានសម្រាប់លក់គឺជាកំណែដែលចង់បាននៃគ្រាប់កាហ្វេជាមួយកាហ្វេ។

ម៉ាស៊ីនកាហ្វេ "សារព័ត៌មានបារាំង" ។ វាមានស៊ីឡាំងកញ្ចក់ (ធន់ទ្រាំនឹងកំដៅ) ដែលជាម៉ាស៊ីនឆ្លងកាត់ម៉ាស៊ីនទាំងមូល។ វាមានទីតាំងស្ថិតនៅពីបាត។ កាហ្វេដីត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងម៉ាស៊ីនកាហ្វេចាក់ជាមួយទឹករំពុះចាក់ឱ្យតិចៗហើយបន្ទាប់មកទម្លាក់ក្តាន់។

ម៉ាស៊ីនកាហ្វេទាំងនេះមានភាពងាយស្រួលក្នុងការដោះស្រាយពួកគេមិនចាំបាច់ត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងមេឡើយទម្ងន់ប្រហែល 300 ក្រាមដែលធ្វើឱ្យពួកគេអាចដឹកជញ្ជូនបាន។ ពួកគេមិនត្រូវការតម្រងទេដែលធ្វើឱ្យពួកគេមិនសូវថ្លៃ។