- ស៊ុត - 1 ដុំ
- ស្ករត្នោត - 3/4 កំប៉ុង
- ទឹកដោះគោ - 1/2 ពែង
- ក្រែមក្រាស់ - 1/2 ពែង (បូក 1 ស្លាបព្រា)
- ប៊ឺសូកូឡា - 1/2 ពែង
- ចំរាញ់ពី vanilla - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Cream sour - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- ម្សៅ - 1 ពែង 1/2
- កាកាវ - 1/4 ពែង
- សូដា - 1 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Cream (រូបមន្តខាងក្រោម) - 1/4 ពែង
- butter ទន់ - 1/2 ពែង (ក្រែម)
- ប៊័រសណ្តែកដី - 2/3 ពែង (ក្រែម)
- ស្កររលាយ - 3 CUPS (Cream)
- ទឹកដោះគោ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រា (ក្រែម)
- ការដកស្រង់ពី vanilla - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ក្រែម)
- អំបិល - 1 ខ្ទឹម (ក្រែម)
- ស្ករ - 1 កែវ (ទឹកក្រឡុក)
- កាកាវ - 1 កែវ (ទឹកក្រឡុក)
- អំបិល - 1 ខ្ទឹម (ទឹកជ្រលក់)
- ម្សៅ - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា (ទឹកត្រី)
- ទឹករំពុះឬទឹកដោះគោក្តៅ - 1 កែវ (ទឹកត្រី)
- ប៊ឺ - 1 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ទឹកត្រី)
ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 175 ដឺក្រេ។ នៅក្នុងចានមួយវាយស៊ុតនិងស្កររហូតដល់រលោង។ បន្ថែមទឹកដោះគោ, ប៊ឺ, ប៊ឺរនិងវីតាមីនដក, កូរ។ បន្ថែម Cream sour និងលាយ។ លាងសមាតធាតុផ្សំស្ងួតរួមគាហើយបន្ថមបញ្ចូលល្បាយពង។ កូរ។ បង្វិលរូបមាត់ម៉ុងហ្វីនដោយប្រើក្រដាសក្រដាស។ ចាក់ទឹកដោះគោចូលក្នុងផ្សិតដោយប្រើម្សៅពែង 1/4 ក្នុងមួយផ្នែកនៃផ្សិត។ ដុតនំសម្រាប់នំ 15-18 នាទី។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់។ 5. រៀបចំក្រែម។ លាយ butter និងប៊ឺសណ្តែកដីជាមួយឧបករណ៍លាយ។ បន្ថែមស្កររលាយហើយលេបឧបករណ៍លាយនៅល្បឿនទាប។ បន្តិចម្តងបន្ថែមទឹកដោះគោនិងវីតាមីនដកស្រង់ខណៈដែលកំពុងបន្តវាយ។ បន្ថែមអំបិលមួយកំប៉ុងហើយកូររហូតដល់ក្រែមជាឯកសណ្ឋាន។ ប្រសិនបើក្រែមក្រាស់ពេកអ្នកត្រូវបន្ថែមទឹកដោះគោច្រើន។ បើមានជាតិរាវពេកសូមបន្ថែមជាតិស្ករបន្ថែមទៀត។ 6. បង្កើតចង្អូរតូចមួយនៅក្នុងនំបុ័ងត្រជាក់និងបំពេញវាជាមួយក្រែម។ លាយជាមួយក្រែមនៅខាងក្រៅ។ 7. រៀបចំទឹកត្រី។ លាយស្ករ, កាកាវ, អំបិលនិងម្សៅដាក់ក្នុងចានដាក់នៅលើចានទឹករំពុះឬក្នុងឡចំហាយ។ នាំទឹកឬទឹកដោះគោទៅឆ្អិននៅក្នុងរានបាយផ្សេងមួយឬនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ បន្តិចម្តងបន្ថែមរាវក្តៅទៅល្បាយស្ករនិងចំអិន, stirring ជានិច្ចរហូតទាល់តែល្បាយ thickens ។ យកចេញពីកំដៅនិងលាយជាមួយនឹងការដកយកចេញប៊ឺនិង vanilla ។ 8. ចាក់ទឹកជ្រលក់នៅលើ capca នេះ។ ទឹកជ្រលក់អាចរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 1-2 សប្តាហ៍។
ការបម្រើ: 12