- Peas - 400 ក្រាម
- Bow - 1 ដុំ
- Carrot - 4 បំណែក
- Celery - 3 បំណែក
- ទំពាំងបាយជូរបន្លែ - 1,7 លីត្រ
- ខ្ទឹម - 2 ធ្មេញ
- ស្លឹកឈូងសមុទ្រ - 2 បំណែក
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 2 មុខ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកឃ្មុំ - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលនិងម្រេច - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
1. ជាដំបូងនៅពេលដែលជ្រើសរើសពោតត្រូវបញ្ជាក់ថាតើវាគួរត្រាំឬទេ។ ប្រភេទខ្លះនៃពពួកសណ្តែកត្រូវចំនាយពេលយ៉ាងតិច 5 ម៉ោងមុនចម្អិនអាហារហើយអ្នកខ្លះទៀតមិនត្រូវការត្រាំទេ។ ត្រាំ peas នេះបើចាំបាច់។ នៅក្នុងបំណែកធំ chop celery, carrots ខ្ទឹម, parsley ។ ខ្ទប់ខ្ទឹមបារាំងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកធុនធ្ងន់ផងដែរ។ ដំបូងត្រូវលាងជមែកក្នុងទឹកត្រជាក់។ ចាក់ទឹកគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចង្ក្រានធំមួយហើយចំអិនកំដៅទាបក្នុងរយៈពេល 40-50 នាទី។ ស៊ុបនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់នៅពេលដែលមាន់និងម្ទេសរួចរាល់។ ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារកូរម្តងម្កាល។ ទុកស៊ុបឱ្យត្រជាក់ចុះក្រោមអស់រយៈពេល 5 នាទីបន្ទាប់មកបម្លែងវាទៅជាម្សៅជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនចម្រុះឬអាហារដំណើរការ។ មុនពេលបម្រើសូមព្យាយាមនិងប្រសិនបើអ្នកចង់បានបន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។ ដើម្បីបម្រើស៊ុបជាមួយ baguette បារាំងនិងតុបតែងជាមួយ parsley ។
ការបម្រើ: 4