- Yeast - 25 ក្រាម
- ទឹក - 1 កែវ (ទឹកក្តៅ)
- ស្ករ - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - 1,5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ប្រេងបន្លែ - 5 មុខ។ ស្លាបព្រា
- ម្សៅ - 3-3,5 វ៉ែនតា
យើងចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការរៀបចំនៃការ opary នេះ។ ជាមួយនឹងការ yeast rastriem ជាមួយស្ករ, ចាក់នៅក្នុងទឹកក្តៅនិងចាក់ 1 ពែងនៃម្សៅ។ ការរង្គាលជាលទ្ធផលត្រូវបានកូរនិងសម្អាតនៅកន្លែងកក់ក្តៅ។ ដូច្នេះម្សៅនឹងចាប់ផ្តើមឡើង។ នៅពេលនេះបន្ថែមអំបិលប៊ឺនិងម្សៅដែលនៅសល់។ ទាំងអស់លាយដោយប្រុងប្រយ័ត្នគួរតែជាទន់ dough រលូនដែលមិនគួរជាប់នឹងដៃរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើវានៅតែជាប់នឹងវាគួរតែបន្ថែមម្សៅបន្ថែមទៀត។ ដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងឡើងវិញនៅក្នុងចានគ្របដណ្តប់ជាមួយកន្សែងស្អាតហើយដាក់វានៅក្នុងកំដៅ។ ពេលដែលនំប៉័ងឡើង ៗ ចាប់ផ្ដើមរមៀលចេញនំដាក់កំប៉ុងកណ្តាលនិងទំរង់ជាទម្រង់បាល់។ បន្ទាប់មកគ្រាប់បាល់លទ្ធផលត្រូវបានចៀននៅក្នុងប្រេងល្អឧណ្ហ ៗ រហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។ នំដូណាត់ត្រៀមខ្លួនគួរត្រូវបានដាក់នៅលើកន្សែងក្រដាសដូច្នេះថាប្រេងលើសអាចស្រូបយកបាន។ នំដូណាត់ញាក់អាចត្រូវបានប្រោះជាមួយស្ករម្សៅ។ រូបមន្តធ្វើតេស្តនេះមានលក្ខណះជាសកលនិងសមរម្យសម្រាប់ការបំពេញគ្រប់ប្រភេទ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 4