ស៊ុបស៊ុបស៊ុបស៊ុបស៊ុបឬស៊ុបក្រែម? តើត្រឹមត្រូវយ៉ាងណា? ជាទូទៅជម្រើសដំបូងបង្អស់ពីជម្រើសទី 2 មិនខុសគ្នាច្រើនទេ: ស៊ុប - សុទ្ធត្រូវបានរៀបចំនៅលើមូលដ្ឋាននៃទំពាំងបាយជូរឬទឹកខណៈពេលដែលស៊ុប Cream ត្រូវបានចម្អិនជាមួយការបន្ថែមនៃ yolks ស៊ុត Cream ឬទឹកដោះគោ។ ហើយពួកគេត្រូវបានណែនាំនៅចុងបញ្ចប់នៃដំណើរការចម្អិនអាហារ។ លើសពីនេះទៀតនៅក្នុងស៊ុបក្រែមគ្រឿងផ្សំតែមួយគត់គឺធាតុផ្សំសំខាន់។ នៅក្នុងករណីរបស់យើងស៊ុបគឺគ្មានខ្លាញ់និងក្រាស់គឺម្សៅចៀន។ ម្ហូបឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់ណាស់។ ដោយវិធីនេះ - គ្មានខ្លាញ់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចញ៉ាំនំបុ័ងចៀនជាមួយខ្ទឹមសទៅស៊ុបក្រែមផ្សិត។
គ្រឿងផ្សំ:- ផ្សិតម្ទេសក្រហម 300 ក្រាម
- Carrot 1 pc ។
- គំនិត 3 PCs ។
- ដំឡូង 3 ថ។
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នដែលមានប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 50 ម។ ល
- ម្រេចក្រូច 5 ភី។
- ម្រេចដីខ្មៅ 3 pinch
- អំបិល 0.5 tsp ។
- ម្សៅស្រូវសាលី 3 tbsp ។ លីត្រ។
- Paprika ដីផ្អែម 0.5 tsp ។
- Oregano ស្ងួត 0.5 tsp ។
- ខ្ទឹម 1 clove
- ជំហានទី 1 នៅលើធុង 3 លីត្រសូមយក: 300 ក្រាមនៃមើមផ្សិត 3 ដំឡូងធំ 3 onions មធ្យម 1 carrot ធំ 1 clove នៃខ្ទឹមស 3 ស្លឹក Bay, គ្រឿងទេស, ប្រេងបន្លែនិង 2-3 ស្លាបព្រាកុងនៃម្សៅស្រូវសាលី។
- ជំហានទី 2 Carrots ស្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ធំ, peel គំនិតនេះ។ បន្លែចាក់ទឹកបន្ថែមស្លឹក Bay, allspice និងចំអិនសំរាប់ 30 នាទី។
- ជំហាន 3 Peel ដំឡូងដែលបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចនិងបន្ថែមទៅទំពាំងបាយជូរ។ ចំអិន 20 នាទីទៀត។
- ជំហានទី 4 លាងសមាតមើមនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។ ខ្ទឹមបារាំងដែលខ្ទេចខ្ទាំ។
- ជំហានទី 5 ប្រឡាក់ខ្ទឹមបារាំងនិងផ្សិតជាមួយគ្រឿងទេស (អូរីកាណូស្ងួត paprika ម្រេចខ្មៅ) ក្នុងប្រេងបន្លែសំរាប់នាទី 5-7 ។
- ជំហានទី 6 Fry 2-3 ស្លាបព្រានៃម្សៅនៅក្នុង Pan frying មួយរហូតដល់ brownish ។ ដំណើរការនេះត្រូវចំណាយពេលប្រហែល 5 នាទី។
- ជំហានទី 7 បន្លែនិងម្សៅបន្ថែមលើទំពាំងបាយជូរហើយចម្អិន 10-15 នាទី។
- ជំហានទី 8 បន្ទាប់មកយកស៊ុបចេញពីកំដៅហើយច្របាច់ចេញនូវខ្ទឹមសនៃខ្ទឹមស។
- ជំហានទី 9 ការប្រើម៉ាស៊ីនលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នឹងត្រូវកំទេច។ សូមឱ្យស៊ុបញ៉ាំនិងបម្រើតុ។