- snipe - 4 បំណែក
- carrot - 1 ដុំ
- ជា root parsley - 1 ដុំ
- ពណ៌ស្ព - 700-800 ក្រាម
- គំនិត - 1 ដុំ
- breadcrumbs - 1/2 ពែង
- Cream sour - 1 កញ្ចក់
- nutmeg - 1 pinch
- អំបិលនិងម្រេចដីខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
លាងសមាតយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នបំពង់ដែលបានរៀបចំពីមុនហើយបន្ទាប់មកកាត់វានៅតាមបណ្តោយ, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅជាមួយអំបិលនិងម្រេចហើយដាក់ក្នុងខ្ទះស្អាត។ បន្ទាប់មកផ្ញើជា root parsley ដី, carrot និងអំពូលទាំងមូលជាច្រើន។ ចាក់ទឹកក្នុងរបៀបមួយដែលល្បែងត្រូវបានពាក់កណ្តាល។ បក្សីត្រូវតែត្រូវបានចាក់ជានិច្ចជាមួយទំពាំងបាយជូរនិងបានប្រែក្លាយទៅរដ្ឋត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ នៅក្នុងបក្សីដែលបានបញ្ចប់បន្ថែមកញ្ចក់នៃ Cream sour មួយ, នំកែកឃឺ, Walnut ។ បន្ទាប់មកអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានដាំឱ្យពុះហើយយកចេញពីភ្លើង។ ស្ពត្រូវបានរុះរើនិងដាំឱ្យពុះនៅក្នុងទឹកអំបិលបន្តិចសម្រាប់ 10 នាទីហើយបន្ទាប់មកបោះចោលនៅក្នុង colander មួយ។ ដាក់សាកសពនៅលើម្ហូបមួយដាក់ស្ពនៅជុំវិញចាក់ទឹកជ្រលក់ទាំងអស់ដែលបានប្រែក្លាយចេញក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារនិងការតុបតែងជាមួយបៃតង។
ការបម្រើ: 4