- Zucchini - 260 ក្រាម
- Leeks - 60 ក្រាម
- ម្សៅស្រូវសាលី - 1 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រាមួយ
- Butter - 1 Art ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ទឹកដោះគោ - 130 មីលីលីត្រ
- ស៊ុត - 2 បំណែក
- Parsley - ដើម្បីរសជាតិ
- អំបិល - រសជាតិ
onions chopped វិចិត្រ wesser លើ butter រហូតដល់មានតម្លាភាព។ នៅពេលនេះ zucchini ត្រូវបាន peeled និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច។ បន្ថែម zucchini ទៅ onions បន្ថែមអំបិលនិង fry លើកំដៅមធ្យមសម្រាប់មួយផ្សេងទៀត 2-3 នាទី។ ចាក់ទឹកដោះគោក្តៅចូលទៅក្នុងខ្ទះឆារលាយវាគ្របវាជាមួយគំរបហើយញ៉ាំសម្រាប់រយៈពេល 10-15 នាទីលើកំដៅទាប។ មាតិកាទាំងអស់នៃចានឆាំងត្រូវបានផ្ទេរទៅចានសម្រាប់ blender និងផលប៉ះពាល់ទៅនឹងភាពដូចគ្នា។ នៅក្នុង saucepan ចាក់ដំឡូង mashed ពី blender នេះចាក់កញ្ចក់នៃទឹកក្តៅមួយបន្ថែមម្សៅ។ យកស៊ុបក្រែមទៅឆ្អិនមួយតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីឆ្អិន - យើងចាក់ទឹកបន្តិចបន្តួចនិងពីរ yolks ស៊ុត។ កូរ, នាំយកទៅរំពុះម្តងទៀតនិងយកចេញពីកំដៅ។ បម្រើជាមួយ parsley ពណ៌បៃតង។
ការបម្រើ: 3-4