- ស្ពសមុទ្រ - 200 ក្រាម (ប្រឡាក់)
- ស៊ុតមាន់ - បំណែក 4-5
- ដំបងក្តាម - 200 ក្រាម
- នៃឈីសរឹង - 100 ក្រាម
- បៃតង - - រសជាតិ
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - ធាតុ 2 ។ ស្លាបព្រា
- mayonnaise ។ - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
1. យកខាលនិងបន្តិច "ខ្លី" វា។ នេះគឺចាំបាច់ព្រោះវានៅក្នុងខ្លួនវាគឺមានរយៈពេលយូរនិងមិនស្រួល។ ដើម្បីអោយមានភាពងាយស្រួលក្នុងការទទួលទានកំប៉ុងកាត់វាឱ្យទៅជាចំណិតដែលមានប្រវែងចាប់ពី 2 ទៅ 5 សង់ទីម៉ែត្រ 2. ស៊ុតមាន់ត្រូវបានដាំឱ្យពុះយ៉ាងរឹងមាំបន្ទាប់មកវាត្រូវបានគេកាត់បន្ថយដោយស្តើងស្តើងដោយប្រើកាំបិតឬ "សុទ្ធ" ដែលមានប្រវែងពិសេស។ នៅឯស្រីញីនីមួយៗ។ នៅក្នុង salad, ប្រូតេអ៊ីនគួរតែមើលទៅដូចជាសារាយ។ ទុកឱ្យផ្នែកតូចមួយរបស់វាតុបតែងមុខសាឡាត់។ ដំបងក្តាមក៏ត្រូវបានកាត់បន្ថយគ្រប់គ្រាន់ហើយដាក់នៅលើចានដាច់ដោយឡែកមួយ។ ខ្ទឹមបារាំងដែលមានតម្លៃលើក្រឡាចត្រង្គធំ។ ចំណាំថាឈីសមិនត្រូវពិបាកពេកទេព្រោះនៅក្នុងសាឡាត់វានឹងត្រូវបានកត់សម្គាល់ណាស់។ 5. ខ្ទឹមបារាំងពណ៌បៃតងត្រូវបានលាងសម្អាតធូលីនិងដីខ្សាច់យ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នប្រសិនបើមានហើយបន្ទាប់មកដោយកាំបិតមុតស្រួចដែលមានចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ស្តើងហើយត្រូវបានបញ្ជូនទៅចានដាច់ដោយឡែកឬបន្ទះក្តារ។ 6. កាត់បន្ថយពណ៌បៃតង dill ឬគ្រាន់តែ chop វា។
ការបម្រើ: 4