Salad ជាមួយប៉េងប៉ោះនិង croutons "ភាពសាមញ្ញ - កម្រិតខ្ពស់បំផុតនៃសិល្បៈ" - ពាក្យរបស់លោក Bruce Lee រឿងព្រេងនិទាននេះ។ ដោយវិធីនេះគាត់បានសង្កេតឃើញពីរបបដ៏តឹងរ៉ឹងមិនត្រឹមតែខាងព្រលឹងវិញ្ញាណទេប៉ុន្ដែក៏មានរូបរាងកាយនិងរួមទាំងពេលដែលវាក្លាយជាអាហារផងដែរ។ ប៉ុន្តែវាមិនមែនអំពីទស្សនវិជ្ជានៃជីវិតដែលនឹងត្រូវបានគេនិយាយនោះទេប៉ុន្តែអំពីភាពសាមញ្ញ។ វាគឺសាមញ្ញនិងភាពងាយស្រួលដែលត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងរូបមន្តនេះដែលបានឈ្នះការរីករាយម្ហូបអាហាររបស់ខ្ញុំ។ ចម្អិនសាឡាត់គឺមានលក្ខណៈសាមញ្ញហើយវាជាពេលវេលាដ៏ល្អមួយដើម្បីសន្សំស្រាល។ ប៉ុន្ដែយ៉ាងណាក៏ដោយមានអាថ៌កំបាំងតិចតួចហើយក្នុងភាពសាមញ្ញនេះ - croutons ចៀនក្នុងឱសថ Provencal និងប៉េងប៉ោះរដូវក្តៅទុំ។ គ្រឿងទេសចាំបាច់អាចរកបាននៅស្ទើរតែគ្រប់ផ្សារទំនើបនិងក្លិនក្រអូបរបស់ពួកគេ។ សាឡាត់នេះគឺពិតប្រាកដហើយបានរៀបចំសម្រាប់ការប្រកាសបន្ទាប់ពីអ្នកអាចបន្ថែម parmesan តិចតួច, Cream sour ឬម្តង។
គ្រឿងផ្សំ:- ប៉េងប៉ោះ 200 ក្រាម
- Basil violet ស្រស់ 10 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ 5 មីលីលីត្រ
- ម្រេចដីខ្មៅ 4 pinch
- Loaf នៃ 0,25 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ឱសថ Provencal 1 tsp ។
- អំបិល 0.25 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ 3 tbsp ។ លីត្រ។
- ជំហានទី 1 ដើម្បីធ្វើដូចជាសាឡាត់យក: 1/4 នៃនំប៉័ងប៉េងប៉ោះទុំពូជក្រៀមឱសថ Provencal ម្រេចខ្មៅ basil ស្រស់ប្រេងអូលីវអំបិល។
- ជំហានទី 2 កាត់នំបុ័ងទៅជាបំណែកតូចៗ។ វាគឺអាចធ្វើទៅបានដោយផ្ទាល់ជាមួយសំបកមួយ។
- ជំហានទី 3 ប្រដាប់ខ្ទះខ្ទះចាក់នៅក្នុងប្រេងអូលីវនិង sprinkle ឱសថនិងអំបិល។
- ជំហានទី 4 បន្ទាប់ពី 1 នាទីបន្ថែមនំបុ័ងទៅខ្ទះចៀននិងឆារហូតដល់សំបកមាសធ្វើឱ្យរំញោចជានិច្ច។ Suhariki គួរត្រូវបានត្រាំតាមព្យញ្ជនៈអំបិលនិងគ្រឿងទេស។
- ជំហាន 5 លាងសមាតប៉េងប៉ោះ, ស្ងួតជាមួយក្រដាសកៅស៊ូក្រដាសនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។
- ជំហានទី 6 ដាក់ស្រទាប់ក្រានីតលើចានដាក់ហើយដាក់ស្រទាប់ប៉េងប៉ោះ។ លាងប៉េងប៉ោះជាមួយម្រេចខ្មៅស្រស់ៗហើយលាយជាមួយប្រេងអូលីវ។
- ជំហានទី 7: លាងសាឡាត់ដោយប្រើគុយទាវនិងស្លឹកត្រី។ ក្នុងទម្រង់នេះដើម្បីបម្រើ។ អ្នកអាចលាយសាឡាត់ដោយផ្ទាល់លើចាន។