- ដំបងប៊ឺអំបិល - 2 បំណែក
- ស្ករពណ៌ស - 1 ពែង
- ស្ករត្នោតស្រាល - 2/3 ពែង
- ស៊ុត - 2 បំណែក
- ចំរាញ់ពី vanilla - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅ - 3 Cups
- លាយសូកូឡាក្តៅ - 120 ក្រាម
- អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- សូដា - 5/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹកដោះគោពណ៌សទឹកដោះគោនិងឆ្អឹងខ្នង - 1 ពែង
ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 175 ដឺក្រេ។ លាយនៅល្បឿនមធ្យមវាយប៊ឺនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ស្ករពណ៌សនិងស្ករត្នោតខ្ចីរហូតទាល់តែមានឯកសណ្ឋានឯកសណ្ឋាន។ បន្ថែមស៊ុតនិងវីតាមីនដក។ នៅក្នុងចានធំមួយដាច់ដោយឡែករួមលាយម្សៅល្បាយសម្រាប់ធ្វើឱ្យសូកូឡាក្តៅអំបិលនិងសូដា។ បន្តិចម្តងបន្ថែមល្បាយស៊ុតដែលបែងចែកវាទៅជាផ្នែក 3-4 ។ លាយល្អ។ ល្បាយនេះគួរមើលទៅស្រដៀងនឹងការ៉េមសូកូឡា។ បន្ថែមបន្ទះសូកូឡាសូកូឡា 3 ប្រភេទនិងលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងទន់ភ្លន់។ ចាក់ទឹកចូលក្នុងទូទឹកកករយៈពល 1 ៉ងឬលើស។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យវត្ថុធាតុផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាបានល្អជាងមុនហើយក៏អនុញ្ញាតឱ្យការធ្វើតេស្តរក្សារូបរាងនៅពេលដុតនំ។ ប្រើកំប៉ុងសម្រាប់ការ៉េមចូររើសយកនំប៉័ងមួយដុំ (ប្រហែល 1/4 ពែង) ហើយដាក់ខូឃីស៍នៅលើសន្លឹកដុតនំដែលមានក្រដាសជ័រ។ ដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ប្រហែល 9-11 នាទីរហូតដល់គែមគឺពណ៌ត្នោតមាស។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់សម្រាប់ 5 នាទីនៅលើសន្លឹកដុតនំនិងបម្រើ។
ការបម្រើ: 30