- Raspberry - 1 គីឡូក្រាម
- ទឹក - 0,5 លីត្រ
- ស្ករ - 300 ក្រាម
ក្នុងគោលបំណងដើម្បីរៀបចំ compote នៃ raspberries វាគឺជាការចាំបាច់: 1. លាង raspberries, សមាតឱ្យពួកគេនៃការទុកដាក់សំរាម, យកពួកវាពី berries អាក្រក់។ ដើម្បីបំលែងវាចូលទៅក្នុងពាងពាក់កណ្តាលលីត្រដូច្នេះ raspberries បំពេញពាងដើម្បី brim នេះ។ 3. រៀបចំ syrup ស្ករនិងចាក់ raspberries ជាមួយ syrup ក្តៅ។ 4. ស្ទាក់ស្ទះនិងបោសសំអាតរយៈពេល 15 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 80 ដឺក្រេ។ 5. ដាក់កំបោរកុំឱ្រយលិចហើយទុកវារហូតទាល់ត្រវាចុះត្រជាក់។
ការបម្រើ: 4-7