ចម្អិនសាច់មាន់ជាមួយផ្សិតអាហារចៀននិងក្រអូបគ្រប់ថ្ងៃ។ ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ឬពេលល្ងាច។ សាច់មាន់ដែលមានផ្សិតនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ Cream sour ត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងអង្ករ, pasta, ដំឡូង mashed ឬ porridge ។ ម្ហូបបែបនេះត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងងាយស្រួលនិងសាមញ្ញហើយម្ហូបអាហារថ្មីនឹងអាចធ្វើវាបានជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកចម្អិនម្ហូបមានអ្នកជំនួយច្រើនមុខ។
គ្រឿងផ្សំ:- ខ្ទឹមសាច់ 350 ក្រ
- ផ្សិតម្ទេសក្រហម 300 ក្រាម
- Cream Sour 200 ក្រាម
- ម្សៅស្រូវសាលី 1 tbsp ។ លីត្រ។
- ស្រស់ឆី 1 bunch
- គំនិត 150 ក្រាម
- អំបិល 1,5 tsp ។
- Seasoning សម្រាប់សាច់មាន់ 1 tbsp ។ លីត្រ។
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នចម្រាញ់ប្រេង sunflower 2 tbsp ។ លីត្រ។
- ជំហានទី 1 ដើម្បីបង្កើតសាច់មាន់ជាមួយពពួកផ្សិតវីតាមីនយើងត្រូវការលាមកមាន់ផ្សិតក្រូចឆ្មាប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នអំបិលនិងដំឡូងជ្វា។
- ជំហានទី 2 កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងគូបតូចៗ។ ដាក់ខ្ទឹមបារាំងនៅចាននៃពហុវែនតារួមជាមួយប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន (ខ្ញុំមាន Polaris multivark) ហើយបើករបៀប "ដុត" ។ ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងរយៈពេល 5 នាទីដោយគំរបពហុមុខងារបើក។
- ជំហានទី 3 បន្ថែមសាច់មាន់កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចៗ។ ចំអិនសម្រាប់ 10-15 នាទីជាមួយគំរបបិទ multivark ។
- ជំហានទី 4 ក្នុងពេលដំណាលគ្នាសូមលាយបញ្ចូលគ្នានូវក្រែមនិងម្សៅដែលមានជាតិម្សៅរហូតទាល់តែដុំពុះបាត់។
- ជំហានទី 5 បន្ថែមផ្សិតហាន់ទៅចាននៃវីតាមីនចម្រុះ។
- ជំហានទី 6 អំបិលនិងរដូវ។ ចម្អិន 10 នាទីជាមួយគំរបបិទជិតពហុវាំងនន។
- ជំហានទី 7 បន្ថែមការលាបក្រែមទៅចាន។ កូរ, ចំអិនសំរាប់នាទី 3-4 ។
- ជំហានទី 8 បន្ថែមម្សៅ dill ល្អ។ កូរ។
- ជំហានទី 9: បំរើម្ហូបក្តៅ។