- សាច់មាន់ - 1,6 គីឡូក្រាម
- oregano ស្ងួត - 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹកជ្រលក់ Worcestersky - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹកឃ្មុំ - 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- mustard Granular - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ខ្ទឹម - 3 slices
- ស្រាសស្ងួត - 3 មុខ។ ស្លាបព្រា
ដំបូងបង្អស់យើងត្រូវធ្វើដំឡូងបារាំងខ្ទឹមខ្ទឹមនិងលាយវាជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកជ្រលក់និងទឹកឃ្មុំបន្ថែមស្រាពណ៌សស្ងួតរ៉ែស្ងួតរីងស្ងួតអំបិលនិងអំបិល។ 2. យើងលាងដបសាច់មាន់ល្អហើយកាត់វាទៅជាចំណិត។ រៀបចំចានកែវមួយទម្លាក់សាច់មាន់ចូលទៅក្នុងវាហើយបំពេញវាជាមួយ marinade ។ យើងយកសាច់មាន់ចេញពីរបីម៉ោងក្នុងទូទឹកកក។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះបំណែកនៃសាច់នេះនឹងត្រូវបានប្រែក្លាយជាច្រើនដង។ គ្របដណ្តប់ជាមួយបំណែកដ៏ធំមួយនៃសន្លឹកនៃភាគីនិងផ្នែកខាងក្រោមនៃម្ហូបដុតនំនេះ។ យើងដាក់សាច់មាន់នៅទីនោះ។ បំណែកនៃសាច់ត្រូវបានគេលាបជាមួយសំណល់នៃ marinade ។ យកដុំខាប់មួយទៀតហើយគ្របវាជាមួយបំណែកនៃសាច់រុំគែម។ 5. ធ្វើឱ្យក្ដៅលាស់ទៅនឹងសីតុណ្ហភាពពីររយដឺក្រេនិងសាមសិបនាទីដើម្បីបញ្ជូនសាច់មាន់ដុត។ បន្ទាប់ពីបានយកចេញស្រទាប់ផ្នែកខាងលើនៃ foil សម្រាប់ប្រហែលដប់នាទីយើងដុតនំបន្ថែមទៀត។ សំបកក្រអូបត្រូវបង្កើត។ បន្ទាប់ពីសាច់មាន់ zapechetsya សាច់រីករាលដាលនៅលើម្ហូបនេះ។ វាគឺជាការល្អណាស់ដើម្បីបម្រើជាមួយគាត់ដំឡូង mashed ។
ការបម្រើ: 6-8