Cupcake ផ្លែឈើវាមិនមែនទាំងអស់ចាំបាច់ដើម្បីរង់ចាំថ្ងៃបុណ្យណូអែលដើម្បីដុតនំបុ័ងដ៏អស្ចារ្យនេះ។ មានព្រឹត្តិការណ៍ជាច្រើននៅក្នុងឆ្នាំនេះនៅពេលដែលខ្ញុំចង់បំពេញចិត្តរបស់ខ្ញុំនិងសាច់ញាតិរបស់ខ្ញុំជាមួយអ្វីដែលមិនធម្មតានិងហ៊ាន។ ចំនួនផ្លែឈើស្ងួតច្រើនខុសគ្នាពីនំខេកនេះ។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលផ្លែឈើស្ងួតស្រូបយកទឹកនិងស្រា, សម្រាប់នេះអ្នកត្រូវការយ៉ាងហោចណាស់ពីរម៉ោង។ ដូច្នេះធ្វើឱ្យការបំពេញនៅលើអែវនៃការដុតនំនេះ។ វាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដែលថានំត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងសំណុំបែបបទខ្ចប់ - វាត្រូវការឱ្យត្រូវបានរុំនៅក្នុង parchment និង mat silicone មួយ។ ហើយការកត់សំគាល់ដ៏សំខាន់មួយទៀត - បន្ទាប់ពីដុតនំនោះគួរតែត្រូវបានរុំនៅក្នុង parchment និងទុកឱ្យទុំសម្រាប់មួយថ្ងៃឬច្រើនជាងនេះ។ ទាំងអស់នេះត្រូវតែត្រូវបានធ្វើដើម្បីរីករាយជាមួយនំរសជាតិឆ្ងាញ់ពិតជាឆ្ងាញ់។ សូមសំណាងល្អ!
គ្រឿងផ្សំ:- សាច់មាន់ 2 កញ្ចប់។
- ល្ពៅងងឹត 50 ក្រាម
- ពន្លឺ 50 ជី
- ស្ករ 100 ក្រាម
- ទឹកឃ្មុំ 1 tbsp ។ លីត្រ។
- យៈសាពូនមី Cherry 1 tbsp ។ លីត្រ។
- អាល់ម៉ុង 50 ក្រាម
- ម្សៅស្រូវសាលី 100 ក្រាម
- Orange 1 pc ។
- Liqueur "Amaretto" 100 មីលីលីត្រ
- ផ្លែល្ហុង 1 ក្រាម
- ម្សៅដាក់ភួយ 1 ក្រាម
- ក្រវ៉ាញ 1 ក្រាម
- អំបិល 1 ខ្ទាស់
- ប៊ឺត 100 ក្រាម
- ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ 200 ក្រាម
- apricots ស្ងួត 100 ក្រាម
- ជំហានទី 1 ដើម្បីបង្កើតនំមួយអ្នកត្រូវការយកផ្លែឈើស្ងួត: ល្វីង (ទឹកដោះគោងងឹតនិយម) ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ស៊ុតស្ករទឹកឃ្មុំយៈគុយទាវប៊ឺសអាលម៉ុនម្ស៉ៅអំបិលប៊ឺរម៉ិចផ្លៃមុំខ្ទឹមបារាំងទឹកក្រូច peel) ។
- ជំហានទី 2 នៅមុនថ្ងៃនៃការដុតនំ (យ៉ាងហោចណាស់ 2 ម៉ោង) ផ្លែឈើស្ងួតនិងស្ងួត, apricots ស្ងួតនិងផ្លែឈើស្ករគ្រាប់កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
- ជំហានទី 3 ដោយប្រើទឹកក្រូចចូរយកចំណាប់អារម្មណ៍ចេញ (ដាក់មួយឡែក) ច្របាច់ទឹក។ លាយល្បាយនៃផ្លែឈើស្ងួតជាមួយទឹកនិង liqueur ណាមួយ។ ទុកឱ្យញ៉ាំ, ដូច្នេះទឹកនិងស្រាបានត្រាំផ្លែឈើស្ងួត។
- ជំហានទី 4 លាងជមែះអាល់ម៉ុនស្ងួតឱ្យឆ្អិនហើយចៀនក្នុងចាន។ បុកកិនកាហ្វេ។
- ជំហានទី 5 ប៊ឺក្រួចលាយជាមួយអាល់ម៉ុងដី។
- ជំហានទី 6 បន្ថែមម្សៅពាក់កណ្តាល (50 ក្រាម) និងគ្រឿងទេស (កិនក្លិនឯករាជ្យបន្ថែមទៀត - ខ្ញុំណែនាំ) ។ បន្ត whisking នៅល្បឿនមធ្យមសម្រាប់ 5 នាទី។
- ជំហានទី 7 វាយពងដោយការបន្ថែមស្ករសដោយទឹកឃ្មុំ (ទឹកឃ្មុំងងឹត) ។
- ជំហានទី 8: ផ្សំស៊ុតលាយជាមួយម្សៅ។ កូរ, whisk សម្រាប់ 5 នាទី។
- ជំហានទី 9 បន្ថែមម្សៅដែលនៅសល់។ វាយ។
- ជំហានទី 10 បន្ថែមផ្លែឈើស្ងួតជាមួយទឹកនិងលីង។
- ជំហានទី 11 នំប៉័ងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។
- ជំហាន 12 រៀបចំសំណុំបែបបទ: ធ្វើឱ្យរូបរាង parchment ជាមួយ curls យកទៅក្នុងគណនី។ ដាក់ម្សៅនៅក្នុងផ្សិត។
- ជំហ៊ាន 13 រុំ parchment នេះលើសពីនេះទៀតរុំសំណុំបែបបទជាមួយព្រំស៊ីលីកុនមួយ។ ដាក់នំកញ្ចប់នៅក្នុង oven ដែល preheated ទៅ 140 ° C ។ ដុតនំសម្រាប់ 3 ម៉ោង។
- ជំហានទី 14 ដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកនំដែលបានចប់ចេញពីឡ។ រុំចូលទៅក្នុងជញ្ជាំងហើយទុកវាទុំរហូតដល់ព្រឹក។
- ជំហានទី 15 នំនេះនឹងក្លាយទៅជាក្រាស់ហើយរចនាសម្ព័ន្តដូចគ្នានឹង - រួចរាល់ហើយ។ ទទួលទាននំបុ័ងទៅតែតែជាមួយចំណិត ៗ ។