ហើយបើសិនជាគេខកខានក្នុងការប្រលងនោះប្រព័ន្ធការពាររាងកាយរបស់រាងកាយអាចនឹងបរាជ័យហើយបន្ទាប់មកទារកនឹងធ្លាក់ខ្លួនឈឺ។ វីតាមីនសារធាតុរ៉ែប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតក៏ចាំបាច់សម្រាប់កុមារព្រោះវាស្ថិតនៅក្នុងដំណាក់កាលដែលពោរពេញទៅដោយការវិវឌ្ឍន៍រាងកាយនិងផ្លូវចិត្ត។ ហើយវាចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃដំណើរការទាំងនេះ។ ដូច្នេះកុំផ្តល់ឱ្យទារកជារៀងរាល់ថ្ងៃផលិតផលដូចគ្នា (សូម្បីតែអ្នកដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់) ។ ប្រសិនបើអាហាររបស់ទារកមានលក្ខណៈខុសៗគ្នានោះកុមារនឹងទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់ទាំងអស់។ ក្នុងចំណោមពួកគេ:
ជាតិដែក
ជាតិដែកគឺជាផ្នែកមួយនៃអេម៉ូក្លូប៊ីន។ ហើយអេម៉ូក្លូប៊ីន "ដឹកជញ្ជូន" អុកស៊ីសែនតាមរយៈរាងកាយរបស់យើង។ ប្រសិនបើវាមិនគ្រប់គ្រាន់នោះកោសិកានិងជាលិការបស់យើងបាត់បង់អុកស៊ីសែន។ មានជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងភាពស្លេកស្លាំង។ ប្រសិនបើរាងកាយទារកខ្វះជាតិដែកនោះសមាសធាតុសំខាន់ៗនឹងមិនចូលក្នុងដបរបស់រាងកាយឡើយ។ ដើម្បីទទួលបានបរិមាណជីវជាតិទាំងនេះឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់សូមផ្តល់ឱ្យគាត់នូវសាច់រួមទាំងសាច់ក្រហមដែលមានជាតិដែកច្រើនបំផុតដូចជាត្រីត្រីសណ្តែកផ្កាខាត់ណាខៀវផ្លែល្ហុងផ្លែឈើស្ងួតទឹកក្រឡុកនិងបន្លែជាដើម។ ជាតិដែកត្រូវបានស្រូបបញ្ចូលក្នុងវីតាមីន C ល្អបំផុត។ ដូច្នេះវាសំខាន់ណាស់ក្នុងការច្របាច់បញ្ចូលផលិតផលឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ឧទាហរណ៏, បម្រើចានសាច់ជាមួយ salad នៃបន្លែស្រស់មួយ, រដូវកាលជាមួយទឹក lemon ស្រស់។
ស័ង្កសី
ស័ង្កសីមានសារសំខាន់សម្រាប់ដំណើរការមុខងារនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ ជាមួយនឹងអង្គបដិប្រាណជំនួយរបស់វាត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងខ្លួន។ ស័ង្កសីក៏ចូលរួមក្នុងការអភិវឌ្ឍឆ្អឹងសក់និងស្បែកដែលមានសុខភាពល្អផងដែរ។ ម៉្យាងទៀតស័ង្កសីគឺចាំបាច់សម្រាប់ការព្យាបាលយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃមុខរបួស, បទបញ្ជានៃសម្ពាធឈាមនិងចង្វាក់បេះដូង។ នៅឯកង្វះខាតរបស់វានៅឯកុមារវាអាចមានបញ្ហាជាមួយនឹងការញុំាអាហារហើយជារឿយៗគាត់អាចឈឺ។ ស័ង្កសីត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងល្ពៅអាល់ម៉ុនគ្រាប់ផ្លែឈើគ្មានខ្លាញ់ត្រីទឹកជ្រលក់ (ពិសេសនៅក្នុង buckwheat) ទឹកដោះគោបន្លែនិងស៊ុតមាន់។
កាល់ស្យូម
តួនាទីនៃជាតិកាល់ស្យូមសម្រាប់រាងកាយរបស់កុមារដែលកំពុងលូតលាស់មិនអាចត្រូវបានកំណត់ហួសកំរិត។ តម្រូវការសម្រាប់ធាតុគីមីសម្រាប់កុមារអាយុក្រោម 5 ឆ្នាំគឺ 800 មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ 99% ជាតិកាល់ស្យូមត្រូវបានប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងឆ្អឹងលូតលាស់របស់ទារកនិងត្រឹមតែ 1% ប៉ុណ្ណោះនៅក្នុងឈាមនិងជាលិកាទន់។ ដើម្បីបំពេញហាងលក់កាល់ស្យូមនៅក្នុងរាងកាយរបស់ទារកផ្តល់ជូនគាត់ផលិតផលទឹកដោះគោ, spinach, parsley, អាហារសមុទ្រ, ថ្លើមត្រី, ស្ព, celery, currants ។ សូមព្យាយាមដើម្បីទទួលបានផលិតផលទាំងនេះឱ្យបានញឹកញាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាននៅក្នុងចានរបស់ក្មេងនេះ។
ម៉ាញ៉េស្យូម
ជាមួយនឹងការខ្វះខាតសារធាតុរ៉ែនេះនៅក្នុងរាងកាយមានការថយចុះនៃភាពស៊ាំដំណើរការរលាកលើស្បែកលេចឡើង។ ម៉ាញ៉េស្យូមគឺចាំបាច់សម្រាប់ការបង្កើតជាលិកាឆ្អឹង, ចូលរួមក្នុងការរំលាយអាហារ, ប៉ះពាល់ដល់ការងាររបស់បេះដូង។ ម៉ាញ៉េស្យូមគឺចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ ប្រភពម៉ាញ៉េស្យូមគឺជាធញ្ញជាតិ (buckwheat, ស្រូវសាឡី, rye, barley, millet) ។
ប៉ូតាស្យូម
វាដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់នៅក្នុងការរំលាយអាហារអំបិលទឹករក្សាសមាសធាតុថេរនៃសារធាតុរាវជីវសាស្រ្តនៅក្នុងរាងកាយ។ កាលីគឺសំបូរទៅដោយដំឡូងបារាំងដំឡូង (ជាពិសេសដុតនំ) ស្ពៃក្តោបបៃតងបន្លែបៃតងដំឡូងបារាំងដំឡូងស្ងួត។
ផូស្វ័រ
សារធាតុរ៉ែនេះគឺចាំបាច់សម្រាប់កុមារក្នុងការលូតលាស់ធម្មតានិងអភិវឌ្ឍជាលិកាឆ្អឹង។ ចូលរួមក្នុងដំណើរការនៃការរំលាយអាហារជាតិប្រូតេអ៊ីននិងជាតិខ្លាញ់។ មាននៅក្នុងពងស៊ុតពងត្រីឈីសអង្ករនិងបបរ buckwheat ដំឡូង។
Selenium
ដោយគ្មានសារធាតុរ៉ែនេះផលិតកម្មអង្គបដិប្រាណមិនអាចទៅរួចទេ។ សេលេញ៉ូមត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងការដុតនំពីម្សៅទាំងមូលម្សៅធញ្ញជាតិខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមសថ្លើម។ ប៉ុន្តែសម្រាប់ការស្រូបយកសេលេនីញ៉ូមវីតាមីនអ៊ីត្រូវការជាចាំបាច់ប្រភពរបស់វាគឺគ្រាប់គ្រាប់អាល់ម៉ុនប្រេងបន្លែ។
វីតាមីនអា
វីតាមីននេះមានសារសំខាន់សម្រាប់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំពីព្រោះវាបង្កើនកម្លាំងការពារនៃអ៊ីសូតរឹរបស់ខ្លួនក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងភ្នាក់ងារបង្ករោគនានា។ ក៏វីតាមីន A ការពារប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរីនៃក្រពេញក្រពេញក្រពេញក្រពេញ Thymus ដែលជា "ការិយាល័យកណ្តាល" នៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ វីតាមីនអាមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការមើលឃើញធម្មតា។ វីតាមីននេះមានវត្តមាននៅក្នុងថ្លើម (សាច់និងសាច់គោ) ស៊ុត yolk, butter, carrots, ល្ពៅ, parsley, ម្រេចក្រហមប៉េងប៉ោះឆ្មា, lemon, raspberries, peaches ។ ប៉ុន្តែសូមចាំថាវីតាមីនអាសំដៅទៅលើវីតាមីនរលាយជាតិខ្លាញ់។ ដូច្នេះអាហារទាំងអស់ដែលមានវីតាមីនអាគួរតែត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាមួយប្រេងបន្លែតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
វីតាមីនស៊ី
គាត់ចូលរួមក្នុងដំណើរការសំខាន់ៗជាច្រើននៃរាងកាយធ្វើឱ្យអង់ស៊ីមជាច្រើនអរម៉ូនបង្កើនភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងការបង្ករោគផ្សេងៗកាត់បន្ថយការអស់កម្លាំងរាងកាយ។ វីតាមីន C សម្បូរទៅដោយសារជាតិដែលមានពណ៌ក្រហមនិងពណ៌ខ្មៅ, ផ្លែល្ហុង, cherry, cherry, currant, ខ្ទឹមបារាំង, radish, parsley, sauerkraut, lemon ។
វីតាមីននៃក្រុមខ
គ្រប់គ្រងការងាររបស់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការបញ្ជូននៃការដឹកនាំសរសៃប្រសាទនិងការយល់ដឹង (ចាំបាច់សម្រាប់សិស្សសាលានិងកុមារដែលមានភាពអស់កម្លាំងបញ្ញាកើនឡើង) ។ វីតាមីន B12 បង្កើនការប្រើប្រាស់អុកស៊ីសែនដោយកោសិកានៅក្នុងជំងឺ hypoxia ស្រួចស្រាវនិងរ៉ាំរ៉ៃបង្កើនភាពស៊ាំ។ ប្រសិនបើរាងកាយខ្វះវីតាមីននេះឬប្រសិនបើភាពស្មុគស្មាញកើតឡើងដោយសារការរំលាយអាហាររបស់វានោះភាពស្លេកស្លាំងធ្ងន់ធ្ងរអាចកើតមាន។ ជាលទ្ធផលការរំលាយអាហារមិនសូវក្រពះការទល់លាមកអស់កម្លាំងរ៉ាំរ៉ៃឆាប់ខឹងការក្រៀមក្រំការងងុយដេកការឈឺក្បាលនិងបញ្ហាផ្សេងៗទៀត។ វីតាមីន B12 មាន: សាច់គោ, សាច់គោ, បេះដូង, ក្តាម, ស៊ុតពណ៌លឿង, សាច់គោ, ឈីស, ទឹកដោះគោ។
អង់ទីប៊ីយ៉ូទិកធម្មជាតិ
ពួកគេរារាំងការវិវត្តនៃបាក់តេរីបង្ករោគនិងពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់បាក់តេរីរឹងមាំមានទឹកឃ្មុំ (ជាពិសេសកំបោរនិងស្លាប) ។ ប៉ុន្ដែសូមចាំថាអាហារឆ្ងាញ់ផ្អែមនេះគឺជាអាឡែរហ្សីដ៏ខ្លាំងក្លាដែលត្រូវណែនាំយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ទារកដោយចាប់ផ្តើមពីកម្រិតតិចតួចបំផុត។ វាក៏ចាំបាច់ផងដែរដើម្បីផ្តល់ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមទៅខ្ទឹមបារាំង (ប៉ុន្តែតិចតួចបន្តិចពីព្រោះអាហារទាំងនេះអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហារំលាយអាហារ) ។ បញ្ចូលខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសនៅសាឡាត់ចានបន្លែសាច់។ ហើយជាមួយនឹងរោគសញ្ញាធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺផ្តាសាយកុមារផ្តល់ឱ្យគាត់នូវទឹកសុីរ៉ូនិងខ្ទឹមបារាំង។ លាយទឹកខ្ទឹមបារាំងនិងទឹកឃ្មុំរាវនៅក្នុងសមាមាត្រ 1: 1 ។ ផ្តល់ឱ្យទារកនេះស៊ីរ៉ូរាលដាល 3-4 ដងក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (សម្រាប់ការ៉ាពូហ្សាអាយុច្រើនជាងមួយឆ្នាំ) ។
អាស៊ីតនៃអូមេហ្គា 3
ជំរុញការផលិតអង្គបដិប្រាណនិងពង្រឹងភ្នាសរំអិល (បំពង់កច្រមុះនិង bronchi) ។ អាស៊ីតអូមេហ្គា 3 ត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងត្រីនិងប្រេងអូលីវ។ 1-2 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ផ្តល់ជូននូវចានទារកពីត្រីសមុទ្រនិងទន្លេ។
ជាតិសរសៃ
រំញោចការងាររបស់ពោះវៀន, ធ្វើឱ្យប្រូតេអ៊ីនខ្នាតតូចមានលក្ខណៈធម្មតា, បំបាត់ធាតុពុលចេញពីរាងកាយ, វាមានឥទ្ធិពលជះឥទ្ធិពលដល់ដំណើរការថ្លើម។ ដើម្បីធានាថាទារកមានជាតិសរសៃគ្រប់គ្រាន់សូមប្រាកដថាអាហារខាងក្រោមនេះមាននៅក្នុងរបបអាហារដែលមានដូចជា: បន្លែនិងផ្លែឈើស្រស់ចម្រុះធញ្ញជាតិនំម្សៅពីម្សៅធញ្ញជាតិនំបុ័ងជាមួយកន្ទក់។
Probiotics
ទាំងនេះគឺជាបាក់តេរីដែលមានប្រយោជន៍នៅក្នុងពោះវៀនដែលចូលទៅក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងធាតុបង្កជំងឺដែលពួកគេរារាំងការបង្កើតមីក្រុបដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំចូលរួមក្នុងការផលិតវីតាមីន (B12 អាស៊ីតហ្វូលិក) និងដំណើរការរំលាយអាហារ។ Probiotics គួរត្រូវបានគេយកក្នុងកំឡុងពេលព្យាបាលជាមួយថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចនៅពេលដែលរាងកាយទារកចុះខ្សោយ។ ពួកវាត្រូវបានផ្ទុកនៅក្នុងទឹកដោះគោទឹកដោះគោទឹកដោះគោទឹកដោះគោទឹកដោះគោជូរទឹកដោះគោនិងទឹកដោះគោ
Prebiotics
តើដីបង្កាត់ពូជសម្រាប់បាក់តេរីមានប្រយោជន៍ឬទេ? លក្ខណៈពិសេសនៃ prebiotics គឺសមត្ថភាពរបស់ពួកគេក្នុងការជ្រៀតចូលទៅក្នុងពោះវៀនធំនិងបង្ករឱ្យមានការរីកចម្រើននៃ microflora ពោះវៀនមានប្រយោជន៍នៅទីនោះ។ ពួកវាត្រូវបានគេផ្ទុកទៅដោយចេក, ទំពាំងបារាំង, ខ្ទឹមបារាំង, ផ្លែឈើជាច្រើននិងទឹកដោះម្តាយ (ក្នុង 100 លីត្រ - 2 ក្រាមនៃសារធាតុ prebiotics) ។