ពារ - ផលិតផលធម្មជាតិដែលមានរយៈពេលជាច្រើនសតវត្សគឺជាផលិតផលដែលពេញនិយមនិងពេញនិយមបំផុតពីក្រុមគ្រួសារ។ ការរៀបចំសណ្តែកមានលក្ខណៈសាមញ្ញគ្រប់គ្រាន់ហើយការប្រើសណ្តែកសៀងឬបបរនឹងផ្តល់ប្រយោជន៍ដល់រាងកាយពីព្រោះពពែជាម្ចាស់សារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងៗ។ សមាសភាពនៃសណ្តែករួមមានសារធាតុរ៉ែវីតាមីនសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងអាស៊ីតអាមីណូមានប្រយោជន៍មានប្រសិទ្ធភាពប្រូតេអ៊ីនម្សៅមីអំបិលអំបិលរ៉ែក៏ដូចជាសមាសធាតុសំខាន់ៗដទៃទៀត។
វាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់ដែលសណ្ដែកមានលក្ខណៈចាស់ដែលពួកគេត្រូវបានលើកតម្កើងនៅក្នុងសុភាសិតប្រពៃណីរបស់ប្រទេសរុស្ស៊ីរឿងព្រេងរឿងនិទាននិងរឿងអាស្រូវ។
នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីបុរាណនៅលើតុតែងតែត្រូវបានគេបង្ហាញចាននៃ peas - ស៊ុប, ធញ្ញជាតិ, pies ។ ពារត្រូវបានផ្សំជាមួយបន្លែដែលមានសុខភាពល្អជាច្រើនជាមួយនឹងការ៉ុតខ្ទឹមបារាំងដំឡូង។ នៅក្នុងផលិតផលធម្មជាតិនេះមានប្រូតេអ៊ីនច្រើននៃប្រភពដើមដូច្នេះអ្នកដែលធ្វើការលើរាងកាយនឹងមានបបរចំណីល្អ។ ប្រូតេអ៊ីននេះផ្ទុកអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗដូចជា cystine lysine tryptophan ។ តាមវិធីដែលជាការពិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍គឺថាសណ្ដែកស្ងួតមិនដូចពពែស្រស់ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាកាឡូរីច្រើនបំផុតទេហើយអត្តពលិកអាចប្រើវាដើម្បីស្តារកម្លាំងនិងថាមពល។
ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ត្រាំសណ្តែកនៅពេលយប់ទេអ្នកអាចប្រើសណ្តែកសៀងដើម្បីធ្វើពាងប៉ៅ។ ប្រសិនបើអ្នកចំអិន peas នៅក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធមួយត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នព្រោះ peas គឺជាផលិតផលមួយដែលមានទ្រព្យសម្បត្តិនៃការដុតឆាប់រហ័សដូច្នេះមិនត្រូវទុកឱ្យពូគ្មានការត្រួតពិនិត្យសូម្បីតែក្នុងរយៈពេលខ្លី។ នៅក្នុងចង្ក្រានអាហារចម្អិនអាហារ peas នៅលើកំដៅទាបនឹងត្រូវបានពី 25 ទៅ 40 នាទីនិងនៅក្នុង peas saucepan ធម្មតានឹងត្រូវបានចម្អិនប្រហែលមួយម៉ោង។ ប្រសិនបើចង់បានអ្នកអាចបង្កើនលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រសិទ្ធភាពនៃបបរនេះតាមរយៈការបន្ថែមផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍ឬបន្លែឧទាហរណ៍ការបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងឬការ៉ុង។ នៅក្នុងបបរចំណីអ្នកអាចដាក់បន្លែឬប៊ឺប៉ុន្តែបើសិនជាបបរត្រូវបានគេប្រើជាម្ហូបអាហារនោះបរិមាណនៃប្រេងគួរតែត្រូវបានកំណត់។
លក្ខណៈសម្បត្តិនៃបបរចំណីមានប្រសិទ្ធភាពដល់អ្នកដែលទទួលរងនូវបញ្ហារំលាយអាហារញឹកញាប់ដូចជាការមិនរំលាយអាហារការទល់លាមកភាពមិនឃ្លានអាហារឆ្អឹង។ លើសពីនេះទៀតបបរចំណីនឹងជួយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការហួសគីឡូក្រាម។ វាត្រូវបានគេផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យបបរនិងអ្នកដែលទទួលរងនូវសម្ពាធធ្លាក់ឈាមខ្វះឈាមខ្សោយ។ ជាមួយនឹងជំងឺតម្រងនោមនិងស្បែកដែលមានបញ្ហាជ្រូកបួសក៏នឹងមានប្រយោជន៍ផងដែរ។ លើសពីនេះទៅទៀតបបរចំណីមានភាពកក់ក្តៅណាស់ហើយការបរិភោគអាហារដូចជាចាននោះអ្នកនឹងមិនគិតអំពីម្ហូបអាហារយូរទេ។
សូមប្រាកដថាអ្នកបានសាកល្បងម្ហូបដ៏មានតម្លៃរបស់រុស្ស៊ីដែលមានសារសំខាន់ណាស់ដែលអរគុណដល់រសជាតិដ៏អស្ចារ្យនិងក្លិនរបស់វាអ្នកពិតជាចូលចិត្តវាណាស់!