Litchi ដូចជាផ្លែឈើជាច្រើនដុះនៅលើដើមឈើដែលមានឈ្មោះដូចគ្នា។ វាលូតលាស់នៅអាមេរិចនិងនៅអាស៊ីនិងអាហ្រ្វិក។ ម្តងម្កាលវាអាចត្រូវបានរកឃើញនៅប្រទេសអូស្ត្រាលី។
វាគ្មានន័យទាល់តែសោះក្នុងការគិតពិចារណាពីប្រភេទសត្វទាំងអស់នៅពេលរួមភេទជាមួយដំណើរកម្សាន្តទូទៅដូច្នេះយើងនឹងផ្តោតការយកចិត្តទុកដាក់លើប្រភេទសត្វទាំងនោះដែលដុះនៅលើទឹកដីនៃតំបន់ភាគខាងកើតរបស់យើងនៅអាស៊ី។
ប្រជាជនជនជាតិដើមភាគតិចហៅថាកំប៉ុងនៅតែជា "កញ្ជ្រោង" ឫ "តោ" ហើយដោយផ្អែកលើឈ្មោះបែបនេះគេអាចសន្មត់ថាដើមកំណើតលីកែយត្រូវបានគេយកទៅប្រទេសចិន។ ក្នុងនាមជាអំណះអំណាងមួយទៀតដែលទ្រទ្រង់ទ្រឹស្ដីនេះគេអាចដកស្រង់នូវការពិតដែលថាជនជាតិចិនបានចាប់ផ្តើមញ៉ាំផ្លែឈើកម្រទាំងនេះតាំងពីនៅសតវត្សទី 2 មុនគ្រឹស្តសករាជ។ បន្តិចក្រោយមកស្លាយីបានចូលទៅប្រទេសជិតខាងផ្សេងទៀតហើយនៅទីនោះពួកគេក៏បានមកតុលាការ: មនុស្សភ្លាមៗបានស្គាល់រសជាតិនិងការទាក់ទាញរបស់ពួកគេ។
ប៉ុន្តែជនជាតិអឺរ៉ុបបានរៀនពីរសជាតិលាយវាច្រើនលើកច្រើនសាហើយបន្ទាប់មកជាលើកដំបូងពីមាត់របស់អេស្ប៉ាញ Gonzalez de Mendoza បានសិក្សាយ៉ាងដិតដល់អំពីប្រវត្តិសាស្ត្រចិនបុរាណ។ គាត់បាននិយាយថាផ្លែឈើដ៏អស្ចារ្យនេះមើលទៅដូចជាអ្វីមួយដែលយើងស្គាល់ច្បាស់ណាស់ប៉ុន្តែវាក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិដ៏អស្ចារ្យផងដែរ - វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការបរិភោគផ្លែនេះដោយមិនគិតពីបរិមាណដែលអ្នកញ៉ាំនោះទេប៉ុន្តែវានឹងមិនទុកទំងន់នៅក្នុងក្រពះនោះទេ។ ប៉ុន្តែវានឹងនាំមកនូវភាពកក់ក្តៅ។
ផ្លែឈើរបស់ដើមឈើនេះមិនមានទំហំធំពេកទេប្រវែងរបស់វាគឺមិនលើសពី 4 សង់ទីម៉ែត្រទេហើយពួកគេថ្លឹងថ្លែងហើយមិនត្រូវលើសពី 20 ក្រាមទេ។ ផ្លែឈើនីមួយៗត្រូវបានរុំដោយកោសិកាពណ៌ក្រហមដ៏ខ្មៅងងឹត។ ខាងក្រៅវាមិនទាក់ទាញការយកចិត្តទុកដាក់ខ្លាំងណាស់ - វាជាមើមមានមុន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាត្រូវបានគេយកចេញបានយ៉ាងងាយស្រួលហើយការភ្ញាក់ផ្អើលមួយទៀតនៅរង់ចាំក្នុងផ្លែឈើកម្រនេះ: មាតិការបស់វាស្រដៀងទៅនឹងវត្តមានរបស់ចាហ៊ួយដែលត្រូវបានលាបពណ៌ក្រែមឬពណ៌សប៉ុន្តែវាមានរសជាតិគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។ នៅខាងក្នុងត្រូវតែចាំបាច់ជាពូជដែលមានពណ៌ត្នោតធំ។ ប៉ុន្ដែអ្វីដែលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលជាងគេបំផុតគឺអន្ទង់គឺជាក្លិននៃសាច់របស់គាត់។ គ្មានអ្នកចម្អិនម្ហូបណាអាចពិពណ៌នាវាបានទេ។ តាមវិធីនេះវាដោយសាររចនាសម្ព័ន្ធនេះ - គ្រាប់ពូជត្នោតនៅខាងក្នុងបន្ទះសពណ៌ស - គាត់បានទទួលលក្ខណៈបែបនេះសម្រាប់ឈ្មោះចិន - ភ្នែករបស់នាគ។ ភ្នែករបស់នាគដូចជាត្រសក់សម្រាប់យើងគឺពោរពេញដោយទឹកស្អាតស្រស់ហើយលើសពីនេះសម្បូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាតខ្លាញ់និងប្រូតេអ៊ីន។ ប៉ុន្តែបរិមាណនៃជាតិស្ករអាចប្រែប្រួលពី 6 ទៅ 14 ភាគរយ - ជាដំបូងវាអាស្រ័យលើស្ថានភាពនៃដើមឈើដែលដុះលូតលាស់។
លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍របស់លីនីគឺដោយសារវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែផ្សេងៗដែលមាននៅក្នុងវា។ ភាគច្រើននៃកែច្នៃមានវីតាមីន C និងជាតិកាល់ស្យូម។ ដោយសារតែ lychee នេះត្រូវបានគេណែនាំជាញឹកញាប់ដើម្បីបរិភោគមនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។
ដូច្នោះហើយជារឿយៗនៅក្នុងប្រទេសចិនអំបិលត្រូវបានញ៉ាំដោយស្នូល។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយពួកអ្នកប្រាជ្ញជនជាតិចិនក៏បានណែនាំគាត់ឱ្យញ៉ាំអ្នកដែលមានជម្ងឺសរសៃឈាមបេះដូងឬអ្នកដែលចង់បញ្ចុះកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ូនៅក្នុងឈាម។ ការរួមផ្សំរវាង lychee ជាមួយ lemongrass ហើយចិនថែមទាំងព្យាបាលជំងឺមហារីកទៀតផង។ នៅក្នុងរយៈពេលខ្លី, ផលអព្ភូតហេតុផ្លែឈើព្យាបាលជំងឺផ្សេងគ្នាជាច្រើន។
នៅភាគខាងកើតផ្លែឈើនេះត្រូវបានចាត់ទុកជាផ្លែឈើនៃសេចក្ដីស្រឡាញ់ហើយត្រូវបានកំណត់គុណលក្ខណៈវាជាទ្រព្យសម្បត្តិនៃការព្យាបាលការទល់លាមកភាពស្លកសាំងជំងឺរលាកក្រពះនិងជំងឺផ្សេងៗទៀត។ មនុស្សដែលមានពេលវេលាច្រើនក្នុងការចំណាយលុយឆ្ងាយពីប្រភពទឹកឱ្យតម្លៃចំពោះទឹកដីរបស់ខ្លួនដើម្បីស្រេកទឹកស្រេកឃ្លាន។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយថ្ងៃនេះថ្នាំ lychees ត្រូវបានគេប្រើផងដែរសម្រាប់ការការពារព្រោះពួកគេមានឥទ្ធិពលលើតម្រងនោមនិងថ្លើម។ ទោះជាយ៉ាងណាជាញឹកញាប់ផ្លែឈើនេះត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងឱសថហើយសម្រាប់ហេតុផលល្អបន្ទាប់ពីការទាំងអស់វាជាការពិតអាចព្យាបាលជំងឺរលាកទងសួតជំងឺហឺតជំងឺរបេងនិងជំងឺដទៃទៀតនៃផ្លូវដង្ហើម។
ដោយវិធីនេះ lychee គឺជាផ្លែឈើមួយសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ក្រុមអ្នកជំនាញបានគណនាថាវាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបរិភោគតែ 10 ផ្លែនៃដើមឈើអព្ភូតហេតុនេះជារៀងរាល់ថ្ងៃហើយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមនឹងវិលត្រឡប់មកធម្មតាវិញ។
ដូច្នេះគ្មានអ្វីគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេដែលការដាំផ្លែល្ហុងសម្រាប់លក់បានក្លាយជាផលចំណេញយ៉ាងខ្លាំង។ វាត្រូវបានពង្រឹងដោយការពិតដែលថាអំបិលអាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរដោយមិនខូចហើយនៅក្នុងទម្រង់នេះពួកគេអាចត្រូវបានដឹកជញ្ជូនឱ្យឆ្ងាយ។ ប្រាក់ចំណេញលើកដំបូងនៃការកាន់កាប់នេះត្រូវបានយល់ដោយប្រជាជននៅថៃឥឡូវនេះពួកគេជាអ្នកនាំមុខគេក្នុងការនាំចេញផ្លែឈើនេះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រទេសវៀតណាមក៏បានរកឃើញទីផ្សារពិសេសរបស់ខ្លួននៅក្នុងពាណិជ្ជកម្មនេះផងដែរដែលវាក៏ផ្តល់នូវគ្រឿងអលង្ការយ៉ាងច្រើនទៅកាន់ប្រទេសផ្សេងៗរួមទាំងប្រទេសរុស្ស៊ីផងដែរ។
ទោះជាយ៉ាងណាយ៉ាងណាក៏ដោយវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការវាយតម្លៃយ៉ាងត្រឹមត្រូវអំពីស្ថានភាពនៃទំនិញដែលបានទិញ។ ប្រសិនបើស្បែករបស់លិង្គងងឹតនិងជ្រីវជ្រួញនោះវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីហុចដោយមិនមានរសជាតិនិងអត្ថប្រយោជន៍ដែលអ្នកនឹងមិនមានអារម្មណ៍។ ពណ៌ធម្មតានៃផ្លែឈើនេះមានពណ៌ក្រហម។ ពណ៌ងងឹតជាងនេះវាយូរជាងនេះវាព្យួរនៅលើសាខាប៉ុន្តែរសជាតិរបស់វានឹងធ្វើឱ្យវាខូច។ វាមិនគួរមានការខូចខាតខាងក្រៅណាមួយចំពោះស្បែក - វាគួរតែទន់និងរីករាយក្នុងការប៉ះ។
ពិតណាស់មានមនុស្សតិចណាស់ដែលមានឱកាសទទួលបានរសជាតិពិតប្រាកដរបស់លីចស៊ីពីព្រោះអ្នកអាចពិសោធវាបានដោយគ្រាន់តែព្យាយាមផ្លែឈើស្រស់មិនមែនទឹកកកនិងកំប៉ុងទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយដោយមានជំងឺជាច្រើនល្វីងមានសារៈសំខាន់ហើយយើងត្រូវតែស្កប់ស្កល់ចំពោះអ្វីដែលស្ថិតនៅលើក្រដាស។
ដោយវិធីនេះគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនេះស្តាប់ទៅ, ប៉ុន្តែ lychees អាចត្រូវបានបរិភោគយ៉ាងពិតប្រាកដដោយអ្នករាល់គ្នា, លើកលែងតែសម្រាប់មនុស្សដែលមានតិកម្មទំនាស់ទៅនឹងផ្លែឈើនេះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកត្រូវតែដឹងអំពីវិធានការទាំងស្រុង - ការប្រើប្រាស់លីងច្រើនពេកអាចប៉ះពាល់ដល់អ្នកក្នុងទម្រង់ជាកន្ទួលអាឡែស៊ីរមួលស្បែកភ្នាសអញ្ចាញធ្មេញអាចទទួលរង។ ជាពិសេសកុមារត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន: ចាំថាពួកគេអាចផ្តល់ឱ្យលើសពី 100 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។