Pike perch គឺជាសត្វរំពាដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមនៃ percids ។ ក្បាលរបស់ perike pike ត្រូវបានចង្អុល, រាងកាយត្រូវបានពន្លូតនិងការបង្ហាប់បន្តិចនៅពេលក្រោយ។ Pike perch ត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងជញ្ជីង serrate រន្ធ, ផ្នែកខ្លះមាត្រដ្ឋានគឺមាននៅលើក្បាលនិងកន្ទុយផងដែរ។ ព្រុយត្រីកោណត្រូវបានចំនុចជាមួយអំបោះរន្ធចង្កោមទី 1 មានរាងសំប៉ែត។ ត្រីនេះមានមាត់ធំមានថ្គាមតូចៗមានធ្មេញតូចៗជាច្រើននៅមាត់ហើយឆ្អឹងមាននៅលើថ្គាម។ Pike-perch មានព៌ណព៌ណពណ៌សត្រលប់មកជាមួយពណ៌ខៀវបៃតងនិងនៅលើជ្រុង - បន្ទះពណ៌ក្រហមពណ៌ខ្មៅ។ ចិញ្ចើមនៅក្នុងត្រីនេះមានពណ៌លឿង។ សត្វកន្ទុយនេះមានប្រវែងប្រហែល 35 សង់ទីម៉ែត្រប៉ុន្តែមានទំហំធំ ៗ ដែលមានប្រវែងប្រហែលមួយម៉ែត្រ។ វាក៏ត្រូវបានគេកត់សំគាល់ផងដែរនូវទំងន់កំណត់ត្រាមួយនៃ perike pike - 20 គីឡូក្រាម។ ក្នុងចំនោមត្រីនៃក្រុម perch, perch គឺត្រីធំបំផុត។
Pike perch - ត្រីកម្ដៅគឺប្រកាន់អក្សរតូចធំនៅក្នុងមាតិកាទឹកអុកស៊ីសែន។ វារស់នៅក្នុងបឹងនិងទន្លេធំ ៗ និងស្អាតៗព្យាយាមជៀសវាងពីទឹកដែលមានជាតិពុលបំពង់ទឹកស្ទឹងដែលមានទឹកទន្លេទាបទឹកដោះគោ។ នៅក្នុងការស្វែងរកសាកសពទឹកស្អាតដែលនឹងសម្បូរទៅដោយអាហារពួកគេជារឿយៗអាចផ្លាស់ប្តូរទីតាំងរបស់ពួកគេ។ ភាគច្រើនរស់នៅកន្លែងជ្រៅនៃដងទឹកដែលបាតមានដីខ្សាច់ឬដីឥដ្ឋនិងខ្សោយ។ នៅលើផ្ទៃនៃស្រះកំប៉ុសហាក់ដូចជាអំឡុងពេលពងឬអំឡុងពេលប្រម៉ាញ់សត្វព្រៃតូចៗដែលប្រមូលផ្តុំដោយហ្វូងសត្វជាមធ្យមត្រូវបានគេប្រមូលជាក្រុមដែលមានចំនួនរហូតដល់ 10 ដុំហើយជាពិសេសអ្នកដែលមានជីវិតរស់នៅដាច់ដោយឡែកពីគ្នា។
ឥឡូវនេះសូមងាកទៅរកលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ត្រី pikeperch ។ Pike perch មានវីតាមីន A, E, C, PP, B វីតាមីននិងដូចដែលបានបញ្ជាក់រួចទៅហើយប្រូតេអ៊ីនជាច្រើនដែលចាំបាច់សម្រាប់សកម្មភាពសំខាន់នៃរាងកាយរបស់មនុស្ស។ ត្រីនេះមានសារធាតុចាំបាច់ជាច្រើនដូចជាកាល់ស្យូមប៉ូតាស្យូមផូស្វ័រស៊ុលហ្វ័រក្លរីនសូដ្យូមម៉ាញ៉េស្យូមអាយអ៊ីដមីនដែកស្ពាន់ស័ង្កសីម៉ង់ហ្គាណែសហ្វ្លូរីនក្រូមមីផុលម៉ូលាបូណេនីកល។
វីតាមីននិងធាតុទាំងអស់ដែលត្រូវបានរាយប៉ិចជាពិសេសសម្បូរទៅដោយវីតាមីន PP, ប៉ូតាស្យូម, ផូស្វ័រ, ស្ពាន់ធ័រ, fluorine, iodine, cobalt, chromium ។
វីតាមីនភីភីដើរតួនាទីសំខាន់ក្នុងការរំលាយអាហារប្រូតេអ៊ីននិងជាតិកាបូនអ៊ីដ្រាតកាត់បន្ថយកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ដោយការពារកុំឱ្យឈាមកកនិងស្ទះសរសៃឈាម។ វីតាមីននេះគឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សកម្មភាពខួរក្បាលនិងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទដែលមានកំរិតខ្ពស់។ វាមានប្រសិទ្ធិភាពលើប្រព័ន្ធរំលាយអាហារប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ វីតាមីន PP រក្សាលក្ខខណ្ឌស្បែកដែលមានសុខភាពល្អភ្នែកល្អធ្វើអោយឈាមរត់បានល្អជួយកាត់បន្ថយជាតិពុលចេញពីរាងកាយធ្វើនិយតភាពមុខងាររបស់ក្រពេញប្រូអានេននិងក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។
ផូស្វ័រដែលសម្បូរទៅដោយបំណែកឈើឆ្កាងដែលជាផ្នែកមួយយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងការបង្កើតនិងការរីកចម្រើននៃឆ្អឹងនិងធ្មេញជំរុញការរីកចម្រើនកោសិកាត្រឹមត្រូវធ្វើអោយដំណើរការតម្រងនោមដំណើរការធម្មតានិងជួយរាងកាយស្រូបយកវីតាមីននិងបម្លែងចំណីអាហារទៅជាថាមពល។ ផូស្វ័រមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើការងាររបស់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងសរសៃប្រសាទលើការបំប្លែងសារជាតិនៅក្នុងខ្លួនប្រាណលើសកម្មភាពផ្លូវចិត្តនិងសាច់ដុំ។ ដូចដែលអ្នកបានឃើញហើយលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ត្រីដែលត្រូវបានបញ្ចេញនៅក្នុងផូស្វ័រគឺចាំបាច់ណាស់សម្រាប់សុខភាពមនុស្ស។
ស័រហ្វួរគឺជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់នៃជាលិកានិងកោសិកានៃរាងកាយរួមទាំងសាច់ដុំឆ្អឹងស្បូនប្រសាទក៏ដូចជាស្បែកសក់និងក្រចករបស់មនុស្ស។ ស័រហ្វ័រ normalizes ដំណើរការរំលាយអាហារនៅក្នុងរាងកាយតុល្យភាពអុកស៊ីហ៊្សែនកម្រិតជាតិស្ករនៅក្នុងឈាម។ សារធាតុសូលុយស្យុងជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំមានប្រសិទ្ធិភាពលើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទមានប្រតិកម្មអាឡែស៊ីនិងប្រឆាំងនឹងការរលាកបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃវីតាមីន B1, B5, B7, N ។ ធាតុនេះដែលមាននៅក្នុងផែ្សផារក៏ជួយលុបបំបាត់ជាតិពុលនិងដុំពកចេញពីរាងកាយផងដែរ។ បង្កើនការរំលាយអាហារស្ពាន់ធ័រដែកហ្វ្លុយរីតនិងម៉លីបដុលដែលមានវត្តមាននៅក្នុងត្រីកោណត្រី។
ជាមួយនឹងការទទួលទានប៉ារ៉ាហ្គាយជាប្រចាំប៉ូតាស្យូមដែលមាននៅក្នុងវាធ្វើអោយមានដំណើរការធម្មតានៃបេះដូងនិងចង្វាក់បេះដូងការងាររបស់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទក៏ដូចជាតុល្យភាពអំបិលនិងតុល្យភាពអាស៊ីដនៅក្នុងរាងកាយ។ ប៉ូតាស្យូមគឺចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការពេញលេញនៃសាច់ដុំសរសៃឈាមកោសិកាខួរក្បាលតម្រងនោមថ្លើមជាដើម។ ប៉ូតាស្យូមយកទឹកច្រើនពេកចេញពីរាងកាយ, ជួយបំបាត់ការហើមពោះ, ការពារការពន្យាពេលក្នុងការបញ្ចេញទឹកនោម។ ប៉ូតាស្យូមការពារការប្រមូលផ្តុំអំបិលសូដ្យូមនៅក្នុងកោសិកានិងសរសៃឈាមរបស់រាងកាយហើយក៏ជួយកាត់បន្ថយភាពអស់កម្លាំងផងដែរ។
ហ្វ្លុយអូរីចូលរួមក្នុងការលូតលាស់នៃគ្រោងឆ្អឹងជំរុញការច្រាសឆ្អឹងឆាប់ជាងក្នុងការបាក់ឆ្អឹងធ្វើឱ្យធ្មេញកាន់តែធន់នឹងធ្មេញពុក។
អ៊ីយ៉ូតមានប្រសិទ្ធិភាពមានប្រសិទ្ធភាពលើដំណើរការក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតដែលចូលរួមក្នុងការរំលាយអាហារដែលជះឥទ្ធិពលដល់ការវិវត្តន៍នៃរាងកាយនិងសរសៃឈាមបេះដូងសរសៃប្រសាទប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងប្រព័ន្ធបន្តពូជ។ អ៊ីយ៉ូតគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍរាងកាយនិងផ្លូវចិត្តធម្មតារបស់កុមារ។ យល់ស្របដោយគ្មានធាតុនេះលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ត្រី pike-perch នឹងមិនត្រូវបានពេញលេញ។
ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ perch ទៀងទាត់, កម្រិតនៃជាតិស្ករក្នុងឈាមត្រូវបានកំណត់, អរគុណចំពោះមាតិកា chromium ។ កង្វះសារធាតុក្រូមីញ៉ូមនៅក្នុងរាងកាយអាចបណ្តាលឱ្យកើតមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។ Chromium ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ, ជួយលុបបំបាត់ជាតិពុលចេញពីរាងកាយ។
Cobalt ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុង perch pike នៅក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់ដ៏ធំមួយ។ Cobalt ធ្វើឱ្យមានសកម្មភាពធម្មតានៃលំពែង, ក្រពេញ Adrenal, ជំរុញការបង្កើតកោសិកាឈាមក្រហម, ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ នៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយ cobalt manganese ការពារការបង្កើតសក់ពណ៌ប្រផេះដើម, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពទូទៅនៃសក់។ បន្ទាប់ពីជំងឺនេះ cobalt ជំរុញពន្លឿនការបង្កើតថ្មីនៃជាលិកាកោសិកានិងប្រព័ន្ធរាងកាយ។ ដូចគ្នានេះផងដែរ cobalt ត្រូវការជាផ្នែកមួយយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងការផ្លាស់ប្តូរនៃអាស៊ីដអាមីណូនៅក្នុងការសំយោគនៃអាស៊ីត nucleic នេះ។
ដូចដែលយើងអាចឃើញមានធាតុផ្សំវីតាមីននិងត្រីវីតាមីនដែលមានប្រយោជន៍ក្នុងការចិញ្ចឹមត្រីដែលមិនចាំបាច់ធ្វើសកម្មភាពធម្មតានៃសារពាង្គកាយដូច្នេះវាត្រូវបានគេណែនាំអោយដាក់បញ្ចូលត្រីនេះទៅក្នុងរបបអាហារជាពិសេសនៅពេលដែលចានពីជ្រលង Pike មានរសជាតិឆ្ងាញ់។ រូបមន្តនៃការចម្អិនអាហារមានរសជាតិឆ្ងាញ់សម្រាប់គ្រប់រសជាតិ។ សូមសាកល្បងត្រីនេះហើយអ្នកអាចពេញចិត្តចំពោះរសជាតិដ៏អស្ចារ្យរបស់វា។ យើងសង្ឃឹមថាអ្នកនឹងចងចាំពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃត្រីដែលមានកំពស់ខ្ពស់ដែលនឹងនាំមកនូវសុខភាពដល់អ្នក។