Flounder គឺមានភាពខុសប្លែកគ្នានៅក្នុងពូជរបស់វា។ ការព្យាយាមបែងចែកត្រីនេះទៅជាទន្លេនិងសមុទ្រអ្នកនេសាទនៅតែនិយាយថាអ្នកហូរទឹកសមុទ្រជាញឹកញាប់ដើរលេងមាត់ទន្លេ។ ជាការពិតណាស់ការពិតនេះមិនដើរតួនាទីសម្រាប់អតិថិជនទេ។ ប្រសិនបើយើងរៀបរាប់ពីជម្រករបស់ត្រីនេះរួចហើយយើងអាចនិយាយដោយសុវត្ថិភាពថាវាជារឿងធម្មតានៅក្នុងសមុទ្រជាច្រើននិងទឹកសមុទ្រ។ ប្រសិនបើនិយាយអំពីសមុទ្រខ្មៅអ្នកអាចចាប់ Kalkan (នេះគឺជាអង្ករដ៏ធំដែលមានទម្ងន់រហូតដល់ 10 គីឡូក្រាមនិងមានប្រវែងប្រហែល 1 ម៉ែត្រ) ។ បាល់ទិកអាចអួតពីអ្នកស្រុករបស់ខ្លួន 300 គីឡូក្រាមនៃទំងន់ (ប៉ុន្តែមានតែនេះគឺមានរួចហើយ halibuts, ទោះបីជាពួកគេក៏សំដៅទៅលើរូបរាងរបស់ flounder នេះ) ។ វាក៏មានអ្វីដែលហៅថា flounder-turbot ឬ "rhombus" (ដូចដែលវាត្រូវបានគេហៅផងដែរ) ។ Kamchatka មានភាពល្បីល្បាញដោយសារមានលឿងទុំលឿងឬលឿង។ ប្រភេទសត្វនេះគឺជាត្រីដែលមានជីវជាតិល្អនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុតពីព្រោះវាមានតម្លៃខ្ពស់។
សមាសភាពគីមីនៃ flounder ។ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍។
គុណសម្បត្តិនិងលក្ខណៈសម្បត្តិនៃអំបូរនិងអំបូរទាំងអស់របស់វាមានប្រហាក់ប្រហែលគ្នាទោះបីជាមានទម្រង់និងពណ៌ជាច្រើនក៏ដោយ។ យើងអាចនិយាយបានថាពួកគេមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ ៗ (ប្រហែល 20%) ។ ប្រូតេអ៊ីនទាំងនេះមានតម្លៃព្រោះអាស៊ីតអាមីណូដែលជាសមាសធាតុមានតុល្យភាពល្អឥតខ្ចោះ។ ហើយនៅទីនេះ methionine ក៏មានវត្តមាន។ វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិ lipotropic ។ ប្រសិនបើយើងប្រៀបធៀបត្រីជាមួយសាច់សត្វបន្ទាប់មកវាហាក់ដូចជាមានជាលិកាភ្ជាប់តិចជាងមុននៅក្នុងវា (នេះជាមូលហេតុនៃការស្រូបយកប្រូតេអ៊ីនត្រីនៅក្នុងរាងកាយរបស់មនុស្ស) ។
វីតាមីន។
ជាតិខ្លាញ់តិចតួចណាស់ក្នុងលាមកសត្វ (ប្រហែល 3%) ។ សម្រាប់ហេតុផលនេះវាគ្រាន់តែជាការល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភ។ វាងាយស្រួលក្នុងការស្រូបយកជាតិខ្លាញ់តិចតួចដែលត្រូវបានរកឃើញក្នុងអំបិលដែលមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់អ្វីដល់អ្នកជម្ងឺឬចុះខ្សោយនោះទេខណៈពេលដែលវាមានប្រូតេអ៊ីនជាប្រាក់រង្វាន់ក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់ - វីតាមីន A, វីតាមីន B, វីតាមីនអឺ, riboflavin, thiamine អាសុីតនីកូទីននិកភីរីយ៉ូអុីស៊ីននិងអាសុីត pantothenic ។
ការជីកយករ៉ែ។
ខ្លឹមសារនៃសារធាតុរ៉ែនៅក្នុងដីឥដ្ឋគឺមានភាពចម្រុះណាស់។ នេះគឺជាបញ្ជីឈ្មោះរបស់ពួកគេមួយចំនួន:
អំបិលផូស្វ័រ។ កម្លាំងនៃធ្មេញនិងគ្រោងរបស់អ្នកអាស្រ័យដោយផ្ទាល់អាស្រ័យលើអំបិលទាំងនេះ។ ពួកគេក៏មានផលប៉ះពាល់ផ្ទាល់ទៅលើសុខភាពសក់ក្រចកនិងស្បែកផងដែរ។
អ៊ីយ៉ូត។ វាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ជាទូទៅប៉ុន្តែសម្រាប់ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតគឺមិនអាចជំនួសបានទេ។
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ។ មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើការព្យាបាលនៃជំងឺរលាកទងសួតនិងសំខាន់បំផុត - ការពារការអភិវឌ្ឍនៃជំងឺដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាចបំផុត - oncological ។
អាស៊ីតអាមីណូ ចូលរួមយ៉ាងសកម្មក្នុងការកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមរបស់អ្នក។
ធាតុផ្សំនៃវត្ថុធាតុដើមនិងសារធាតុរ៉ែដែលមាននៅក្នុងការធ្វើឱ្យមានភាពប្រសើរឡើងនៃការបំពេញមុខងារប៉ុន្តែវាក៏ជួយលើកកម្ពស់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំការពារនិងការពារពីឥទ្ធិពលកត្តាខាងក្រៅដែលមានឥទ្ធិពលខ្លាំង (ឧទាហរណ៍ការឆ្លងមេរោគជាដើម) ។
តម្លៃកាល់ឡូរី។
កោសិកា Calorie flounder គឺមានតែ 83 គីឡូក្រាមក្នុង 100 ក្រាមប៉ុណ្ណោះនៃផលិតផល។ នេះមានន័យថាវាអាចត្រូវបានកំណត់ដោយសុវត្ថិភាពទៅនឹងអាហារមានកាឡូរីទាប។ នោះហើយជាមូលហេតុដែល flounder គឺជាផលិតផលអាហារ។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់នៅក្នុងអាហារូបត្ថម្ភផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្ត។ អ្នកខ្លះថែមទាំងអះអាងទៀតថាអ្នកដែលមានជម្ងឺមានលក្ខណៈសម្បត្តិនៃជំងឺអាភីក្រូឌីសាស្យា (ដើម្បីបង្កើនឱកាសនៃការរួមភេទ) ។
ច្រានចោលការប្រើ។
មិនមានការប្រឆាំងនឹងការបែកខ្ញែកនិងចៀនទេ។ ករណីលើកលែងតែមួយគត់គឺអ្នកជំងឺប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ី។ ហើយប្រសិនបើអ្នកនិយាយរួចទៅហើយអំពីការប្រក់, បន្ទាប់មកវាមិនចង់ប្រើអ្នកជំងឺលើសសម្ពាធឈាមនិងស្នូល។ វាដោយសារតែសារពាង្គកាយរបស់ពួកគេមិនអត់ធ្មត់លើអំបិលលើសតម្រូវការ។
ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់! ទទួលទានបានយ៉ាងល្អ ...