- lemon - 2 បំណែក
- ស្ករ - 2 ពែង
- អំបិល - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស៊ុត - 4 បំណែក
- butter ប៊ឺសូកូឡា - 4 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- ម្សៅ - 3 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- សំបកសម្រាប់ចំណិត - 1 ដុំ
- ស៊ុតពណ៌ស - 1 ដុំ
- ស្ករសម្រាប់ sprinkling - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
លាងសមាតចង្កម ៗ រួចស្ងួតវាជាមួយកន្សែងក្រដាស។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះការទទួលបានចំណីអាហារនៅក្នុងចាន។ ដោយប្រើកាំបិតមុតស្រួចកាត់ក្រូចឆ្មារចូលទៅក្នុងរន្ធស្តើងហើយយកគ្រាប់។ បន្ថែមបំណែកនៃចំណាប់អារម្មណ៍និងលាយជាមួយស្ករនិងអំបិល។ គ្របដណ្តប់និងអនុញ្ញាតឱ្យឈរនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ 24 ម៉ោង។ 3. លាងសម្អាតចង្ក្រានទៅ 220 ដឺក្រេ។ រមៀលចេញពាក់កណ្តាល dough នៅលើផ្ទៃ floured ស្រាលនៅក្នុងរង្វង់ដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 25 សង់ទីម៉ែត្រនិងកម្រាស់ 3 មមមួយ។ រៀបចំការធ្វើតេស្តគំនំបុ័ងនិងទុកធ្មេញ 1 ស។ ម។ 4 លាយលាយជាមួយក្រូចឆ្មាប៊ឺតប៊ឺតនិងម្សៅ។ ចាក់សម្រាប់ការបំពេញលើ dough នេះ។ រមៀលចេញនូវម្សៅដែលនៅសល់លើផ្ទៃស្រទាប់ដែលស្រាល ៗ ក្នុងរង្វង់ដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 30 សង់ទីម៉ែត្រហើយដាក់វានៅផ្នែកខាងលើនៃការបំពេញដោយទុកធូលី 2.5 សង់ទីម៉ែត្រ។ លាបសូលុយស្យុងលាបលើផ្ទៃដោយស៊ុតពណ៌សហើយបន្ទាប់មកប្រោះដោយស្ករ។ ដោយប្រើកាំបិតមួយធ្វើឱ្យរន្ធនៅលើកំពូលនៃនំដូច្នេះចំហាយនឹងគេចចេញពីវាកំឡុងពេលដុតនំ។ ដុតនំដាក់នំប៉័ងនៅចំកណ្តាលឡរបស់វារយៈពេល 25 នាទី។ កាត់បន្ថយសីតុណ្ហភាពដល់ 175 ដឺក្រេនិងដុតនំសម្រាប់នំ 20-25 នាទីរហូតទាល់តែសំបកមានពណ៌មាស។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់នៅលើ rack មួយនិងបម្រើនំនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
ការបម្រើ: 8