រមៀលជាមួយត្រីធូណានិងត្រសក់

លាងជមែះអង្កររហូតទាល់តែទឹកបែកបែក។ រៀបចំអង្ករដូចបានចង្អុលបង្ហាញពី គ្រឿងផ្សំ:

• ស្រូវសម្រាប់ sushi - 200 ក្រាម
• អង្ករហ្គីណេ - 30 មីលីលីត្រ
• ត្រី Tuna Fresh Fillet - 120 ក្រាម
• ត្រសក់ - 200 ក្រាម
• អាលេអេណី - 4 ដុំ
• Wasabi - 1.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• Caviar ត្រីដែលហោះ - 20 ក្រាម
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 80 មីល្លីលីត្រ
• ខ្ញី pickled - 40 ក្រាម

សេចក្តីណែនាំ

លាងជមែះអង្កររហូតទាល់តែទឹកបែកបែក។ រៀបចំស្រូវដែលបានបង្ហាញនៅលើកញ្ចប់។ ប្រសិនបើអ្នកមិនបានបញ្ជាក់អ្វីទេយើងរៀបចំវាដូចនេះ: បំពេញវាជាមួយទឹកក្នុងបរិមាណ 1: 1 គ្របវាជាមួយគំរបដាក់វាឱ្យឆ្អិនបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយកំដៅហើយចំអិនរយៈពេល 10-12 នាទីទៀត។ អង្ករឆ្អិនទុកឱ្យវាឈរបន្តិចនៅក្រោមគំរបបិទជិត។ បន្ទាប់មកចាក់ទឹកខ្មះទៅក្នុងវាលាយវាហើយទុកវាអោយត្រជាក់ព្រោះអ្នកមិនអាចរមៀលពីអង្ករ។ ត្រសក់និងត្រីធូណាត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងប្លុកដ៏វែងមួយ - នៅតាមបណ្តោយប្រវែងវាគួរតែត្រូវគ្នាទៅនឹងប្រវែងនៃសន្លឹក nori ។ ឥឡូវនេះបើករូបថតពង្រីកនិងមើលទៅនៅពីក្រោយ sleight នៃដៃ :) ដាក់ចេញ nori សន្លឹកនៅលើ mat នេះ។ ចែកចាយអង្ករនៅលើសន្លឹកទុកប្រហែល 2 ស។ មពីគែមឆ្ងាយ។ នៅពាក់កណ្តាលអង្ករដាក់ចេញបន្តិច wasabi នៅលើកំពូល - ត្រសក់និងត្រីធូណារបស់យើង។ យើងរុំសន្លឹកនៅក្នុងរមៀលដោយជំនួយពីព្រំមួយ។ អ្នកត្រូវរុំខ្លួនអ្នក។ នៅពេលដែលសន្លឹកត្រូវបត់សូមចុចសំឡីបន្តិចដើម្បីធ្វើឱ្យរមៀលវិលជុំ។ លទ្ធផល "សាច់ក្រក" ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង 6 វិល។ នីតិវិធីស្រដៀងគ្នាមួយត្រូវបានធ្វើដោយសន្លឹក nori ទាំងអស់។ ធ្វើ! បម្រើជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវខ្ញីនិងខ្ញី។

ការបម្រើ: 4