យើងរៀបចំរមៀលក្តៅក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះម្ហូបជប៉ុនបានទទួលប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងសម្បើមនៅអឺរ៉ុបនិងជាពិសេសនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។ ហើយវាមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេ! មនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងអំពីគុណសម្បត្តិដែលមានសារៈសំខាន់នៃអាហារសមុទ្រ។ ត្រីសម្បូរទៅដោយជាតិអ៊ីយ៉ូតនិងវីតាមីនហើយការប្រើញឹកញាប់របស់វាបន្ថយហានិភ័យនៃការគាំងបេះដូងនិងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ វាមានពពួកវិលជាច្រើន: ជាមួយត្រីឆៅឬជក់បារី។ យើងនឹងរៀបចំ "រដូវរងារ" ដែលជារមៀល "កក់ក្តៅ" ជាមួយត្រីសាម៉ុនជក់។ ចុងបញ្ចប់នៃរមៀលនឹងក្លាយជាទឹកជ្រលក់ដ៏សាមញ្ញមួយដែលធ្វើពី mayonnaise, ទឹកស៊ីអ៊ីវនិងចំណិតនៃត្រី salmon ។ រមៀលត្រូវបានដុតនំនៅក្រោមការដុតនំប៉័ងត្រឹមតែពីរបីនាទីដើម្បីផ្តល់នូវរសជាតិជក់បន្តិចក្នុងការចំណាយនៃទឹកស៊ីអ៊ីវ។
គ្រឿងផ្សំ:- អង្ករជុំទី 140 ក្រាម
- ស្រាទំពាំងបាយជូរពណ៌ស 30 មីលីលីត្រ
- ត្រីសាម៉ុងដែលជក់បារី 100 ក្រាម
- ត្រសក់ 1 ភី។
- Mayonnaise 3 tbsp ។ លីត្រ។
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ 1 tbsp ។ លីត្រ។
- Wasabi 5 ក្រាម
- ទឹកជ្រលក់ nori 2 កុំព្យូទ័រ PC
- ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំអាំងសាឡីអ្នកនឹងត្រូវការអង្ករជាប្រចាំសម្រាប់ស៊ុបសាឡីត្រីសាឡីត្រសក់លាយទឹកស៊ីអ៊ីវនំនីយីនិង Wasabi ។
- ជំហានទី 2 រៀបចំទឹកជ្រលក់។ សម្រាប់ការនេះ, chop ល្អត្រីសាឡី។
- ជំហានទី 3 លាយ mayonnaise និងទឹកស៊ីអ៊ីវដើម្បីទទួលបានម៉ាស់ស្រដៀងគ្នាទៅនឹងក្រែម sour ក្រាស់មួយ។ បន្ថែមត្រីសាម៉ុង។ ទុកឱ្យវា។
- ជំហានទី 4 រំពុះអង្កររហូតដល់ទន់។ បោះវានៅក្នុង colander មួយនិងអនុញ្ញាតឱ្យវាបង្ហូរ។ បន្ថែមទឹកខ្មេះហើយឱ្យវាញ៉ាំ។
- ជំហានទី 5 លាងសមាត cucumber និងយកគ្រាប់ពូជ។ កាត់ cucumber និងត្រី salmon នៅលើបំណែកតូចមួយ។
- ជំហានទី 6 រុំក្រណាត់ឫស្សីនៅក្នុងកាបូបក្រឡា។ ដាក់ក្រដាស nori និងដាក់ស្រទាប់ស្រទាប់ស្តើងនៅលើកំពូលដោយទុក 1-2 សង់ទីម៉ែត្រពីគែមមួយ។ ដាក់ត្រសក់និងត្រីសាម៉ុង។
- ជំហានទី 7 ចាប់ផ្តើមរំកិលវិលដោយចុចឯកសណ្ឋានពីខាងលើ។ Nori មិនត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយអង្ករខាញ់ជាមួយទឹកដើម្បីធ្វើអោយល្អក់។
- ជំហានទី 8 រមៀលរមៀលរមៀលនៅលើផ្ទៃផ្ទះល្វែងមួយនិងកាត់ 2-3 មមពីសងខាងដើម្បីកម្រិតវិល។
- ជំហានទី 9 កាត់ជា 2 ស្មើគ្នា។
- ជំហាន 10 កាត់កវិលទៅជាបំណែក 6-8 ជាមួយកាំបិតមុតស្រួចមួយ។
- ជំហានទី 11 ដាក់លើក្រដាសដុតនិងចាក់ទឹកជ្រលក់លើវា។
- ជំហាន 12 ដុតនំនៅក្រោមការដុតសម្រាប់ 10 នាទីនៅ 200 អង្សារសេ។ បម្រើក្តៅជាមួយ wasabi ។