របបអាហាររបស់កុមារ

ឪពុកម្តាយជាច្រើនខ្វល់អំពីអាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវរបស់កុមាររួមទាំងរបៀបនៃការញ៉ាំ។ កុមារខ្លះញ៉ាំតិចតួចហើយពិបាកក្នុងការចិញ្ចឹមខណៈពេលដែលកុមារដទៃទៀតមិនមានបទពិសោធន៍អាហារ។ ក្នុងករណីនេះអ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះរបបអាហាររបស់កុមារក៏ដូចជាការអនុម័តនូវវិធានមួយចំនួនសម្រាប់ការផ្តល់ចំណីដល់ទារកដែលគួរតែត្រូវធ្វើ។

ពាក្យថា "របបអាហារ" មានន័យថាមិនត្រឹមតែចន្លោះពេលវេលារវាងអាហារឬអាហាររូបត្ថម្ភជាក់លាក់នោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបរិមាណអាហារនិងការចែកចាយរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់កាឡូរី។

របបអាហារដែលសមហេតុផលបំផុតគឺអាហារ 4 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ នេះគឺដោយសារតែការពិបាករំលាយអាហារឆ្លងកាត់ការផ្ទុកឯកសណ្ឋានបន្ទាប់មកការធ្វើចំណីអាហារដែលមានអង់ស៊ីមរំលាយអាហារគឺពេញលេញបំផុត។ ហើយជាការពិតណាស់ការញ៉ាំអាហារនៅម៉ោងច្បាស់លាស់ជួយបង្កើតការជុសជុលដែលមានលក្ខខណ្ឌដែលមាននៅក្នុងការបែងចែកទឹកនោមរំលាយអាហារឱ្យទាន់ពេលវេលា។

អាយុដែលជាកុមារបង្កើតបានជាឧបករណ៍ទំពារហើយការយល់ដឹងពីរសជាតិក៏កើនឡើងផងដែរ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃអាយុ 1 ឆ្នាំទារកបានលេបហើយញុំាអាហារឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់។ នេះធ្វើឱ្យវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មរបបអាហាររបស់កុមារនិងបន្តិចម្តងនាំវាកាន់តែខិតជិតទៅសមាសភាពនិងរសជាតិនិងប្រភេទនៃថាសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ។ សូមកត់សម្គាល់ថាការផ្លាស់ប្តូរពីការបំបៅកូនដោយទឹកដោះដល់ចំណីអាហារដល់មនុស្សពេញវ័យគួរតែត្រូវបានគេយកទៅបន្តិចម្តង ៗ អាហារូបត្ថម្ភរបស់កុមារត្រូវមានតុល្យភាពភាពខុសគ្នានិងសមស្របនឹងអាយុ។ កូនក្មេងដែលមានអាយុក្រោម 1,5 ឆ្នាំគួរតែទទួលទាន 5 ដងក្នុងមួយថ្ងៃនិងក្រោយពេល 1,5 ឆ្នាំ - 4 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ បរិមាណចំណីអាហារគួរតែត្រូវគ្នាទៅនឹងបរិមាណនៃក្រពះ។

វាត្រូវបានកំណត់ថាចន្លោះពេលវេលារវាងអាហារសម្រាប់ទារកគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ 4 ម៉ោង។ ផែនការផ្តល់ចំណីអាហារនេះគឺប្រសើរបំផុតដូច្នេះក្នុងរយៈពេល 4 ម៉ោងការរំលាយក្រពះរបស់កុមារនឹងត្រូវបានបញ្ចេញចេញពីអាហារ។ របបអាហារប្រចាំថ្ងៃគួរតែត្រូវបានចែកចាយឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ សូមកត់សម្គាល់ថានៅពាក់កណ្តាលថ្ងៃដំបូងវាជាការប្រសើរណាស់ក្នុងការផ្តល់នូវសណ្តែកត្រីនិងចានសាច់សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចវាត្រូវបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យបម្រើឈីក្រុមគ្រួសារនិងចានបន្លែ។ នៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់កុមារគួរតែមានចានបន្លែពីរនិងបបរមួយ។ រហូតដល់មួយឆ្នាំកន្លះទារកត្រូវទទួលទាននំប៉័ងសុទ្ធហើយនៅពេលដែលពួកគេចាប់ផ្ដើមធ្វើនំនិងសាច់នៅក្នុងសំណុំបែបបទតូចៗ។

កុមារអាយុ 1-3 ឆ្នាំមានរបបអាហារដូចខាងក្រោម: អាហារពេលព្រឹក - 1/3 នៃតម្លៃថាមពលប្រចាំថ្ងៃ; អាហារថ្ងៃត្រង់ - 1/3; អាហារសម្រន់ពេលរសៀល - 1/5 អាហារពេលល្ងាច - 1/5 ។ ទទួលទានអាហារពេលព្រឹកនៅម៉ោង 8 ព្រឹកនៅពេលអាហារថ្ងៃត្រង់នៅម៉ោង 12.00 ថ្ងៃត្រង់អាហារថ្ងៃត្រង់នៅម៉ោង 4 ល្ងាចនិងអាហារពេលល្ងាចនៅម៉ោង 20.00 ។

វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលកុមារទទួលទានអាហារយ៉ាងហោចណាស់ 4 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ អាហារគួរតែជារៀងរាល់ថ្ងៃក្នុងពេលតែមួយ។ ក្នុងករណីមានគម្លាតពីរបបអាហារពេលវេលាមិនគួរខ្លីជាង 15-30 នាទី។ ហើយរឿងនេះសំខាន់ណាស់ព្រោះដោយសារការយកចិត្តទុកដាក់ក្នុងចន្លោះពេលរវាងអាហារជាប្រចាំកុមារមានចំណង់អាហារក្នុងពេលជាក់លាក់មួយមានអារម្មណ៍នៃភាពស្រេកឃ្លានអង់ស៊ីមរំលាយអាហារ។

ឧទាហរណ៍វាមិនត្រូវបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យផ្តល់អាហារផ្អែមដល់កុមាររវាងអាហារពេលព្រឹកនិងអាហារថ្ងៃត្រង់។ ទុកអាហារសម្រន់តិចតួចឆ្ងាញ់ឧទាហរណ៍ឃុកគីបង្អែម។ ប្រសិនបើកុមារញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកឬអាហារពេលព្រឹកក្មេងៗឪពុកម្តាយត្រូវបង្ហាញឆន្ទៈនិងដើម្បីផលប្រយោជន៍របស់កុមារដើម្បីយកអាហារទាំងអស់ចេញពីតុហើយមិនឱ្យគាត់ញ៉ាំអាហារសម្រន់មុនពេលអាហារសំខាន់បន្ទាប់។ ការអត់ឃ្លានរយៈពេលខ្លីបែបនេះនឹងនាំមកនូវវប្បធម៌នៃការញ៉ាំនិងការញ៉ាំនៅលើតុ។

ប្រសិនបើរបបអាហាររបស់កុមារត្រូវបានជ្រើសរើសត្រឹមត្រូវពួកគេញ៉ាំជាមួយនឹងចំណង់អាហារដ៏អស្ចារ្យបរិភោគអាហារទាំងមូលនិងទទួលបានចំណីអាហារដែលអាចឱ្យពួកគេឡើងទម្ងន់លូតលាស់និងលូតលាស់។ ជាមួយនឹងរបបអាហារដែលត្រូវបានជ្រើសរើសមិនត្រឹមត្រូវឬអវត្តមានទាំងស្រុងនៃអាហារក្មេងៗជាក្បួនខ្វះទំងន់អាចនឹងបាត់បង់ទំងន់ដែលជាបញ្ហានៃការរំលាយអាហារ។ ហើយការបង្ខិតបង្ខំទារកគឺកាន់តែច្រើនអាចនាំឱ្យហួសកម្រិតហើយបន្ទាប់មកទៅជាជំងឺធាត់ដែលនឹងនាំឱ្យមានបញ្ហាសុខភាពធ្ងន់ធ្ងរ។ សូមចងចាំថាកុមារដែលធ្លាប់មានទម្លាប់ហូបចំណីអាហារមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងចំណីអាហារនៅពេលវេលាជាក់លាក់ណាមួយសូម្បីតែមុនអាយុមាននាឡិកាជីវសាស្រ្តត្រឹមត្រូវក្នុងរាងកាយដែលមានឥទ្ធិពលល្អទៅលើការអភិវឌ្ឍរបស់គាត់។