ខ្ញីនៅក្នុងអាហារទារក

ឪពុកម្តាយជាច្រើនមិនដឹងថាតើអាចប្រើខ្ញីនៅក្នុងអាហារទារកបានទេ។ អ្នកឯកទេសខាងអាហារបំប៉នមិនត្រឹមតែអនុញ្ញាតិឱ្យប្រើវាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក្នុងករណីខ្លះថែមទាំងផ្តល់អនុសាសន៍ទៀតផង។ ជាធម្មតាប្រសិនបើមិនមានការមិនអត់ធ្មត់បុគ្គលនិង contraindications ។ ការដាក់កំហិតសំខាន់ - ដោយសារតែរសជាតិខ្ញីស្រួចស្រាវមិនអាចផ្តល់ឱ្យកុមាររហូតដល់ 2 ឆ្នាំ។

លក្ខណៈសម្បត្តិនៃជីវសាស្រ្តនៃខ្ញី

តើកុមារមួយណាមិនចូលចិត្តស្ករគ្រាប់? ប៉ុន្តែជាញឹកញាប់ពួកគេមិនបាននាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពនោះទេ។ ដើម្បីដុតនំខូឃីស៍និងនំខ្ញីបានក្លាយទៅជាមានប្រយោជន៍ច្រើនអ្នកអាចប្រើខ្ញីនៅក្នុងអាហារូបត្ថម្ភរបស់កុមារ។ រដូវកាលធ្វើម្ហូបដ៏ផ្អែមនេះផ្តល់ជូននូវរសជាតិបន្ថែមរសជាតិនិងរសជាតិឆ្ងាញ់។ ខ្ញីក៏ត្រូវបានបន្ថែមទៅចានដែលមិនមែនជាផ្អែម: ស៊ុប, ragout បន្លែ, ត្រី, សាច់។ សូមអរគុណដល់ប្រេងដែលមានភាពស្មុគស្មាញខ្ញីរំញោចការសំយោគទឹកក្រពះនិងជួយអោយអាហារត្រូវបានរំលាយឱ្យបានពេញលេញ។ ខ្ញីអាចត្រូវបានទិញនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃមើមស្រស់ម្សៅ, បំណែក candied ។

លក្ខណៈសម្បត្តិនៃការព្យាបាលខ្ញីសម្រាប់កុមារ

ខ្ញីតាំងពីសម័យបុរាណត្រូវបានគេស្គាល់មិនត្រឹមតែជាផលិតផលហឹរប៉ុន្តែក៏ជាសំណងព្យាបាលនៃទម្រង់ធំទូលាយមួយ។ វាអាចត្រូវបានប្រើក្នុងអាហារទារកដើម្បីព្យាបាលនិងការពារជម្ងឺជាច្រើន។ ជាពិសេសជាមួយនឹងជំងឺក្រពះ, ភាពទន់ខ្សោយ, ចង្អោរ។ ខ្ញីសំបូរវីតាមីននិងមីក្រូសារធាតុជីវជាតិ។ ដូច្នេះវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់កុមារដើម្បីពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដើម្បីលើកកម្ពស់សុខភាពទូទៅទប់ស្កាត់ជំងឺផ្សេងៗ។ វាជួយព្យាបាលជំងឺរលាកសន្លាក់ផ្តាសាយផ្តាសាយ។

ចំពោះកុមារវាជាការល្អបំផុតក្នុងការចំអិនខ្ញីនៅក្នុងទំរង់នៃខ្ញី។ ឧទាហរណ៍ជាមួយទឹកឃ្មុំនិងទឹក lemon ។ តែខ្ញីមានប្រសិទ្ធិភាពតិចតួចមិនមានមុតស្រួចខ្លាំងនិងមានប្រយោជន៍មិនគួរឱ្យជឿ។ ដោយសារឥទ្ធិពលនៃការប្រឆាំងនឹងការរលាកវាអាចលុបបំបាត់រោគសញ្ញានៃជំងឺផ្តាសាយចំពោះកុមារសម្របសម្រួលការរំពឹងទុកនៃការបញ្ចេញកំហឹងពីសួតការក្អកស្ងួតធ្វើឱ្យសីតុណ្ហភាពរាងកាយធ្លាក់ចុះ។ វាមានសារសំខាន់សម្រាប់ការរលាកសួតរលាកទងសួតនិងជំងឺសួតផ្សេងទៀត។ ជំនួសឱ្យតែអ្នកអាចធ្វើឱ្យខ្ញីខាប់។

ឫសនៃខ្ញីគឺជាមធ្យោបាយដោះស្រាយធម្មជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់បំបាត់រោគសញ្ញាទាំងនោះដូចជាការឈឺចាប់សាច់ដុំនិងសាច់ដុំឈឺក្បាលចង្អោរក្អួត។ ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើកុមារជារឿយៗទទួលរងពីបញ្ហានៃការញ៉ាំអ្នកអាចពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យកុមាររួមមានខ្ញីនៅក្នុងអាហាររបស់ទារក។

តែខ្ញីនិងខ្ញីក៏ជួយបំបាត់ការឈឺចាប់សាច់ដុំផងដែរ។ ដូច្នេះពួកវាគឺជាអាហារដែលមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ការជាសះស្បើយឡើងវិញបន្ទាប់ពីមានជំងឺធ្ងន់ធ្ងរនិងវះកាត់។ ខ្ញីត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់កុមារដើម្បីបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំជាទូទៅ។ ការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំនូវផលិតផលដែលមានសារធាតុខ្ញីល្អដូចជាខ្ទឹមការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយ ARI ARVI និងជំងឺឆ្លងផ្សេងៗទៀត។

អនុសាសន៍ទូទៅ

ចាប់តាំងពីខ្ញី - រុក្ខជាតិមានរសជាតិហឹរវាអាចធ្វើឱ្យរលាកដល់មាត់បំពង់កក្រពះនិងក្រពះ។ ដោយសារតែសមាសភាពស្មុគ្រស្មាញនៃប្រេងដែលសំខាន់មិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់កុមារតូច។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយសូមប្រើវាក្នុងអាហារទារកដោយមានការអនុញ្ញាតពីគ្រូពេទ្យឬគ្រូពេទ្យស្រុក។

ខ្ញីកម្រធ្វើឱ្យមានអាឡែរហ្សីប៉ុន្ដែនៅពេលចាប់ផ្តើមញ៉ាំអាហារឬផឹកតែខ្ញីគួរតែមានកំរិតតិចតួចមើលប្រតិកម្មនៃរាងកាយ។ ចំពោះហេតុផលដូចគ្នានេះដែរវាចាំបាច់ក្នុងការកំណត់ការប្រើស្ករជាមួយនឹងខ្ញី។ សារធាតុមានប្រសិទ្ធភាពអតិបរមាត្រូវបានផ្ទុកនៅក្នុងឫសស្រស់របស់ខ្ញី។

វាល្អបំផុតសម្រាប់កុមារក្នុងការស្រូបយកខ្ញី។ វាត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងសាមញ្ញ។ សម្រាប់ 1 លីត្រនៃទឹក, 2-3 តារាងត្រូវបានបន្ថែម។ ស្លាបព្រានៃខ្ញីដឹងគុណនិងឆ្អិនប្រហែលប្រាំនាទី។ អ្នកគ្រាន់តែអាចចាក់ទឹករំពុះទឹកជ្រោះរុំឡើងចាននិងទទូច 5 នាទី។ បនាប់មកបន្ថមទឹកតចស់ឬទឹកដោះគោនិងស្លាបព្រាពីរបីទឹកឃ្មុំ (ស្ករ) ។ ប្រសិនបើមានម្សៅខ្ញីអាចប្រើបាននោះវានឹងយក 1-2 តុ។ ស្លាបព្រាក្នុងមួយលីត្រទឹក។ រំពុះវាគួរតែមានអំពី 20 នាទីនៅលើភ្លើងយឺត។ ពួកគេផឹកតែខ្ញីឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់។ ជាមួយនឹងជំងឺបំពង់ក - ក្តៅតែប៉ុណ្ណោះ។