Salad ផ្លែបឺរជាមួយបង្គាៈរូបមន្តដើមជាមួយនឹងរូបថតសម្រាប់តុឆ្នាំថ្មី

ស្ត្រីគ្រប់រូបដែលរៀបចំដើម្បីប្រារព្ធពិធីចូលឆ្នាំថ្មីនៅផ្ទះចង់ចំអិនម្ហូបអាហារដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបានដើម្បីធ្វើឱ្យភ្ញៀវភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងសប្បាយរីករាយនិងរួមគ្នាជាមួយពួកគេដើម្បីអបអរថ្ងៃឈប់សម្រាកនៅតុអង្គុយដ៏បរិបូរណ៌មួយ។ បច្ចុប្បន្នមេផ្ទះកាន់តែច្រើនបានសំរេចចិត្តបោះបង់ចោលនូវម្ហូបបែបប្រពៃណីដូចជា olivier, herring នៅក្រោមអាវរោមនិងសាឡាត់ផ្សេងទៀតនិងអាហារសម្រន់ដែលជាទម្លាប់ចាប់តាំងពីកុមារភាព - និងដើម្បីផ្គាប់ចិត្ដភ្ញៀវនិងភ្ញៀវជាមួយនឹងម្ហូបកម្រនិងអសកម្ម។ Salads ជាមួយផ្លែបឺរនិងបង្គាអាចត្រូវបានកំណត់គុណលក្ខណៈចំណីអាហារដែលនឹងតែងតែមានលក្ខណៈសមស្របនៅលើតុនំប៉័ងចាប់តាំងពីមានការពិតដែលពួកគេគ្រាន់តែចម្អិនពួកគេមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងដើម។

Salad ជាមួយអូលីវជាមួយបង្គានិងផ្លែបោជន៍រូបមន្តដែលឆ្ងាញ់

Olivier ប្រពៃណីគឺមិនមានការភ្ញាក់ផ្អើលនោះទេដូច្នេះយើងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរូបមន្តដើមសម្រាប់ Olivier ដែលប្រើអាហារសមុទ្រជំនួសឱ្យសាច់និងផ្លែបឺរជំនួសឱ្យដំឡូង។ ការរៀបចំ Olivier នេះនឹងមិនចំណាយពេលលើសពី 40 នាទីនោះទេតែរសជាតិផ្អែមរបស់វានឹងមិនទុកឱ្យនរណាម្នាក់ព្រងើយកណ្តើយឡើយ។ សូមពិចារណាពីរបៀបដើម្បីរៀបចំសាឡាត់ផ្លែអាកាដនេះជាមួយបង្គាសម្រាប់មនុស្ស 8 នាក់។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• ទំហំមធ្យមបង្គា - 500 ក្រាម
• carrots - 3 PCs
• ផ្លែបឺរ - 3 គ្រាប់
• គំនិត - 2 PCs ។
• cucumbers ស្រស់ - 5 កុំព្យូទ័រ PC ។
• សាច់មាន់ស៊ុត - 5 បំណែក
• peas ពណ៌បៃតងលុបចោល - 2 កំប៉ុង
• គំនិតពណ៌បៃតង - 1 ដើម
• mayonnaise - 200 ក្រាម
• អំបិល - 0.5 tsp ។
• vinegar - 2/3 tsp ។
• ច្របាច់ទឹកក្រូចឆ្មារមួយ។

របៀបនៃការរៀបចំ:

1. បង្គាត្រូវតែឆ្អិនរហូតដល់ចប់រួចរាល់។ យកទឹកឱ្យឆ្អិនហើយដាក់បង្គាដាក់វាឱ្យឆ្អិនរួចយកទៅចាក់ឱ្យពុះ 7 ទៅ 8 នាទី។ បន្ទាប់ពីអាហារសមុទ្រឆ្អិនត្រូវតែត្រូវបានសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់សូមប្រោះវាជាមួយទឹកក្រូចនិងដាក់ក្នុងទូទឹកកកក្នុងរយៈពេល 12-15 នាទី។
2. ស៊ុតនិងការ៉ុតត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់និងច្រានហើយបន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ
3. ផ្លែបឺរខូវត្រូវបានបែកចេញយកថ្មចេញកាត់សាច់ឈាមចូលក្នុងគូបមធ្យម
4. ត្រសក់ពណ៌បៃតងត្រូវបានលាងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប - ធំជាងផ្លែបឺរបន្តិច
5. ខ្ទប់ខ្ទឹមបារាំងចាក់ទឹកក្តៅជាមួយនឹងទឹកខ្មះនិងទុកឱ្យឈររយៈពេល 10-15 នាទី (ដូច្នេះជូរចត់ត្រូវបានបាត់) បន្ទាប់មកកាត់វាចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ chop គំនិតពណ៌បៃតង
6. ចំពោះខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងគោត្រសក់និងផ្លែបឺកូបន្ថែមបង្គារបន្ទាប់មកបន្ថែមសាឡាត់និងស្លៀកពាក់វាជាមួយ mayonnaise
7. salad រួចរាល់ហើយគួរតែត្រូវបានដាក់នៅលើម្ហូបហើយប្រសិនបើអ្នកចង់បាន - តុបតែងវាជាមួយ parsley ឬដាក់នៅលើគែមនៃម្ហូបបង្គាមួយចំនួន។

Salad olivier ជាមួយផ្លែបឺរនិងបង្គាបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចហើយវានឹងក្លាយជាការជំនួសដ៏មានតម្លៃមួយសម្រាប់ប្រពៃណីអូលីវីយេនៅលើតុឆ្នាំថ្មី។

ដំឡូងបារាំងដើមជាមួយផ្លែបឺរនិងបង្គារូបមន្តយ៉ាងឆាប់រហ័ស

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តចានដើមដែលភ្ញាក់ផ្អើលមិនត្រឹមតែជាមួយនឹងរសជាតិមិនធម្មតានោះទេប៉ុន្តែក៏ជាមួយប្រភេទមួយដែរបន្ទាប់មកសាឡាត់ដើមជាមួយផ្លែប័រផ្សិតនិងបង្គានឹងក្លាយជាការរកឃើញពិតប្រាកដសម្រាប់តារាងបុណ្យរបស់អ្នក។ សាឡាត់នេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងសម្បូរបែបវានឹងក្លាយជាចំណុចសំខាន់មួយនៅលើតុឆ្នាំថ្មីហើយក្នុងពេលតែមួយវាមានភាពរហ័សរហួននិងងាយស្រួលចំអិន។ ដូច្នេះរៀបចំម្ហូបនេះសម្រាប់មនុស្ស 8 នាក់។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• ផ្លែបឺរ - 4 គ្រាប់
• ប្រូតេអ៊ីនស្រស់ - 600 ក្រាម
• បង្គាចម្អិន (ប្រឡាក់) - 500 ក្រាម
• mayonnaise - 150-200 ក្រាមដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ប្រេងអូលីវ - 3 tbsp ។ លីត្រ។
• parsley
• បៃតងគំនិត - ដើម 2

របៀបនៃការរៀបចំ:

1. ម្ជុលត្រូវតែត្រូវបានទឹកនាំទៅ, កាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើងដាក់ចូលទៅក្នុងចៀន frying ជាមួយប្រេងអូលីវមុនដែលគេឱ្យឈ្មោះថានិង fry 4-6 នាទីមុនពេលរូបរាងនៃសំបកមាស
2. ផ្លែបឺរនីមួយៗគួរតែត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅតាមបណ្តោយ 2 កន្ទុយ, យកផ្លែឈើចេញពីផ្លែឈើហើយបន្ទាប់មកដោយប្រុងប្រយ័ត្នជ្រើសបន្ទះជាមួយស្លាបព្រាកាហ្វេដើម្បីកុំឱ្យខូចស្បែក។
3. សាច់ឈាមត្រូវតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចខ្ទឹមបារាំងបៃតងត្រូវបានគេកាត់យ៉ាងល្អ
4. ដោយមានបង្គាសមុទ្រប្រឡាក់បញ្ចូលសមុទ្រ marinade; បង្គា, ផ្សិតចៀន, ខ្ទឹមបារាំងនិងម្រេចផ្លែឈើបំពេញជាមួយ mayonnaise លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់
5. នៅដំណាក់កាលចុងក្រោយនៃការចម្អិនម្ហូបនេះ, អ្នកត្រូវការរីករាលដាល salad លទ្ធផលទៅក្នុងស្បែក avocado និងតុបតែងវាជាមួយ parsley; ទាំងអស់ 8 improvised "ចាន salad" ដាក់នៅលើម្ហូបផ្ទះល្វែងធំមួយនិងបម្រើទៅតារាងនំបុ័ង។