ត្រីក្រហមធ្វើម្ហូបត្រីខ្សាច់គឺពិតប្រាកដណាស់នៅក្នុងរសជាតិរបស់វានិងល្អដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមគ្រឿងទេសគ្រប់ប្រភេទ។ ប៉ុន្តែពេលខ្លះខ្ញុំចង់ពិសោធន៍និងទទួលបានជោគជ័យ។ ហើយនៅទីនេះគឺម្នាក់ក្នុងចំនោមពួកគេ - ត្រីសាម៉ុងត្រីសមុទ្រទឹកស៊ីអ៊ីវ។ ត្រីបែបនេះអាចត្រូវបានចៀននៅក្នុងចានឆាំងឬនៅលើដុតនិងសូម្បីតែដុតនំនៅក្នុង oven - ជម្រើសចម្អិនទាំងអស់នឹងត្រូវបានល្អ! យើងជ្រើសរើសជម្រើសដំបូងសម្រាប់ការអនុវត្តជាក់ស្តែង។ ទាក់ទងនឹងជម្រើសទឹកជ្រលក់សណ្តែកសៀងខាងក្រោមនេះជាគន្លឹះមួយចំនួន: ទិញទឹកជ្រលក់ដែលមានតម្លៃមធ្យមសូមមើលថា "សណ្តែកសៀង" ត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញនៅក្នុងសមាសភាពនិងមិនត្រូវ "ប្រមូលផ្តុំ" ឬ "ម្សៅ" ទេ។ យល់ស្របថាការជំនួសសណ្តែកសៀង - នេះគឺច្រើនពេក! វាជាការល្អដែលស្លាកសញ្ញានេះត្រូវបានសម្គាល់ថា«ការធ្វើឡើងដោយធម្មជាតិ» - នេះមានន័យថាទឹកជ្រលក់ត្រូវបានរៀបចំតាមរូបមន្តប្រពៃណីជាមួយការបន្ថែមផ្សិតពិសេស។
គ្រឿងផ្សំ:- ត្រីសាម៉ុង 400 ក្រាម
- គំនិត 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នចម្រាញ់ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 3 tbsp ។ លីត្រ។
- ម្រេចដីខ្មៅ 4 pinch
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ 50 ម។ ល
- ក្រូចឆ្មា 0.5 ស៊ី។
- ទឹកឃ្មុំ 1 tbsp ។ លីត្រ។
- ខ្ទឹមស 2 cloves
- ជំហានទី 1 សម្រាប់រូបមន្តនេះសូមយក: ត្រីក្រហមណាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមសទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកឃ្មុំក្រូចឆ្មារម្រេចខ្មៅ។
- ជំហានទី 2 កាត់ខ្ទឹមបារាំងទៅចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ខ្ទេចខ្ទឹមសដោយកាំបិត។
- ជំហានទី 3 ច្របាច់ទឹកចេញពីក្រូចឆ្មា។
- ជំហានទី 4 នៅក្នុងធុងដែកចូរលាយបញ្ចូលទឹកក្រូចទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកឃ្មុំនិងខ្ទឹមស។ នៅលើកំដៅទាបនាំយកទៅរំពុះមួយយកចេញពីកំដៅនិងត្រជាក់។ ម៉ារីណាតបានត្រៀមរួចរាល់។
- ជំហានទី 5 លាងជម្រះត្រីដាក់ក្នុងចានជ្រៅ។ ម្រេចទាំងស្រុងនៅលើភាគីទាំងសងខាង។
- ជំហានទី 6: សំរាប់ត្រីដែលមានជើងទឹក។
- ជំហានទី 7 ដាក់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍នៅលើត្រីហើយហែលទឹកក្នុងទូទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ 2 ម៉ោង។
- ជំហានទី 8: សម្រកចូលត្រីក្នុងចានឆាំងជាមួយប្រេង។ បើកពីរបីដងតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ នៅពេលដែលត្រីត្រូវបាន browned បន្ថែម onions និង fry 3-5 នាទី។ ត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចដើម្បីបម្រើត្រីជាមួយម្ហូបចំហៀងឬសាឡាត់បន្លែស្រស់។