មូលដ្ឋានសម្រាប់ចំណិត

វាស់បរិមាណត្រឹមត្រូវនៃម្សៅដោយដាក់ចានលើខ្នាត។ កាត់ប៊ឺទៅជាគូប។ គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅស្រូវសាលី - 250 ក្រាម
• ប្រេង - 125 ក្រាម
• ស៊ុត - 1 ដុំ
• អំបិល - 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ទឹក - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ

សេចក្តីណែនាំ

វាស់បរិមាណត្រឹមត្រូវនៃម្សៅដោយដាក់ចានលើខ្នាត។ កាត់ប៊ឺទៅជាគូប។ វាគួរតែសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ប្រសិនបើវាមានតែពីទូទឹកកកបន្ទាប់មកកំណត់វាទុក 20 នាទីនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ បន្ថែមអំបិលបន្តិចទៅនឹងម្សៅ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមប្រេងទៅចាន។ លាយ butter និងម្សៅ ... ... រហូតដល់ដីខ្សាច់។ ឥឡូវនេះបន្ថែមស៊ុត ... ... និងទឹក។ លាយ dough អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងមិន overdo dough នេះ។ បន្ទាប់មកលាយម្សៅដោយដៃរបស់អ្នកអស់រយៈពេល 30 វិនាទី។ រមៀលរូបរាងសំប៉ែតពីដំបូលនិងដាក់វារវាងខ្សែភាពយន្តធំពីរ។ ដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 30 នាទី។ បន្ទាប់ពី 30 នាទី, រមៀល dough ដោយមិនយកខ្សែភាពយន្តនេះ។ នៅពេលដែលស្រទាប់វាធំបន្តិចជាងអាហារដុតនំរបស់អ្នកសូមយកខ្សែភាពយន្តមួយចេញ។ ឥឡូវនេះបង្វែរ dough និងដាក់វានៅលើផ្សិតបន្ទាប់មកយកខ្សែភាពយន្តផ្សេងទៀត។ ដាក់ម្សៅនៅក្នុងផ្សិតមួយដែលលាតសន្ធឹងជ្រុង។ ឥឡូវនេះលើសពី dough ត្រូវបាន bent ហួសពីគែមនៃផ្សិតនេះ។ និងជាមួយម្ជុលរំកិលមួយ "កាត់ផ្តាច់" អតិរេក។ ជាមួយនឹងដៃរបស់អ្នក, ច្របាច់គែមយ៉ាងទន់ភ្លន់ដូច្នេះ dough បានបន្តិច protrudes ខាងលើផ្សិត។ ជាមួយនឹងសមមួយ, pierce បាតនៃ dough និងកន្លែងនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ 20 នាទីមុនពេលប្រើ។

ការបម្រើ: 1