- ប៊ឺ - 30 ក្រាម (សម្រាប់បាត (កំពូល))
- ស្ករ - សិល្បៈ 3-4 ។ ស្លាបព្រា (សម្រាប់បាត (កំពូល))
- ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ម្នាស់ - 300 ក្រាម (សម្រាប់បាត (កំពូល))
- cranberries - 1/2 ពែង (សម្រាប់បាត (កំពូល))
- ប៊ឺ - 100 ក្រាម (សម្រាប់ dough)
- ស្ករ - 120 ក្រាម (សំរាប់តេស្ត)
- kefir - 100 ក្រាម (សម្រាប់ការធ្វើតេស្តនេះ)
- ម្សៅ - 200 ក្រាម (សម្រាប់ការធ្វើតេស្តនេះ)
- ម្សៅដុត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (សម្រាប់ dough)
- ស្ករសវ៉ានី - កញ្ចប់ - 1 ដុំ (សម្រាប់ម្សៅ)
- អំបិល - 1 pinch (សម្រាប់ dough)
ជាមួយនឹងទឹកស៊ីរ៉ូស្រូបយកទឹកសណ្តែក។ រូបរាងជុំទីលោហៈធាតុបានដាក់នៅលើចានមួយនៅលើភ្លើងខ្សោយណាស់។ ដាក់នៅលើបាតនៃបំណែកនៃ butter - 30 ក្រាមនិង sprinkle ជាមួយស្ករ។ រង់ចាំរហូតដល់ស្កររលាយនៅក្នុងប្រេងហើយដាក់ចិញ្ចៀនអាម៉ាណូសនៅលើកំពូល - តឹង ៗ គ្នា។ ចន្លោះរវាងផ្លែម្នាស់ដែលពោរពេញទៅដោយ cranberries ។ បាញ់លើជញ្ជាំងនៃផ្សិតដោយម្សៅនំបុ័ង។ រៀបចំ dough: វាយប៊ឺរំលេចជាមួយស្ករនិង pinch អំបិលមួយ។ បន្ថែមពង, ចាក់នៅក្នុង kefir វាយ។ បន្តិចម្តងចាក់ម្សៅជាមួយស្ករ vanilla និងម្សៅដុតនំនិងកូរឱ្យបានល្អ។ Dough បានរីករាលដាលនៅលើម្នាស់ជាមួយ cranberries ។ ដុតនំនៅ 180 ដឺក្រេសម្រាប់ 30-35 នាទី។ Pie បន្តិចត្រជាក់នៅក្នុងសំណុំបែបបទ, ត្រឡប់ទៅម្ហូប។
ការបម្រើ: 6