រហូតមកដល់ពេលនេះ avocados ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមិនត្រូវបានគេចាត់ទុកថាកម្រនោះទេអ្នកអាចទិញវានៅក្នុងហាងណាមួយនិងបង្កើតសាឡាត់ឆ្ងាញ់។ វានឹងមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់នោះទេប៉ុន្តែវាក៏មានឥទ្ធិពលលើរូបរាងនិងសុខភាពផងដែរ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយដើម្បីទទួលបានប្រសិទ្ធិភាពបំផុតវាជាការចាំបាច់ដែលត្រូវចងចាំអ្វីដែលត្រូវលាយជាមួយ។
គ្រឿងផ្សំល្អបំផុតសម្រាប់សាឡាត់ដែលមានផ្លែបឺរ
មេចុងភៅល្បី ៗ បានណែនាំអ្នកឱ្យជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំសម្រាប់សាឡាត់។ ទាំងអស់ដោយសារតែរសជាតិនៃផ្លែបឺរនេះគឺអព្យាក្រឹតយុត្តិធម៌ហើយបើរួមផ្សំជាមួយផលិតផលអព្យាក្រឹតដូចគ្នាម្ហូបរបស់អ្នកនឹងប្រែទៅជាពណ៌ប្រផេះនិងមិនបង្ហាញ។ លើសពីនេះទៀតវាគួរតែត្រូវបានព្យាបាលដោយការប្រុងប្រយ័ត្នខ្លាំងព្រោះវាមានតំលៃវាដើម្បីការពារសាឡាត់ច្រើនពេកផ្លែបឺរនឹងក្លាយទៅជាដំឡូងបារាំង។ ដូចជាសម្រាប់ការបំពេញត្រឹមត្រូវ, វាគួរតែមានពន្លឺតិចតួច, គ្មានជាតិខ្លាញ់។ ទាំងអស់ដោយសារតែផ្លែឈើវាមានភាពទន់ភ្លន់យ៉ាងខ្លាំងហើយងាយបាត់បង់។
ដើម្បីបន្ថែមការប៉ះស្រស់ៗវាមានតម្លៃដែលបន្ថែមគ្រឿងផ្សំតូចៗ។ នៅក្នុងករណីនេះ, cucumber មួយដ៏ល្អ, ផ្លែប៉ោមឬ fennel ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្វីដែលពិសេសបន្ថែមឈីហឹរតិចតួច។
រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ឆ្ងាញ់ជាមួយអូលីវ, ពោតនិងផ្លែបឺរ
ដើម្បីធ្វើឱ្យសាឡាត់នេះអ្នកនឹងត្រូវការផលិតផលស្រស់និងឆ្ងាញ់ខ្លះ។ ក្នុងចំណោមពួកគេ:
- 250 ក្រាមនៃពោតឬកាកសំណល់ពោត
- 2 គ្រាប់។ ផ្លែបឺរ
- 75 ក្រាមនៃអូលីវ
- 1 ភី។ ម្រេចផ្អែម
- 1 គំនិត
- ខ្ទឹមស
- ប្រេងអូលីវ
- ទឹកក្រូច, ម្រេច
ចម្អិនអាហារជាជំហាន ៗ
សាឡាត់ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងសាមញ្ញនិងឆាប់រហ័ស។ ប្រសិនបើអ្នកយកពោតដែលជាប់គាំងទុកមុន។ បន្ទាប់មកចំអិនផលិតផលដែលនៅសេសសល់: កាត់អូលីវនៅក្នុងពាក់កណ្តាលខ្ទឹមបារាំងនិងកណ្ដឹងម្ទេស។ ទាំងអស់នេះលាយដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
ឥឡូវនេះវាដល់ពេលហើយដើម្បីរៀបចំការស្លៀកពាក់សាឡាដ
ដោយប្រើកាំបិតវិចិត្រខ្ទឹមខ្ទឹមបន្ថែមវាទៅទឹក lemon និងប្រេងអូលីវ។ កុំភ្លេចបន្ថែមគ្រឿងទេសព្រោះផ្លែសាឡាត់ដែលគ្មានអំបិលនិងម្រេចនឹងស្រស់។ វាមានសារៈសំខាន់ស្មើគ្នាក្នុងការលាយសំអាតល្អក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ។ បន្ទាប់មកបិទចាននិងទូទឹកកករយៈពេល 8 ម៉ោង។
លាយស្លៀកពាក់និងមូលដ្ឋាននៃសាឡាត់ល្អបំផុតមុនពេលបម្រើ។ កុំភ្លេចស្រស់ស្អាត peel, កាត់និងដាក់ avocado លើម្ហូបនេះ។
បង្គានិងផ្លែបឺរ - ការរួមបញ្ចូលដ៏ល្អឥតខ្ចោះ
ដូចដែលយើងបានសរសេរពីមុនផ្លែបឺរ័រត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អជាមួយអាហារសមុទ្រ។ ដូច្នេះសាឡាត់ត្រូវបានធានាថាជាការល្អឥតខ្ចោះនិងការចុះសម្រុងនឹងរសជាតិ។
សមាសភាពសាឡាត់:
- បង្គាប្រហែល 400 ក្រាម
- ផ្លែបឺរមួយ
- mayonnaise មួយចំនួន
- ពីរបី cucumbers មួយ
- tartlets ត្រឹមត្រូវ
រៀបចំសាឡាត់ឱ្យបានសាមញ្ញហើយវានឹងមើលទៅទាក់ទាញខ្លាំងហើយធានាថានឹងតុបតែងតារាងនំបុ័ងណាមួយ។ ដំបូងថែរក្សាត្រសក់និងផ្លែបឺរ។ ពួកគេត្រូវការសម្អាតនិងដឹងគុណ។ ជាការពិតនេះគឺជាមូលដ្ឋានទាំងមូលនៃសាឡាត់នាពេលអនាគតរបស់អ្នក។ រដូវកាលដ៏ធំជាលទ្ធផលជាមួយ mayonnaise និងលាយ។
បន្ទាប់មកចាប់ផ្តើមរៀបចំបង្គា។ ពួកគេត្រូវតែឆ្អិននិងសម្អាត។
យកពែងនិងបំពេញវាដោយមានផ្លែបឺរនិងត្រសក់នៅលើបង្គាដែលតុបតែងយ៉ាងស្រស់ស្អាត។
ដើម្បីរៀបចំ salad គឺល្អបំផុតសម្រាប់ពាក់កណ្តាលម៉ោងមុនពេលបម្រើដោយសារតែសាច់ក្រកអាចមានសើមពេក។
ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញការរៀបចំសាឡាត់ពីផ្លែបឺរកូគឺមិនពិបាកទេ។ វានឹងមិនគ្រាន់តែជាម្ហូបដើមនៅលើតុរបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះទេ។ ផ្លែបឺរខាប់នឹងត្រូវបានកោតសរសើរដោយភ្ញៀវគ្រប់រូបហើយអ្នកនឹងសន្សំសំចៃពេលវេលាដ៏ធំសម្បើមពីព្រោះផ្លែសាឡាត់ទាំងនេះត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!