ពោតលីងញ៉ាំហ្សែន - តើវាជាអ្វី?
ពោតខ្យល់គឺជាអាហារជាតិអាមេរិក។ នៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិកសូម្បីតែមានពោតលីងពោតដែលត្រូវបានប្រារព្ធនៅថ្ងៃទី 19 ខែមករា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅក្នុងនេះមិនមានអ្វីគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេ: ដោយរូបរាងនៃផលិតផលនេះផលិតផលនេះគឺដោយសារតែអាមេរិច។ នៅពេលដែលគ្រីកូហ្វ័រកូឡំបូសហែលចូលទ្វីបនោះពួកអ្នកស្រុកបាន "ផ្ទុះ" ពោតនៅលើភ្លើងនៅក្នុងភាជន៍។ ប្រជាជនឥណ្ឌាបានបង្កើតកូនក្មេងចេញពីទីនោះហើយក្នុងផ្នូរមួយនៃអ្នកបុរាណវិទូម៉ិកស៊ិកបានរកឃើញរូបចម្លាក់របស់ព្រះមួយក្បាលដែលក្បាលរបស់វាត្រូវបានតុបតែងដោយផ្កាឈុមដែលមាន "ផ្កា" នៃពោតលីងញ៉ែ។ ការរកឃើញជាច្រើនបង្ហាញថាពួកសង្ឃបានទស្សន៍ទាយពីអនាគតដោយវិធីដែលពោតត្រូវបានបើក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសកម្មភាពទាំងអស់នេះនៅតែជាចោរប្លន់របស់ជនជាតិដើមអាមេរិចបើមិនមែនសម្រាប់អ្នករស់នៅឈីកាហ្គោលោកឆាលខឺររិច។ នៅឆ្នាំ 1885 គាត់បានបង្កើតឡានមួយនៅលើកង់ដែលធ្វើឱ្យវាអាចធ្វើឱ្យមានពោតឡើងគ្រប់ទីកន្លែងដែលវាជាផ្លូវដ៏យុត្តិធម៌ឬទូលំទូលាយហើយហៅវាថាប៉ោល។ តាំងពីពេលនោះមកពោតលីងភីបានចាប់ផ្តើមដើរជុំវិញពិភពលោក។
បំបែកនៅរោងកុន
ដោយខ្លួនវាផ្ទាល់, ពោតផ្ទុះ - ជារឿងដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ វាជាផលិតផលគ្រាប់ធញ្ញជាតិពេញលេញដែលជាប្រភពនៃកាបូអ៊ីដ្រាតដែលមានគុណភាពខ្ពស់និងប្រូតេអ៊ីន។ វាផ្ទុកនូវជាតិសរសៃវីតាមីន B, B2 និងប៉ូតាស្យូម។ ក្នុងករណីនេះពោតមានកាឡូរីទាប។ ឧទាហរណ៍។ ម៉ាដូណាបានអះអាងថាវាគឺជានាងដែលបានជួយនាងឱ្យរួចផុតពីទម្ងន់លើសបន្ទាប់ពីកំណើតកូនស្រីច្បង។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាត្រូវបានបញ្ជាក់ថាតារាចម្រៀងរូបនេះបានញ៉ាំពោតលីងញ៉ាំដោយគ្មានជាតិអំបិលនិងស្ករឬជាមួយនឹងចំនួនអប្បបរមារបស់វា។ កូន ៗ របស់យើងស្រូបយកអាហារឆ្ងាញ់ដែលដាក់ជាមួយគ្រឿងផ្សំ។ នៅក្នុងរោងកុនជាក្បួនផ្តល់នូវផលិតផលដែលត្រូវបានគេពេញចិត្តដោយអំបិលឬស្ករ។ លើសពីនេះទៀតប្រេងពិសេសត្រូវបានបន្ថែមទៅម៉ាស៊ីនសម្រាប់ "បំផ្ទុះ" គ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលបង្កើតក្លិនឆ្ងាញ់និងរសជាតិលក្ខណៈ។ ហើយទាំងនេះគឺជារសជាតិនិងខ្លាញ់ដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីន។ ជាលទ្ធផលនៅពេលដែលអាហារសម្រន់ប្រែជាសត្វល្អិតនៃសុខភាព។ ប្រសិនបើពោតមានជាតិប្រៃពួកគេបំបែកតុល្យភាពទឹកហើយបណ្តាលឱ្យស្រេកទឹកផ្អែមផ្តល់នូវផ្ទុកទៅលំពែងនិងបង្កឱ្យមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនពេកព្រោះពួកគេមានសន្ទស្សន៍ហ្គីលីមមិចខ្ពស់។ លើសពីនេះទៀតគ្រឿងផ្សំបន្ថែមក្នុងការញៀននិងញ៉ាំអាហារញ៉ាំកុមារហើយក្មេងប្រហែលជាមិនកត់សំគាល់ពីរបៀបដែលគាត់បាញ់ដាក់ធុងទាំងមូលនៃរសជាតិឆ្ងាញ់។ ដូច្នេះការទៅរោងកុនសូមផ្តល់ចំណីដល់កូនសំណព្វរបស់អ្នកជាមួយស៊ុបឬកូនកាត់ដើម្បីកុំឱ្យវាវាយប្រហារពោតលីងញ៉ាំ។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, ព្យាយាមដើម្បីផ្តល់ឱ្យឡើងកញ្ចក់ដ៏ធំនៃពោត។
ការញ៉ាំនៅទូរទស្សន៍
ពោតលីងញ៉ាំនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះត្រូវបានលក់មិនត្រឹមតែនៅក្នុងរោងភាពយន្តនោះទេប៉ុន្តែនៅក្នុងផ្សារទំនើបណាមួយដូច្នេះពួកគេអាចប្រមូលផ្តុំគ្នានៅលើគ្រែនៅមុខទូរទស្សន៍។ ភាពខុសគ្នានៃរសជាតិពោតគឺអស្ចារ្យណាស់។ មាន caramel, vanilla, សូកូឡានិងពោតលីងញ៉ាំផ្លែឈើ។ សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្ត popiknee ផ្តល់ជូននូវពោតជាមួយរសជាតិនៃ onions, ខ្ទឹម, ឈីសនិងសូម្បីតែ caviar ។ ពិតណាស់វាមិនប្រើផលិតផលពិតប្រាកដទេប៉ុន្តែមានរសជាតិលាយជាមួយប្រេងដែលមានតំលៃថោកដែលផ្សំពោតលីងញ៉ាំអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។ អ្វីដែលមិនគួរឱ្យជឿបំផុតនោះគឺអ្នកផលិតព្យាយាមទាក់ទាញទស្សនិកជនរបស់កុមារឱ្យទៅផលិតផលរបស់ពួកគេនិងបង្កើតឡើងនូវកញ្ចប់ដើមបន្ថែមទៀត។ លើសពីនេះទៅទៀតកំប៉ុងផ្ទុកពោតលីងញ៉ូត្រូវបានលក់នៅក្នុងសាច់ក្រកដែលមានតម្លាភាពដែលមានពពួកចម្រុះពណ៌មានប្រសិទ្ធភាពជាពិសេស។ មានកញ្ចប់នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការដាក់ធុងប្លាស្ទិច: បន្ទាប់មកពួកគេអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការលេង kulichiki ។ ហើយសម្រាប់អ្នកដែលស្រឡាញ់ពពកតូចបំផុតអាហារឆ្ងាញ់ត្រូវបានដាក់នៅក្នុងប្រដាប់ក្មេងលេងប្លាស្ទិចម៉ាស៊ីនស្កេនឬសត្វតូចៗបន្ទាប់ពីបានឃើញកុមារចាប់ផ្តើមស្រណុកសប្បាយរីករាយ។ ក្រឡោតបែបនេះជាក្បួនត្រូវបានគេធ្វើអំពីពណ៌អាហារនិងការកំទេចយ៉ាងល្អដើម្បីឱ្យវាងាយស្រួលសម្រាប់កូនឆ្កែដើម្បីទំពា។ ប្រសិនបើអ្នកខ្វល់ខ្វាយអំពីសុខភាពរបស់កូនអ្នកចូរទៅរកផលិតផលបែបនេះ។
ពោតលីងនៅផ្ទះ
ផ្ទុយទៅនឹងពោតលីងនៅរោងចក្រអ្នកអាចរៀបចំជម្រើសមួយដែលមានប្រយោជន៍ដោយខ្លួនឯង។ មានតែសម្រាប់ការនេះប៉ុណ្ណោះអ្នកនឹងត្រូវការពោតលីងញ៉ាំពោតលីងភីពិសេសដែលត្រូវបានដាក់លក់នៅក្នុងផ្សារទំនើប។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិមានរចនាសម្ព័ន្ធពិសេសមួយ: វាមានដំណក់ទឹកនៃម្សៅដែលមានជាតិទឹក។ សែលគឺស្តើងប៉ុន្តែខ្លាំងជាងពោតដែលអ្នកស្គាល់ច្បាស់។ ភាពកក់ក្តៅឡើងទឹកក្នុងពពុះអព្ភូតហេតុហើយប្រែទៅជាចំហាយ។ ក្នុងករណីនេះសូលិតមេមាន់មិនអនុញ្ញាតឱ្យវាចេញទេ។ ភាពតានតឹងខាងក្នុងលូតលាស់ហើយនៅចំណុចខ្លះកោសិកាមិនឈរបន្ទុកទេពោតលីងញ៉ាំ«ផ្ទុះ»ហើយងាកទៅខាងក្នុងប្រែទៅជាតួលេខគ្មានទំងន់។ ជាមួយនឹងខឺណែលពោតសាមញ្ញមួយចំនួននឹងមិនដំណើរការ - ពួកវាជាធម្មតាទាំងទន់ពេកឬរឹងពេកសម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរបែបនេះ។ រកមើលពោតលីងស្ងួតដែលមិនទាន់រកឃើញនៅផ្សារទំនើបប៉ុន្តែកុំទិញផលិតផលពាក់កណ្តាលដែលផលិតបានរួចរាល់ - វាត្រូវបានគេចាយដោយរសជាតិ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីជ្រើសផលិតផលដែលមានសិលាចារឹក "Natur" - វាជាធញ្ញជាតិធម្មជាតិទាបជាតិខ្លាញ់ជាមួយនឹងរសជាតិធម្មជាតិ។ ដាក់វានៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ ធ្វើតាមការណែនាំនៅលើកញ្ចប់ក្នុងថង់ក្រដាសបិទជិតឬធុងប្លាស្ទិច (ប៉ុន្តែត្រូវប្រាកដថាសីតុណ្ហភាពខាងលើ +1500 អស្សាសេ) ។ ដរាបណាគ្រាប់ធញ្ញជាតិត្រូវបានបើកបើកការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នក។ ឧទាហរណ៍ដាក់វានៅក្នុងចានមួយហើយប្រោះអំបិលបន្តិចបន្តួចឬស្ករម្សៅ។ អ្នកអាចទៅបានថែមទៀតហើយបង្កើតជាម្ហូបអាហារអាមេរិចជាភាសាបារាំង: សូម្បីតែពោតលីងញ៉ាំញ៉ាំឈីសឆ័ត្រសូមឱ្យវាត្រជាក់ចុះ - ហើយអ្នកនឹងទទួលបាននូវគ្រឿងផ្សំគីមីឆើតឆាយនិងមិនមានជាតិគីមីបន្ថែម។ ប្រសិនបើអ្នកដាក់ប៉េងប៉ោះបន្តិចបន្តួចនិងសាប៊ូស្ងួតអ្នកនឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅក្នុងអ៊ីតាលី។